Jagode goji - koristne lastnosti in kontraindikacije, kako jemati za hujšanje, resnični pregledi

V članku razpravljamo o goji jagodah, povemo, kakšen okus imajo, kakšne koristi in škode prinašajo človeškemu telesu. Upoštevamo njihovo sestavo in vitamine, uporabne lastnosti in kontraindikacije, kako jemati za hujšanje, kar je koristno za ženske, moške, otroke, med nosečnostjo in onkologijo. Izvedeli boste resnične preglede zdravnikov in shujšali o uporabi jagodičja, kje jih kupiti in koliko.

Kaj so goji jagode?

Jagode goji so kitajsko ime za rastlino Dereza Navadna, ki se nanaša na vrsto lesnatih rastlin iz rodu Dereza iz družine Solanaceae. Popularno se ta rastlina imenuje Wolfberry..

Največja višina grma je 3,5 m, njegove veje so pokrite s tankimi bodicami. Listi so preprosti, eliptični, celi rob. Cvetovi zvonaste oblike imajo lila ali vijolično-roza odtenek..

Plodna kultura, odvisno od regije od maja do septembra ali od julija do oktobra. V tem časovnem obdobju je mogoče zbrati do 13 pridelkov, od katerih je najdragocenejši avgusta.

Plod rastline je majhno koralno-rdeče jagodičje, ki je videti podobno kot barberry. Sveže jagode rastline so strupene, sploh jih ni priporočljivo jemati z golimi rokami, saj lahko koža postane črna. Ko se posušijo, plodovi niso nevarni, po okusu so slano-sladki z rahlo kislostjo.

Kemična sestava

Jagode goji vsebujejo naslednje vitamine:

  • beta karoten;
  • vitamin B1 (tiamin);
  • vitamin B2 (riboflavin);
  • vitamin B6 (piridoksin);
  • vitamin C.

Plodovi vsebujejo tudi fenole, fitosterole, mono- in polisaharide, aminokisline v obliki lizina, triptofana, treonina.

Vsebnost kalorij v jagodičjih je 253 kcal na 100 gramov izdelka.

Suho sadje praktično ne vsebuje vitamina C, zato ima njihova uporaba minimalen antioksidativni učinek na telo..

Kjer rastejo

Jagode goji rastejo na Kitajskem: Gansu, Hebei, Notranja Mongolija, Shanxi, Sichuan, Xinjiang. Povsod gojene, tudi v Rusiji. Rastlina pogosto divja.

Gojene na severu osrednje Kitajske v regiji Ningxia, na Tibetu in v Himalaji.

Koristne lastnosti

Mnogi ljudje dvomijo o dejstvu, da so goji jagode mit ali resničnost, kako njihova uporaba vpliva na zdravje ljudi? Konec koncev ta rdeča sadeža aktivno promovirajo različna podjetja in izjavljajo svojo neverjetno sestavo in zdravilne lastnosti. No, razmislimo..

Jagode goji imajo naslednje koristne lastnosti:

  • normalizirati krvni tlak;
  • znižati raven slabega holesterola v krvnem obtoku;
  • povečajo zaščitne funkcije telesa;
  • ovirajo razvoj različnih novotvorb;
  • izboljšati možgansko aktivnost;
  • izboljšati stanje limfe;
  • stabilizira raven spolnih hormonov in zdravi neplodnost;
  • prispevati k izgubi teže;
  • izboljšati elastičnost krvnih žil in mišic;
  • normalizirati raven glukoze;
  • obnoviti delo spolovil;
  • aktivirajo presnovne procese v telesu.

Plodovi rastline pozitivno vplivajo na stanje krvnih žil ter srčnega, kostnega in mišičnega sistema, sečnih organov in jeter. Izdelek vsebuje snovi, koristne za delo možganov.

Fotografija grma goji jagod

Prednosti goji jagod

Pravilna uporaba in uživanje goji jagod pozitivno vpliva na celotno človeško telo. Hkrati so plodovi, ki jih vsebujejo plodovi, različno uporabni, odvisno od tega, kdo jih jemlje.

Za ženske

Zdravilne jagode vsebujejo naravne antioksidante, vitamine in mineralne sestavine, ki ugodno vplivajo na žensko telo. Najprej je koristno jesti sadje ljudem s hipertenzijo zaradi sposobnosti jagodičja za normalizacijo krvnega tlaka.

Vključitev rdečih jagod v prehrano pomaga izboljšati razpoloženje, normalizirati aktivnost sečil, oslabljeno med menopavzo. Učinkovito je tudi uživanje jagod v primeru močnega in bolečega menstrualnega pretoka.

Jagode pomagajo upočasniti proces staranja in imajo splošen učinek proti staranju, povečajo imunost in preprečujejo razvoj številnih bolezni, na primer diabetes mellitus tipa 2, Alzheimerjeva bolezen.

Plodovi goji se uporabljajo za zdravljenje ženske neplodnosti. Snovi, ki sestavljajo izdelek, pomagajo obnoviti reproduktivne funkcije pri ženskah, normalizirati hormonsko raven in izboljšati delovanje jajčnikov.

Koristne ne le rdeče, temveč tudi črne jagode. Vsebujejo antocianin, antioksidant, ki se bori proti staranju. Zahvaljujoč njej se izboljša polt, zmanjša se pojav gub, zmanjša se pigmentacija, znotraj celic pa se zadrži tudi kolagen, ki je odgovoren za elastičnost kože.

Za moške

Koristno je jesti rdeče jagode in močnejši spol. Plodovi goji pomagajo pri soočanju z erektilno disfunkcijo, zmanjšano spolno željo in prezgodnjim izlivom..

Ko je ta izdelek vključen v prehrano, se poveča vzdržljivost, izboljša se erekcija in poveča se libido. Hranljivo sadje telo napolni z energijo in močjo, zato jih je koristno uporabiti pred športom ali tekom. Tudi uživanje majhne količine sadja pomaga hitreje okrevati po napornih vadbah..

Med nosečnostjo

Kljub nedvomni koristi izdelka za človeško telo je mnenje strokovnjakov glede tega, ali je mogoče goji jagode jesti za nosečnice ali ne, razdelilo. Nekateri trdijo, da njihova vključitev v prehrano pomaga nosečnici nasičiti telo z vitamini in minerali, pa tudi pomaga pri soočanju z slabo počutjem in jutranjo slabostjo..

Drugi so prepričani, da lahko rdeče jagode povzročijo splav, krvavitev iz maternice zaradi prisotnosti abortivnih spojin. A za zdaj te navedbe nimajo dokazov..

Med nosečnostjo ženskam svetujemo, da pojedo največ 10 posušenih plodov goji na dan. Najprej pa se morate posvetovati z zdravnikom, saj je v vsakem primeru vse individualno, in če lahko ena nosečnica poje rdeče sadje, potem lahko druga povzroči škodo.

Za otroke

Mnogi starši, ki so že cenili prednosti uživanja goji jagod, se sprašujejo, ali jih lahko dajemo otrokom. Prepovedano je jesti sadje goji za otroke, mlajše od 3 let.

Rdeči sadeži imajo na otrokovo telo naslednje ugodne učinke:

  • okrepiti kostno tkivo in zobno sklenino;
  • izboljšati spomin in sposobnost učenja;
  • krepijo imuniteto in ščitijo pred virusnimi boleznimi;
  • povečati telesno aktivnost in vzdržljivost.

Na dan lahko otroku damo največ 30 g posušenih jagod, razdeljenih na 3 odmerke.

Koristi goji sadja za hujšanje

Kitajske jagode goji za večino ljudi povezujejo z učinkovitim orodjem za hujšanje, saj so ena izmed sestavnih delov prehrane, ki so predpisane za debelost. Mnogi proizvajalci vključujejo sadje goji v prehranska dopolnila..

Pozitiven učinek na izgubo teže so naslednje lastnosti sadja:

  • Izdelek vsebuje veliko vlaknin in beljakovin, ki se odlično spopadajo z lakoto. Sadje lahko uporabite kot hranljiv, a nizkokaloričen prigrizek.
  • Jagode motijo ​​presnovne okvare, pomagajo vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi in ​​izboljšajo presnovne procese v telesu..
  • Sadje pomaga pri motnjah spanja in nespečnosti, preprečuje depresijo in izboljšuje razpoloženje. Vse te lastnosti pozitivno vplivajo na popravljanje telesa..
  • Jagode nasičijo telo z vitamini in energijo, kar povečuje vzdržljivost med športom.

Pomembno je razumeti, da se bo hujšanje zgodilo le, če se bodo spoštovale osnove pravilne prehrane in aktivnega življenjskega sloga. Sadeži goji sami po sebi ne vplivajo na procese hujšanja, le zmanjšujejo lakoto in dajejo moč za vadbo.

Goji jagode na dlaneh

Kako uporabiti

Kako jesti goji jagode za hujšanje? Jestijo jih posušeno, uporabljajo pa jih tudi za pripravo čajev, koktajlov, alkohola ali vodne tinkture. Uporaba teh pijač pozitivno vpliva na hujšanje, kako jih pripraviti, bomo opisali v nadaljevanju.

Čaj Goji Berry

Sestavine:

  • voda - 500 ml;
  • goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: sadje prelijte z vrelo vodo, pustite 30 minut.

Kako uporabljati: Pijte čaj 2-3 krat na dan po ½ skodelice.

Mlečni stresi

Sestavine:

  • mleko - 0,5 l;
  • goji jagode - 2 žlici.

Kako kuhati: mleti sadje goji. Zmešajte mleko z mešalnikom, nato dodajte sesekljano sadje.

Kako uporabljati: Pijte koktajl 2-3 krat na dan.

Tinktura na vodi

Sestavine:

  • voda - 500 ml;
  • goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: Jagode prelijte z vročo kuhano vodo in pustite vztrajati.

Kako uporabljati: Tinkturo jemljite na prazen želodec zjutraj po prebuditvi.

Alkoholna tinktura na vodki (luna)

Sestavine:

  • vodka (luna) - 500 ml;
  • goji jagode - 50 g.

Kako kuhati: Jagode nalijte v kozarec, napolnite z vodko, zaprite pokrov in postavite v temen prostor za 10 dni.

Način uporabe: Po določenem času dobite tinkturo. Vzemite ga dvakrat na dan po 10 mg, razredčite z vodo. Izdelek shranite v hladilniku.

Jagode Goji iz onkologije

Obstaja mnenje, da se rdeče jagode učinkovito uporabljajo za zdravljenje onkologije, zlasti raka materničnega vratu in dojke. To je posledica dejstva, da sestava jagod vsebuje selen in germanij - minerale, ki imajo protitumorski učinek. Zato je vsakodnevna uporaba jagodičja odlično preprečevanje raka in pomaga ustaviti razvoj malignih novotvorb..

Hkrati je CBC leta 2007 izvedel lastno preiskavo o varstvu potrošnikov glede tržnih izjav o Goji soku. Po njihovem mnenju so klinična preskušanja v Memorial Cancer Center Sloan-Kettering v New Yorku pokazala, da informacije proizvajalca, da uživanje gojijevega jagodnega soka v 75% primerov preprečuje razvoj raka dojk, niso resnične. Opravljene so bile samo predhodne laboratorijske študije in eno kitajsko klinično preskušanje..

Zaradi tega se ne zanašajte na goji jagode kot sredstvo za pomoč pri soočanju z onkologijo. Če sumite, da ste razvili raka, morate takoj obiskati onkologa in ne samozdraviti.

Uporaba za kuhanje

Jagode goji se aktivno uporabljajo pri kuhanju za pripravo sladkih in slanih jedi. Najlažji način uporabe je, da posušene jagode uporabite kot običajne rozine, to je, da jih dodate pekovskim izdelkom, ovsenim kosmičem ali drugim žitom, mešanici suhega sadja ali pojeste peščico za predjed.

Pred uporabo je treba posušeno sadje goji temeljito oprati pod vodo, kot drugo suho sadje. In če jih držite v vroči vodi 2-5 minut, bodo postale mehke.

Goji lahko dodate tudi žitne in začinjene pilafe, mehiške omake, čili papriko in druge jedi, dodatke, ki jim dajo izviren sladek okus. Pogosto namočene jagode dodamo paradižnikovi omaki, smoothijem, zamrznjenim sladicam (sladoled, sadni led). Dovoljeno je, da sesekljane jagode nasekljamo do praškaste konsistence in nato dodamo homogenim izdelkom (omake, smoothie, solatni preliv).

Spodaj je nekaj preprostih in okusnih receptov za pripravo jedi z goji jagodami..

Laneno seme Goji Jelly

Lanena semena, zlasti v kombinaciji z goji jagodami, pozitivno vplivajo na hujšanje in izboljšujejo presnovo..

Boste potrebovali:

  • goji jagode - 1 žlica;
  • lanena semena - 1 žlica;
  • limonin sok - 1-2 tsp;
  • voda - 250 ml.

Kako kuhati:

  1. Laneno seme in sadje goji prelijemo z vrelo vodo.
  2. Napolnite 40 minut, prelijte z limoninim sokom, po želji dodajte sladilo in popijte.

Pekač z goji jabolki in jagodami

Boste potrebovali:

  • Riž „Kuban“ - 3 žlice;
  • granulirani sladkor - 1 žlica;
  • jajce - 1 kos;
  • jabolka - 3 kosi;
  • masa skute - 0,2 kg;
  • vaniljev sladkor s cimetom - 1 tsp;
  • jagode goji - 1 peščica;
  • maslo - 20-30 g;
  • drobtine - 10-20 g.

Kako kuhati:

  1. Skuhajte riž.
  2. Jagode prelijte z vročo vodo, po minuti odcedite tekočino in plodove sperite pod tekočo vodo.
  3. Jajce premažite s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, dodajte skuto. Dobro premešaj.
  4. V nastalo maso dodamo ohlajen riž, sadje goji, premešamo.
  5. Pekač namažemo z maslom, potresemo z drobtinami.
  6. Jabolka na tanko narežemo in damo v skledo, nato pa na vrh potresemo s trsnim sladkorjem.
  7. Pečico segrejte na 180 stopinj in v njej pošljite kalup za 15-20 minut.

Kako jesti goji jagode

Če želite kar najbolje izkoristiti uživanje sadja goji, se morate držati naslednjih pravil:

  • Dnevni odmerek posušenih ali kuhanih jagodičja je 25 g.
  • Če nameravate vzeti goji jagode za hujšanje, potem iz prehrane izključite vso junk hrano, alkohol in gazirane pijače. Le v tem primeru bo rezultat opazen.
  • Naenkrat ne morete jesti veliko jagod, ker lahko to povzroči alergije..

Kako lahko nadomestite goji jagode

Potrošniki se pogosto srečujejo z vprašanjem, kako nadomestiti goji jagode. Vse je odvisno od namena, za katerega je potrebno:

  1. Glavni konkurent gojiju po številu koristnih elementov v sledovih, ki pomagajo izgubiti kilograme in antioksidante, so plodovi tropske palice acai, ki spominjajo na temno vijolično grozdje. Acai jagode v mnogih pogledih presegajo zdravilni učinek goji jagod, hkrati pa je njihova cena precej visoka. Za 30 kapsul bo treba plačati več kot 30 dolarjev.
  2. Da bi zmanjšali težo, je namesto gojija dovoljeno uporabljati sveže jagode ribeza, borovnice, kosmulje, borovnice, jagode, brusnice. Uporaba takšnih jagod za večerjo bo hitro odstranila maščobo s trebuha, stegen in strani.
  3. Nizkokalorično sadje je idealno za normalizacijo metabolizma za hujšanje in antioksidativne učinke: jabolka, ananas, češnje, slive, češnje, pomaranče, kivi.
  4. Suhe hruške, češnje, suhe marelice, jabolka, fige bodo pomagale pri obvladovanju odvečne teže. Toda hkrati ne morejo vplivati ​​na telo na enak način kot goji.
  5. Surova zelenjava in lahke zelenjavne solate, začinjene z olivnim oljem, so odlične za hujšanje..
  6. Morski sadeži, ki vsebujejo jod, blagodejno vplivajo na ščitnico, kar preprečuje razvoj napak pri njegovem delu, kar vodi do povečanja telesne teže. Zato je koristno, da v svojo prehrano vključite morske alge, lignje, ribe, školjke.
Goji jagode v košarici

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Lahko goji sadje škoduje človeškemu telesu? Če se držite priporočenih odmerkov, bo uporaba rdečih jagodičja le koristila.

Glavne kontraindikacije za uživanje goji jagod so:

  • individualna nestrpnost;
  • nagnjenost k alergijskim reakcijam;
  • nosečnost;
  • otroci, mlajši od 3 let;
  • dojenje;
  • želodčne motnje.

Prepovedano je kombinirati uporabo goji jagod z jemanjem zdravil iz uspavalnih tablet in antikoagulantov.

V primeru prisotnosti diabetesa mellitusa, hipertenzije in hipotenzije, motenj krvavitve pred uporabo zdravila je potrebno posvetovanje z zdravnikom..

Če je priporočeni odmerek presežen, se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:

  • migrena;
  • slabost;
  • šibkost;
  • težave s spanjem;
  • bruhanje
  • prebavne motnje.

Ko se pojavijo takšni simptomi, je zdravilno sadje nujno potrebno odstraniti iz prehrane.

Kje kupiti in ceno

Jagode goji lahko kupite v lekarni ali specializirani spletni trgovini. Tudi na trgih jih lahko včasih najdete v prodaji. Pri nakupu se prepričajte, da prodajalca povprašate o certifikatu kakovosti izdelka, saj pogosto pod pretvezo goji jagod prodajajo navadni barberry zaradi zunanje podobnosti izdelkov.

  • posušene jagode, 100 g - 330 rubljev;
  • posušene goji jagode, 500 g - 1450 rubljev;
  • mlete jagode goji, 100 g - 600 rubljev;
  • črne divje goji jagode, 60 g - 550 rubljev.

Rok uporabnosti izdelka je 2 leti od datuma zbiranja in pakiranja.

Ocene

Po mojem mnenju so goji jagode dobro premišljeno marketinško podjetje, njihove koristi pa so minimalne. Da, nekoliko zadovoljujejo lakoto, pomagajo pri hujšanju, vendar le v primeru, ko pravilno jeste in aktivno igrate šport. Če se držite tega načina življenja, potem brez gojija lahko shujšate.

Priporočam, da moji pacienti jedo goji jagode v hladni sezoni, saj vsebujejo vitamin C in pomagajo okrepiti imuniteto. Hkrati je askorbinska kislina več limone in je cenejša od gojija. Torej je zaključek očiten.

Pred kratkim sem kupila veliko pakiranje goji jagod za hujšanje. Iskreno, mislil sem, da bom lahko v 1-2 tednih izgubil do 5 kg odvečne teže. Tam, kjer sem lahko odvrgel le 1,5 kg, je to posledica dejstva, da je v 14 dneh uredil 2 raztovarjalna dneva. Moj zaključek je, da goji sadeži ne pomagajo shujšati..

Na goji jagode večkrat razmažite. Prvič v mesecu je bilo mogoče izgubiti 4 kg, drugič - minus 1,5 kg v 2 tednih. Načeloma mi je rezultat ustrezal, zdaj se držim pravilne prehrane in tečem zvečer. Teža je začela samevati sama od sebe..

Jagode goji so zdrav izdelek, ki vsebuje vitamine in minerale. Hkrati se nanj ne smete zanašati kot na edino zdravilo, ki pomaga odpraviti odvečno težo in zdraviti večino bolezni. Privoščite goji sadje kot dodaten vir energije, s pomočjo katerega lahko dosežete vitek pasu in ste vedno v dobrem razpoloženju.

Goji: lastnosti in kontraindikacije, sajenje in nega

Avtor: Natalya Kategorija: Sadje in jagodičje rastline Objavljeno: 21. februarja 2019 Posodobljeno: 24. septembra 2019

Navadna dereza, ali berberska, ali barbarska dereza, ali kitajska dereza, volčje jagode, ali goji jagode (lat. Lycium barbarum) - ligasta rastlina, vrsta rodu Dereza iz družine Solanaceae. Na Kitajskem je ta rastlina znana kot "Ningxia Gouzi", kar v prevodu pomeni "Ningxian Dereza", za Evropejce pa "Goochi" zveni kot "Goji." V naravi je navadna drereza mogoče najti na Kitajskem, Tibetu, Himalaji in Rusiji. Na začetku XXI stoletja so goji začeli oglaševati kot zdravilo za vse bolezni z edinstveno koncentracijo antioksidantov in elementov v sledovih. Navadne dereze so prodajalci pretenciozno poimenovali "rajska jagodičja", "rdeči diamant" in "jagodičje dolgoživosti". Vendar študije ovržejo tržne trditve za čudežni sok goji.

Vsebina

Goji sajenje in nega

  • Sajenje: setva semen za sadike - marca, saditev sadik v šoli - ko se pojavijo prvi listi. Sadike posadimo na stalno mesto leto pozneje spomladi.
  • Osvetlitev: svetla sončna svetloba.
  • Tla: kakršna koli sestava in koli stopnja kislosti.
  • Zalivanje: zmerno, a redno.
  • Vrhunski preliv: od druge sezone kompost in kompleksno mineralno gnojilo letno vnesemo v krog debla.
  • Obrezovanje: prvih nekaj let je potrebno oblikovati krošnjo rastline, v prihodnosti pa bo potrebno le ohraniti to obliko in opraviti sanitarno čiščenje krošnje. Derezo narežite zgodaj spomladi, pred izlivom soka.
  • Podvezica: dokler grm ne zraste, so spodnje veje vezane na oporo, tako da ne ležijo na tleh.
  • Razmnoževanje: semena in lignificirani potaknjenci.
  • Škodljivci: listne uši, koloradski hrošči in zimske gosenice.
  • Bolezni: pepelasta plesen in poznoplav.
  • Lastnosti: rastlina ima zdravilne lastnosti in se široko uporablja v tradicionalni kitajski medicini.

Jagode goji - opis

Navadna Dereza je listopadni grm visok do 3,5 m s širino krošnje do 6 m. Koreninski sistem rastline je močan, prodira globoko v tla in tvori veliko koreninskih potomcev. Viseče svetlo rumene veje dereze so pikčaste s tankimi trni. Listi so preprosti, celi, majhni, eliptične oblike, na vrhu svetlo zeleni, na spodnji strani modrikasti. Vijolično-roza, vijolična ali rjavo-vijolična zvončasta cvetlica izžareva blago aromo. Plod je majhno podolgovato jagodičje, dolgo do 2 cm, v koralno rdeči, oranžni ali grimasti barvi. Sadje se začne s tretjim letom rasti, včasih pa tudi prej.

Gojenje gojija na vrtu

Goji sadijo v odprto tla

Goji-dereza se razmnožuje tako s semeni kot vegetativno pol-lignificiranimi potaknjenci dolžine 10 cm. Spomladi, brez predhodne stratifikacije, gojija semena nekaj ur namočimo v topli vodi, nato jih sejemo do globine 3 mm v vlažen substrat, sestavljen iz enega dela šote in dva dela ilovice. Posevke prekrijemo s folijo ali steklom in jih hranimo pri temperaturi 20-25 ° C, kar preprečuje, da bi se substrat izsušil in v prostoru močan padec temperature. Sadike se navadno izležejo v dveh tednih in takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, se pridelki prenesejo na najsvetlejše mesto, vendar jih zasenči neposredna sončna svetloba. Ko se na rastlinah pojavijo listi, jih posadimo na vrt na šolsko posteljo in jih tam gojimo eno leto, za zimo zanesljivo zavetje, spomladi pa mlade rastline presadimo na stalno mesto. Sadike cvetijo v 2-3, začnejo roditi 4-5 let po sajenju na vrtu.

Če raje razmnožujete goji vegetativno, potem ne pozabite, da se stari, lignificirani potaknjenci ukoreninijo hitreje in bolj zanesljivo. V juliju in avgustu se spodnji del reza spusti v raztopino za oblikovanje korenin, po kateri se steblo posadi v rastlinjak ali pod film. Do konca zime koreninske potaknjence hranimo na hladnem - na izoliranem balkonu ali neogrevani verandi, spomladi pa jih posadimo na vrt.

Dereza lahko raste v tleh katere koli sestave in stopnje kislosti, vendar daje prednost sončnim območjem z rahlo kislimi, dobro odcednimi tlemi. Najboljši čas za sajenje sadik na vrtu je pomlad. Izkopljejo luknjo za goji velikosti 40x40x40 cm. Če posadite več rastlin, pustite med njimi razdaljo 1,5-2 m. V mešanici zemlje, s katero boste luknjo napolnili, dodajte 8-10 kg komposta (humus ali šoto), 150- 200 g superfosfata in 30-40 g lesenega pepela (kalijev sulfat), po katerem se sestavek temeljito premeša.

Pri sajenju se koreninski vrat sadike zakoplje za 1-1,5 cm. Po vstavitvi jame se zemlja v krogu blizu stebel nasuje in obilno zaliva, ko se voda vpije, pa površino olupimo s humusom, šoto, lesnimi sekancemi ali lubjem.

Kako skrbeti za goji

Mlada drevesa goji v prvih letih potrebujejo dobro oskrbo: nemogoče je dopustiti, da se zemlja v krogu blizu stebla izsuši, vendar je pretirana vlaga tudi nesprejemljiva, zlasti pri nizkih temperaturah, saj lahko še vedno trpijo šibke korenine rastline. Da se to ne zgodi, med deževno sezono ali med hladnim zaskokom krog debla pokrijemo s folijo. Odrasla rastlina ne reagira tako boleče na visoko vlažnost ali občasno zalivanje: dodatno vlago potrebuje le med dolgotrajno sušo.

Prvo leto bo sadika goji imela dovolj gnojil, ki so jih uporabila med sajenjem, nato pa morate vsako leto v krog debla dodati kompost in mineralni kompleks.

Gojenje goji vključuje oblikovanje krošnje rastline, saj raste zelo hitro in doseže višino 3-4 m. Če želite povečati donos jagod in dati derezi privlačen videz, ga je treba prvih nekaj let obrezovati, tako da odstranite nepotrebne veje in poganjke ter pustite le največ močne in enako razmaknjene veje, na katerih se oblikujejo sadne rame, nato pa sadne veje na ramenih. V prihodnosti se sadne veje skrajšajo, na vsaki pa ne ostanejo več kot 4 brsti. Takšno obrezovanje spodbudi rast. Večina letine pride iz lanskih poganjkov gojija..

Dokler grm ne zraste na dva metra, privežite spodnje veje na oporo, tako da ne ležijo na tleh.

Od škodljivcev, listnih uši, koloradskih hroščev in zimskih gosenic gosenic lahko motijo ​​nimfe. Infuzija pelina vam bo pomagala, da se jih znebite. Praškasta plesen in pozno rdečica sta nevarni tudi za rastlino in to se običajno zgodi, če rastlina ni dobila gnojila iz lesa. Pri sajenju ga položite v tla in če se pojavijo nadaljnji znaki glivične bolezni, rastlino prašite s pepelom na listih. Če pepel ne pomaga, boste morali nohte obdelati s fungicidno raztopino.

Goji lahko zdržijo zmrzali od -15-25 ºC, toda pozimi brez snega lahko rastlina trpi zaradi hipotermije, zato je priporočljivo, da jo pozno jeseni dobro pokrijemo z smrekovimi vejami. Če gojite nestabilno sorto, je bolje izkopati grm, ga presaditi z veliko grudo zemlje v lonec ali posodo in hraniti v kleti do pomladi pri nizkih plus temperaturah.

Nabiranje in skladiščenje gojija

Ko zorijo goji jagode in se obarvajo svetlo rdeče, tkanino razprostrite pod grmom in na njej podržite plodove, vendar ne pozabite nadeti rokavic: kljukice vbodi. Zbrane jagode očistimo listja, vejic in drugih naplavin ter jih damo pod krošnjami za sušenje. Čez nekaj časa se stebla ločijo od plodov in jih še naprej sušimo v senci, ne da bi uporabili peči ali druge tehnične pripomočke. Jagode je treba občasno premešati in obrniti, da se enakomerno posušijo. Pripravljenost surovine je mogoče določiti z enostavno piling kože. Jagode shranite v stekleni ali keramični posodi pod pokrovom. Sadje Goji ni mogoče le posušiti, ampak tudi zamrzniti in nato shraniti v zamrzovalnik. Pripravljajo pijačo in pečejo pite.

Vrste in sorte gojija

Kot smo že omenili, je navadna reza ali goji vrsta rodu. Znani sta dve sorti te vrste:

Tibetanska dreza (Lycium barbarum)

ali tibetanski goji - visoko donosna rastlinska oblika, ki začne cveteti in roditi v prvem letu po sajenju. Tibetanske goji jagode so kapljičaste, do 2 cm dolge, sladke, z opaznim vonjem pobarvane noči. Pomanjkljivosti so vodno sadje in semena, ki so prevelika.

Kitajska dereza (Lycium chinense)

ali kitajski goji - višja in močnejša rastlina z podolgovatimi hrustljavimi sladkimi jagodami, ki jih je prijetno jesti in jih je enostavno sušiti. Slabosti: pozen vstop v sadje in nizka zimskost.

V zadnjem času se je pojavila običajna dreza, ki zanima vrtnarje:

  • New Big je nezahtevna, hitro rastoča in na mraz odporna poljska sorta, ki daje prve plodove že v letu sajenja. Okus svetlo oranžnih jagod je sladek in kisel;
  • Lhasa je zgodnja sorta kitajske selekcije, ki je odporna proti zmrzali, do 3 m višine z obokanimi, bodičastimi vejami. Rastlina začne ploditi v drugem letu po sajenju. Cvetovi so vijolični, samoopraševalni, plodovi nasičene oranžne barve, podolgovato-ovalni, dolgi do 2 cm in tehtajo 2-3 g. Meso je kislo-sladko z rahlo grenkobo;
  • Sladkorni velikan je razmnoževalno in na mraz odporen grm do 3,5 m višine s presenetljivo okusnimi ognjeno-oranžnimi jagodami dolžine do 2,5 cm. Ta sorta se imenuje tibetanska barberry;
  • Sweet Amber je odporna proti zmrzali, a toplotno ljubeča kitajska sorta, vzrejena leta 2016, vendar je zelo hitro pridobila na priljubljenosti. Ta rastlina se ne oprijema nosilcev, ampak se na njih zanaša. V višino lahko ta hitro rastoči grm doseže 2,5 m, njegove jagode, ko zorijo, postanejo jantarno prozorne;
  • Superfruit je bujno fotofilno grm visoko do 3 m z bogatimi rdečimi plodovi. Sadje se začne tri leta po sajenju.

Nepremičnine Goji - škoda in korist

Uporabne funkcije Goji

Sestava jagodičja dolgoživosti vključuje cink, fosfor, baker, železo, kalcij, selen, germanij, beta karoten, vitamin C, aminokisline, polisaharide, antioksidante, flavonoide, steroidne saponine, tiamin, riboflavin in druge snovi, potrebne za človeka.

V kitajski ljudski medicini so goji jagode uporabljali za zdravljenje bolezni jeter, ledvic, reproduktivnega sistema in oči. Zmanjšujejo krvni sladkor, preprečujejo razvoj sladkorne bolezni, lajšajo dolgotrajno nespečnost in glavobole, obnavljajo urinske funkcije in hormonsko ravnovesje, odpravljajo negativne učinke menopavze, izboljšujejo delovanje živčnega in krvotvornega sistema, krepijo pljuča, zavirajo maščobno degeneracijo jeter in zavirajo kandidiazo, patogeno E. coli in drugi vnetni procesi v telesu. Sodobni kitajski zdravniki so eksperimentalno potrdili, da so goji jagode afrodiziak.

Nutricionisti priporočajo jemanje gojija za hujšanje brez aktivnih naporov, saj ta rastlina izboljša prekrvavitev in presnovo, pospeši razgradnjo maščobnih celic in zmanjša raven slabega holesterola. Da bi dosegli pomlajevalni učinek, se goji za obraz uporablja kot del losjonov, krem ​​in druge kozmetike.

Kot zdravilni pripravki so priljubljeni infuzija plodov in infuzija rastlinskih listov..

Kontraindikacije Goji

Na žalost imajo nekateri individualno nestrpnost do goji jagod, zato ne smejo jesti sadja in uživati ​​drog iz njih. Izdelek je kontraindiciran tudi med nosečnostjo, med hranjenjem, ni priporočljiv za otroke, mlajše od treh let. Za zdravega človeka norma uživanja gojija ne presega 25 jagod na dan. In četudi niste ogroženi, se pred uporabo gojija za hujšanje ali druge namene posvetujte s svojim zdravnikom..

goji jagode

Spletno mesto vsebuje referenčne podatke samo v informativne namene. Diagnozo in zdravljenje bolezni je treba izvajati pod nadzorom specialista. Vsa zdravila imajo kontraindikacije. Potrebno je posvetovanje s strokovnjaki!

Kaj so goji jagode in kje rastejo?

Za Američane in Evropejce so goji jagode modna novost, na Kitajskem pa jih poznajo že nekaj tisoč let. Goji ali kitajski drezi se imenuje tudi tibetanska barberry in volkodrovina. Ta rastlina je iz družine nočnih dreves - plazeči grm z mehkimi trtami, ki visijo navzdol, doseže dolžino 3-8 metrov. Grmičevje - rdeče sočne jagode.

Čeprav ima ta rastlina več kot 40 sort, velja, da ima le ena sorta čudovite lastnosti. Ta sorta raste na nasadih v Tibetu in Himalaji na 3000 m nadmorske višine. Na internetu lahko najdete informacije, da je kitajska dereza dokaj razširjena zdravilna rastlina. V Rusiji rastejo predvsem divje sorte ali sorte gojija, vendar po svojih uporabnih lastnostih v resnici niso slabše od svojega eksotičnega sorodnika. Poleg tega se v medicini ne uporabljajo le plodovi, ampak tudi korenine in lubje rastline.

Goji je strupena rastlina! V roke ne priporočamo, da naberete sveže jagode: zaradi močne oksidativne reakcije koža takoj postane črna. Za nabiranje jagod pod grmom na tleh razgrnemo krpo in z palico podrgnemo zrele sadeže, ki jih nato posušimo v senci..

Jagode po sušenju ne predstavljajo nobene nevarnosti. Na nepcu so plodovi sladko-slani, lahko so kisli. Pomembno pa ni njihov okus. Jagode goji imajo edinstveno sestavo.

Raziskovalci so v njih našli 18 aminokislin (od tega 8 nenadomestljivih), 21 mineralov (kalcij, natrij, kalij, železo, baker, magnezij, mangan, germanij, selen, cink in druge), vitamine (B1, B2, B6, E, C) karoten, polisaharidi in velika količina drugih biološko aktivnih snovi.

Samo ena žlica te čudežne jagode na dan zadostuje, da človeškemu telesu zagotovi potrebno količino vseh vitaminov.
Goji sokovi in ​​ekstrakti izgubijo svoje zdravilne lastnosti in sposobnost krepitve telesa.

Koristi in škode goji jagod

  • Po nekaterih poročilih imajo jagode protirakave lastnosti, saj imajo v njih selen in germanij veliko vsebnosti.
  • Na podlagi zgoraj navedenega se sadje goji priporoča za redno uporabo pri boleznih jeter, ledvic, bolnikom s hipertenzijo in diabetesom mellitusom. Jagode navadne dereze bodo koristne vsem neuravnoteženim ljudem in na splošno vsem, ki jih skrbi lastno zdravje in želijo živeti polno, dolgo življenje.

    Lahko pa jagode dolgoživosti tudi telesu škodijo. Najprej to velja za alergijske manifestacije, kot Jagode goji so precej močni alergeni.
    Pri nekaterih posameznikih je po zaužitju jagod, zlasti v velikih količinah, možen pojav ohlapnih blatu in povečano tvorjenje plinov.

    Preseganje odmerka jagodičja lahko privede do nespečnosti, tudi pri tistih, ki še nikoli niso imeli motenj spanja. Če pride do motenj spanja med uživanjem sadnih listov, jih je bolje jesti zjutraj.

    Natančnih študij o medsebojnem delovanju goji jagod in zdravil ni, vendar obstajajo poročila o povečanju delovanja zdravil, ki znižujejo krvni tlak. Jagode lahko medsebojno vplivajo in spremenijo delovanje zdravil za zdravljenje sladkorne bolezni. Zato se morajo bolniki s hipertenzijo in diabetesom posvetovati z zdravnikom o možnosti vključitve goji jagod v prehrano. Jagode lahko povečajo učinek antikoagulantov (zdravil, ki zmanjšajo strjevanje krvi) in povzročijo krvavitve.

    goji jagode

    Indikacije za uporabo

    Jagode goji lahko priporočamo za uporabo z:

    • ateroskleroza in hipertenzija;
    • sladkorna bolezen;
    • bolezni ledvic in jeter;
    • anemija
    • prostatitis in impotenca;
    • zmanjšan vid;
    • glavoboli in omotica;
    • kronična utrujenost in pogoste stresne situacije;
    • zaprtje (zaradi črevesne atonije).

    Plodovi Goji se priporočajo tudi za preprečevanje tumorjev in zmanjšanje stranskih učinkov radioterapije in kemoterapije..

    Kontraindikacije

    Za jemanje goji jagod je malo kontraindikacij:

    • Ne jemljite jih s posamezno nestrpnostjo in pri visoki temperaturi.
    • Ljudje z alergijo na zelenjavo in sadje z rdečo, rumeno ali oranžno barvo, pa tudi ljudje, ki imajo nagnjenost k driski, naj se vzdržijo uživanja jagodičevja..
    • Ni priporočljivo dajati jagodičja otrokom, mlajšim od 3 let.

    Ne bi smeli hiteti, da bi plodove navadne dereze uporabili za maligne tumorje. To je razloženo z dejstvom, da se maligne bolezni razvijejo v ozadju resne okvare imunskega sistema. Zato lahko spodbudni učinek na imunski sistem, ki ga imajo goji jagode, negativno vpliva na potek bolezni. Preden začnete jesti jagode, se morate o tem vprašanju pogovoriti s svojim zdravnikom.

    Mnenja o možnosti uporabe goji jagod med nosečnostjo in dojenjem so različna. Zagovorniki široke uporabe jagodičja nosečnicam priporočajo uživanje jagod kot vir aminokislin, vitaminov in mineralov. In nutricionisti priporočajo zelo previden pristop k takšnemu nasvetu, pri čemer se sklicujejo na dejstvo, da jagode vsebujejo veliko količine selena, kar lahko privede do zamude pri razvoju otroka.

    Kako jemati goji jagode?

    Jagode goji lahko pri nas dobimo najpogosteje v posušeni obliki. Peščica jagodičja lahko telesu zagotovi vse potrebne snovi. Jagode uživamo na različne načine: preprosto, ko jih posušimo, dodamo jogurtu, koktajlu, sladoledu, mesnim jedem, pecivu ali čaju z jagodami.

    V suhi obliki jejte 15-45 g enkrat dnevno.
    Če želite narediti čaj (infuzijo) z goji jagodi, morate vzeti 1 žlico. suhih jagod, jih prelijte 0,5 l vrele vode, vztrajajte 30 minut. Pripravljeno zdravilno pijačo je treba piti v 0,5 skodelici 2-3 krat na dan. Jagode iz infuzije lahko preprosto jeste, lahko pa jih dodate v juho ali kašo.

    Jagode Goji za hujšanje

    Malo je verjetno, da bo kdo izgubil nekaj odvečnih kilogramov samo s pomočjo gojija. Sadje bo pomagalo le, če je uporaba čaja z goji jagodi (brez sladkorja) združena s prehrano in športom.

    Glavna zasluga zdravilne pijače je, da pozitivno vpliva na presnovo in poveča vitalnost. Prav zaradi učinka normalizacije metabolizma in normalizacije prebave se goji priporoča uporaba za hujšanje. Ta učinek vodi bolj do izgube teže, ampak do njegove normalizacije: tanki ljudje pridobivajo na teži, debeli pa izgubijo odvečno težo.

    Ne smemo pa pozabiti, da lahko zmanjšate težo, ko sledite dieti, ki jo je izbral nutricionist in ne pozabite na športne treninge. Če boste z zdravilno pijačo pili čokoladne bonbone, ne boste mogli shujšati. Vsekakor pa bo čaj goji dal moč in izboljšal razpoloženje.

    Recept za hujšanje: 1 žlico goji jagod prelijemo 400 g vrele vode, pustimo 30 minut. Pijačo razdelite na 2-krat in popijte polovico na prazen želodec, drugo polovico pa pred spanjem.

    Učinek zmanjšanja apetita

    Visokokalorična sladka in moka hrana nima visoke prehranske vrednosti, vendar sproži hormonsko reakcijo, ki vodi do povečanega apetita.

    Kako se to zgodi?

    1. Absorbirate sladkarije in moko in telo hitro absorbira sladkor v kri;
    2. Krvni sladkor naraste;
    3. Zaradi tega trebušna slinavka naglo sprosti v kri veliko krvi inzulina;
    4. Ravni sladkorja hitro padejo;
    5. Še enkrat čutite potrebo po osvežitvi - "spite nekaj čaja s sladkarijami";
    6. Vse se ponavlja v krogu.

    Če torej jeste nekaj sladkega, mora biti naravno, imeti visoko hranilno vrednost in nizek glikemični indeks.

    Glikemični indeks gojija in druge hrane:

    • Goji - 29
    • Apple - 38
    • Oranžna - 42
    • Banana - 25
    • Rozine - 64
    • Lubenica - 72

    Poleg tega so jagode vir prehranskih vlaknin in kroma, ki pomagajo pri učinkovitem nadziranju krvnega sladkorja.

    Recepti

    Kljub temu, da imajo samo jagode same zdravilne lastnosti, ne pa izvlečkov iz njih ali soka, ljudje uporabljajo goji jagode tako v obliki vina kot v obliki tinkture.

    Najpogostejši recepti za zdrave pijače:

    Tinktura goji: 50 g goji jagode nalijemo 0,5 l 45 o kitajsko riževo vodko, vztrajamo teden dni, vzemimo 10 ml zjutraj in zvečer. Sprejeta z omotico, zmanjšan vid. Zniža krvni sladkor, poveča imunost, spodbudi tvorbo krvnih celic.

    Čaj iz goji jagod in krizantem: več goji jagod (približno 6 g), 3-5 cvetov krizanteme in kuhanje črnega čaja, prelijemo z vrelo vodo, pustimo 10 minut in popijemo. Zniža krvni tlak, krvni sladkor, upočasni staranje telesa. Koristno za utrujenost, ljudi s sedečim načinom življenja.

    Goji čaj (1. recept): 15 gramov jagod segrejte z vrelo vodo, pustite 10-15 minut, zaužijte vsak dan. Pomaga zmanjšati krvni sladkor in krvni tlak.

    Goji čaj (2. recept): 4-5 goji jagod, datljev, orehov, longanino sadje, jojobino sadje, rozine, glog, zeleni čaj in sladkor - kuhajte kot čaj. Kitajci ga imenujejo "čaj osmih zakladov." Vse njene sestavine niso na voljo, vendar če ta čaj redno uporabljate, dodaja energijo in zdravje..

    Kaša z goji jagodami: kuhajte riž in 5 gramov goji jagod, dokler riž ni pripravljen, dodajte sladkor po okusu. Priporočljivo za zmanjšanje vida in raztrganine..

    Vino Goji: vzemite poljubno namizno vino 0,5 l in mu dodajte 25-50 g goji jagod, posodo previdno zaprite. Pustite 30-60 dni, nato pa zaužijte 100 g enkrat na dan. Deluje kot naravna Viagra, ohranijo se tudi druge koristne lastnosti jagodičja.

    Ocene

    Na internetu lahko najdete veliko število pregledov o učinkovitosti jagodičja za hujšanje, čeprav učinek na težo ni glavna uporabna lastnost goji jagod. Poleg tega poročajo o hitri izgubi teže z normalno prehrano in brez dodatnih obremenitev in vadbe. Nič manj pregledov o pomanjkanju učinka na hujšanje. In ker veliko pregledov vsebuje isto besedilno besedo za besedo, vendar jih podpisujejo različni ljudje, njihovi "izgubljeni" kilogrami najverjetneje niso nič drugega kot laži in oglaševanje.

    Na žalost je zelo malo pregledov drugih učinkov teh jagodičja: obstaja poročilo o zmanjšanju pojavnosti prehladov z goji jagodi in o pozitivnem učinku jagodičja na rezultate kompleksnega zdravljenja raka.

    V poročilih so poročila, da prodajalci tega izdelka prodajo nov hobi za tako drage jagode; da ni vedno enostavno preveriti dobre kakovosti jagodičja. Številne ponudbe za prodajo na internetu poskušajo prepričati, da samo resnično lahko kupijo jagode goji. In v mnogih mestih jih prodajajo ne le v lekarnah, ampak tudi v supermarketih.

    Nekateri recenzenti priporočajo uživanje barberry, identičnega v sadni sestavi, namesto dragih, a modnih jagodičja drevesa.

    Sodobne raziskave: goji jagode ščitijo pred gripo

    Cepiva proti gripi ne zagotavljajo stoodstotne garancije zaščite pred virusom. V zvezi s tem raziskovalci nenehno iščejo nove oblike zaščite. Leta 2013 je Journal of Nutrition objavil članek z rezultati študije, ki so jo opravili znanstveniki z ameriške univerze Tufts..

    Ena skupina laboratorijskih miši je bila redno hranjena z goji jagodami. Miše, ki so dobivale te plodove kot hrano, so imele močnejšo imunost in četudi so jih začele boleti, so bolezen bolje prenašale.

    Do zdaj pa še ni dokončnega odgovora na vprašanje: Katere snovi v sestavi jagod imajo imunostimulirajoč učinek. Morda je to posledica vsebnosti: vitaminov, polisaharidov, karotenoidov in flavonoidov.

    Miti o Gojiju: Kitajec, ki je živel četrt tisočletja

    Neki kitajski državljan Li Qing Yong je vsak dan zaužil goji jagode in živel 256 let. Obstajajo celo viri, ki govorijo o letih njegovega življenja: 1677 - 1933.
    Uradna medicina meni, da to ni nič drugega kot še en mit o dolgotrajnih jetrih, saj ni nobenih dokumentarnih dokazov. Rekord dolgoživosti, ki ga je postavila Francozinja Jeanne Kalman (122 let in 164 dni), ki je bil priznan.

    Kljub temu lahko kombinacija dragocenih biološko aktivnih sestavin goji jagode izboljša splošno stanje telesa, upočasni staranje in omili ali popolnoma odpravi potek številnih kroničnih bolezni.

    Kje kupiti goji jagode?

    Centralne dostave goji sadja v Rusijo ni. Nekateri podjetniki uvažajo goji jagode s Kitajske. Obstaja zahodno podjetje, ki proizvaja sok iz kitajskih jagod.

    V Rusiji se cena jagodičja giblje od 2500 rubljev na 1 kg posušenih jagodičja do 1000 rubljev za 200-250 g.

    Zaključek

    Če analiziramo zgoraj, lahko opazimo edinstveno sestavo goji jagod in verjetno pozitiven učinek njihovih učinkov na telo. Zdravilne lastnosti jagodičja do konca še niso bile raziskane. Široko oglaševan učinek jagodičja kot sredstva za hujšanje le škoduje in ogroža prepričanje o drugih koristnih lastnostih tega izdelka.

    Jagode goji niso panacea za vse bolezni, je prehransko dopolnilo, ki ga lahko uspešno uporabimo pri nekaterih boleznih in za preprečevanje bolezni. Preden vzamete goji jagode, se morate posvetovati z zdravnikom.

    Jagode goji - koristi in škode

    Ko ste obiskali katero koli trgovino z zdravo hrano, boste zagotovo naleteli na goji jagode. Vključeni so v ogromen izbor živil, prehranskih dopolnil, čajev in še več. Dejansko ima sadje goji veliko koristnih lastnosti in pozitivno vpliva na naše telo. Danes si bomo podrobneje ogledali ta izdelek in ugotovili, kakšne so resnične prednosti goji jagod in katere lastnosti tega rastlina so pretirane.

    Kaj so goji jagode?

    Plodovi Dereza vulgaris, Dereza Berber (lat. Lýcium bárbarum) ali Dereza kitajska (lat. Lycium chinense) se imenujejo goji jagode. Vse te vrste lesnatih rastlin so združene v rod Dereza (Lycium) iz družine Solanaceae. So trajnik grm z dobro razvitim koreninskim sistemom. V višino lahko doseže do 3,5 m. Med cvetenjem oddaja prijetno aromo, ki privlači čebele, ki nabirajo cvetni prah in nektar. Jagode imajo kisel ali sladko-kisel okus..

    Nasad goji jagod

    Včasih se goji imenuje "volkulja". Vendar je to skupno ime različnih jagodičja s strupenimi lastnostmi, ki jih goji primanjkuje. Dereza ni strupena, njena semena pa se pogosto sušijo in uporabljajo v zdravilne namene..

    Zgodovinsko rojstno mesto rastline je Azija: Kitajska (Shanxi, Sichuan, Hebei, Gansu, Xinjiang), Mongolija. Derezo gojijo povsod, tudi v Rusiji in državah СНД. Jagode goji, gojene v Tibetu in Himalaji, so najbolj cenjene. Že tisočletja se to jagodičje uporablja v tradicionalni kitajski medicini, v zadnjem svetu pa je pred kratkim pridobilo na popularnosti..

    Vitamini in minerali v goji jagode

    Koristne lastnosti goji jagod, ki jih pogosto imenujemo "superhrana", so posledica dokaj visoke vsebnosti vitaminov in mineralov, vključno z:

    Jagode goji so naravno bogate s hranili

    • Vitamin C
    • celuloza;
    • železo;
    • vitamin A;
    • cink;
    • 18 aminokislin;
    • antioksidanti;
    • zeaksantin;
    • betain.

    Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je vodotopni vitamin, ki je potreben za proizvodnjo kolagena. Ta beljakovinska spojina najdemo v naših kosteh, zobeh in vezivnem tkivu. Vitamin C se ne kopiči in se ne skladišči v telesu, zato ga moramo zaužiti s hrano v večjih količinah. Vitamin A je ključnega pomena tudi za zdrave kosti, tkiva in kožo ter podpira normalen vid v somraku. Vitamina C in A sta močna antioksidanta in podpirata močno imunost..

    Vlaknine (prehranske vlaknine) so potrebne za naš prebavni sistem, saj so substrat za razvoj normalne črevesne mikroflore. Med drugim vlaknine odlično očistijo prebavila pred toksini..

    Železo, cink in selen so močni stimulansi imunskega sistema, vplivajo na proizvodnjo energije in presnovo. Železo sodeluje pri sintezi hemoglobina, glavne transportne spojine rdečih krvnih celic, ki lahko prenašajo kisik. Cink ima ogromno vlogo pri zdravi koži, laseh in nohtih. Selen ima izrazite antioksidativne lastnosti in pomaga vzdrževati normalno delovanje živčnega sistema.

    Antioksidanti iz goji jagod pomagajo odstraniti proste radikale iz organov in tkiv. V bistvu so takšni radikali odpadni proizvodi, ki nastajajo v našem telesu kot stranski proizvod. So kemijsko agresivne spojine in imajo uničujoč učinek na vse bližnje celice. Posledično se poveča tveganje za razvoj raka..

    Obstaja posebna lestvica (ORAC) za oceno antioksidativnega delovanja izdelkov, po kateri goji jagode zasedajo vodilno mesto med vsemi živili. Na primer po lestvici ORAC: jabolko - 2.568 točk, rozine - 3.406 točk, goji - 4,31 točke, granatna jabolka - 4.479 točk, borovnice - 4.633 točk (višja kot je točka, bolj uporaben je izdelek).

    Ameriško ministrstvo za zdravje je priporočilo, da vsakdo vzame okoli 5000 enot antioksidantov na lestvici ORAC. Znanstvene raziskave so potrdile: "Mladi in ljudje srednjih let lahko zmanjšajo tveganje za izpostavljenost starostnim boleznim, vključno s progresivno poškodbo možganov, tako da preprosto dodajo hrano z visoko ORAC v svojo dnevno prehrano.".

    Vsebnost antioksidantov v različnih izdelkih (v točkah na lestvici ORAC. Del lestvice je predstavljen od avgusta 2017).

    Zeaksantin je karotenoid, ki lahko izboljša stanje mrežnice. Zaradi tega goji ohranjajo zdravje makule (rumena pega v mrežnici) in preprečujejo pojav starostne degenerativne okvare vida..

    Betain je izredno pomemben za tvorbo celovite celične membrane, saj je aktivator sinteze membranskih fosfolipidov. Prav tako zmanjšuje raven homocisteina. Izkazalo se je, da visoka raven te aminokisline povečuje tveganje za trombozo in kap..

    Koristi za zdravje Goji Berry

    V tradicionalni kitajski medicini se suho sadje uporablja za zdravljenje onesnaženj, bolečine v ledvenem in medeničnem območju, glavobole in omotico, amblyopia. Imajo obnovitveni in tonik učinek zaradi naravnih vitaminov in mineralov, ki jih je narava nabirala za ljudi.

    Uporabne lastnosti goji jagod:

    1. Razstrupljanje telesa - čiščenje prebavnega sistema od zastajajočih ostankov hrane, toksinov in patogenih bakterij.
    2. Izboljšanje dela srca in ožilja, normalizacija krvnega tlaka.
    3. Odpravite glavobol, tinitus in omotico.
    4. Povečana ostrina vida in obnova somračnega (nočnega) vida.
    5. Zniževanje holesterola in glukoze v krvi (sladkorja).
    6. Zmanjšanje simptomov bolezni mišično-skeletnega sistema.
    7. Krepitev spolne funkcije, odpravljanje frigidnosti, obnavljanje moške sposobnosti.
    8. Izboljšanje ledvic in žolčnika.
    9. Krepitev imunosti, zmanjšanje pojavnosti respiratorne virusne okužbe.
    10. Izguba in izguba teže.
    11. Izboljšanje kognitivnih funkcij možganov - stimulacija spomina, koncentracije in pozornosti.
    12. Tonski učinek.

    Kako jemati goji jagode

    Zahvaljujoč naboru zdravilnih učinkov so plodovi rastline vključeni v številne recepte - od čajev do kozmetike. Razmislite o več načinih uporabe gojija. Treba je opozoriti, da se ne uporabljajo samo jagode. Za zdravilne namene uporabljajo tudi korenine dereze.

    Za hujšanje. Boj proti odvečnim kilogramom poteka s pomočjo infuzije. Če želite to narediti, eno žlico jagodičja (15-20 mg) napolnimo z 200 (1 skodelico) vrele vode in pokrijemo s pokrovom. Vztrajajte vsaj 30 minut. Zaužijte ½ skodelice vsak dan 30 dni.

    Za krepitev živčnega sistema in odpravljanje edemov. Izdelek se pripravi iz izračuna ene desertne žlice suhih korenin drevesa (10-15 mg) na 300 ml vode, kuhamo 20 minut na zelo nizkem ognju, nato vztrajamo vsaj 40 minut. Vzemite 250 ml 4-5 krat na dan, dokler se oteklina ne odpravi in ​​se obnovi živčni sistem.

    Goji juha za krepitev imunitete. 100 gramov posušenih jagodičja namočimo v hladni vodi 15-20 minut. Po tem sesekljamo namočene jagode, 2 sveža paradižnika, eno majhno čebulo, 1-2 sladke paprike, ½ skodelice vode, sol in olivno olje po okusu v mešalniku. Po sesekljanju morate juho hladiti 90 minut. Nato lahko jed nekoliko ogrejemo, začinimo z naribanim feta sirom (ali katerim koli drugim po želji), zelišči in začimbami.

    Goji mlečni šejk se uporablja za obnavljanje moči po težkih fizičnih naporih ali športnih treningih. Če želite to narediti, 3 litre jagodičja nalijemo 1 liter. mleko z nizko vsebnostjo maščob, pokrijemo in vztrajamo na hladnem 30-60 minut. Po stepanju do homogene mase v mešalniku. Po želji koktajlu dodajte meto ali cimet..

    Med drugim suhe jagode goji dodajajo mesu, enolončnicam, pecivu in žitom. Dopolnjujejo zeliščne čaje, pripravljajo žele.

    Jagode goji v kozmetiki

    V zadnjem času pridobivajo priljubljenost izdelki za nego kože, ki vključujejo ekstrakt goji jagod. Zaradi visoke vsebnosti antioksidanta beta karotena (provitamin A) takšni izdelki povečajo zaščito kože pred ultravijoličnim sevanjem in se borijo proti agresiji prostih radikalov. Vitamin C, ki je bogat tudi s sado drevesa, povečuje proizvodnjo kolagena, ima pomlajevalni in učvrsten učinek..

    Kritika Goji Berry

    Kljub bogati in hranljivi sestavi jagodičja je veliko kritičnih točk, ki so vredne pozornosti. Prvič, obstaja „ljudska modrost“, da najboljši zdravilni učinek prinašajo sadje in jagode, ki so zrasle v rodni deželi - kjer se je človek rodil in odraščal. In čezmorski sadeži telesu ne prinašajo veliko koristi, saj so zrasli na drugih tleh, ki jih v kemični sestavi oblikuje iz matičnih.

    Naše mnenje: Znanstveniki resnično pravijo, da se človeško telo in njegovi encimski sistemi prilagajajo hrani, ki raste na ozemlju, ki ga poznamo že od otroštva. Mimogrede, dereza dobro uspeva v osrednji Rusiji.

    Če imate na svojem spletnem mestu takšno drevo ali če vidite "lokalne" goji jagode v prodaji, je bolje, da jim dajete prednost kot tistim, ki jih prinesejo iz tujine. V nasprotnem primeru lahko uporabite uvožene jagode - najverjetneje bodo nekoliko manj uporabne, vendar telesu ne bodo prinesle škode (če bi jih gojili na kemično čistih tleh).

    Drugič, na začetku XXI stoletja v ZDA, Kanadi, nekaterih državah Evrope in ZND so goji jagode agresivno oglaševali kot "zdravilo za vse bolezni". Zaslužili so jim čudežne lastnosti, domnevno zaradi edinstvene koncentracije elementov v sledovih in antioksidantov. Trdilo se je na primer, da bi goji sok lahko zmanjšal tveganje za raka dojke za 75%.

    Naše mnenje: Po tesni medicinski raziskavi zdravnikov v ZDA in Kanadi ter široki javni uporabi jagodičje ni dobilo uradnega naziva „univerzalna medicina“. Da, bogate so s koristnimi snovmi, vendar je zanašanje le na jagode v boju proti resnim boleznim skrajna zabloda.

    Jagode goji škodujejo in kontraindikacije

    Rastlinska hrana, če se goji na ekološko varnih območjih, le redko negativno vpliva na zdravje ljudi. Poškodba jagodičja (tako kot katera koli druga zelenjava in sadje) lahko nastane le, če se v rastlini naberejo strupene snovi, na primer težke kovine ali pesticidi.

    Pogojna kontraindikacija za začetek sistematičnega uživanja jagodičja je lahko uporaba zdravil za redčenje krvi in ​​antihipertenzivnih zdravil, antidiabetikov. V redkih primerih so ugotovili, da goji jagode zmanjšujejo učinkovitost tekoče terapije z zdravili. V drugih primerih so opazili, da imajo nižji odmerki zdravila skupaj z goji odličen terapevtski učinek na pacienta. Kot pravijo, ne boste poskusili - ne boste vedeli.

    Včasih plodovi goji lahko povzročijo alergijske reakcije (običajno urtikarijo). V tem primeru je treba uporabo jagodičja zavreči..

    Na splošno so goji jagode odličen naravni izdelek za ohranjanje zdravja in ohranjanje vitalnosti. Jagode so bogate z vitamini in drugimi hranili. Ne smemo pa upati na njihovo terapevtsko vsemogočnost. Dodajte jih v svojo dnevno prehrano, uporabljajte kozmetične izdelke z ekstraktom gojija - to vam bo omogočilo ohranjanje zdravja, lepote in morda celo preprečilo pojav nekaterih bolezni.