Kaj zelenjava in sadje ne povzročata alergij

Dandanes se alergije na hrano vedno pogosteje pojavljajo na najrazličnejših izdelkih. Alergija na mleko, gluten, čokolado, pa tudi na skoraj vso zelenjavo in sadje. In če je alergična reakcija na zelenjavo redka, potem sadje, zlasti z najvišjo stopnjo alergenosti, pogosto postane predpogoj za grde simptome.

Medicina se že dolgo ukvarja s preučevanjem vzrokov, ki povzročajo občutljivost telesa na določene izdelke. Kakor zveni nadležno, ti razlogi še vedno niso v celoti raziskani..

Toda zdravniki so prepričani, da je osnova alergijske reakcije genetska nagnjenost.

Vzroki za alergije na hrano

Kaj torej sadje povzroča alergije? Alergijska reakcija se kaže v nadaljnjih primerih.

1. Telo ne mara določene sestavine kemične sestave sadja ali zelenjave - specifično sadno kislino, ogljikove hidrate ali celo vitamine.
2. Danes je jasno, da imajo plodovi, ki povzročajo alergije, najpogosteje rdečkasto ali oranžno barvo..

Morda se telo odzove na pigment, ki obarva plod v rdečico. Zgodi se, da s podobno vrsto alergije ne morete samo plodov teh barv, ampak tudi paradižnika ali korenja, ki so za večino varni. Dogaja se, da lahko alergična oseba med čiščenjem lupine mirno zaužije izdelek v notranjosti.

Alergija na hrano pri malčkih

Med dojenjem lahko vsako sadje, ki ga uživa doječa mati, pri otroku povzroči alergijo. Tveganje se poveča, če kdo od staršev trpi za podobno vrsto bolezni. Toda tradicionalno so to plodovi rdečkaste in oranžne barve.

Tudi kemični dodatki pogosto povzročajo reakcijo, zato je treba sadje izbrati zelo previdno.

Alergija na sadje pri otroku se zgodi na agrume, rdečkasto sadje in celo jabolka. Reakcija se tradicionalno pojavi na rdečkasto pigmentu ali na askorbinski kislini, ki jo vsebujejo. Ker pa so jabolka sama po sebi izredno koristen izdelek, otroku poskušajte dati rumenkaste ali zelenkaste sorte (so hipoalergične) ali jih pecite, iz njih kuhajte kompote - toplotna obdelava zmanjšuje alergenost plodov.

Banane so še en sadež, ki ga dojenčki začnejo hraniti že v zgodnji starosti..

Kljub svoji priljubljenosti je treba otroku dajati banane izredno previdno. Ne nanašajo se samo na sadje, ki povzroča alergije pri dojenčkih, ampak tudi otežujejo črevesni trakt, še posebej majhen.

Pozor! Že dolgo je znano, da se banane zdravijo s kemikalijami, zato jih je priporočljivo pred uporabo oprati.

Alergeni sadeži

Prehrana odraščajočih dojenčkov in odraslih je veliko širša od otrok.

V tem razdelku so jagode, zelenjava in sadje, ki pogosteje povzročajo alergije na hrano. Naslednji izdelki lahko postanejo pogoj za alergijske reakcije tako pri otrocih kot pri odraslih:

1. Rumeni in oranžni sadeži - breskve, marelice, vse vrste agrumov (zlasti limone), ki dražijo tudi sluznico želodca, hruške.
2. Vijolično sadje in jagodičevje - slive, temno grozdje, ribez, robide, borovnice, oreške.
3. Rdeče sadje in jagode, kot smo že omenili, so lubenica, brusnice, granatna jabolka, češnje itd. Po stopnji alergenosti so vodilne jagode in jagode. Kompoti in sokovi na njihovi osnovi so tudi alergeni.
4. Suho sadje - datlji, fige, rozine, suhe marelice.
5. Nenavadno sadje za naše območje - ananas, mango, persimmon, papaja, kivi, melona, ​​na katero telo morda ne reagira ustrezno.

Potrjeno je, da več alergičnih reakcij povzroča prezrelo sadje - ne vsebujejo le več sadnih kislin, že lahko vplivajo tudi plesni..

Alergija na hrano: simptomi

Takoj po zaužitju izdelka se lahko pojavijo oteklina, srbenje in pordelost sluznic ust in kasneje tudi drugih delov telesa, saj alergen začne, ko vstopi v splošni krvni obtok, dražiti živčne končiče.

Alergija se kaže z izpuščaji in včasih rinitisom, konjuktivitisom in prebavnimi motnjami. Hujša alergijska reakcija - Quinckejev edem.

Kot kaže zdravnikova praksa, se pogosto alergija na sadje manifestira bodisi s kožnimi boleznimi (glavni simptom so izpuščaji na povrhnjici, pordelost in srbenje) ali dispeptičnimi motnjami.

Alergije na zelenjavo in hrano

Alergije na sadje in zelenjavo so tradicionalno izbirne. V primeru alergijske reakcije zdravniki priporočajo uživanje kuhane zelenjave pogosteje kot surovo.

Na primer, surovo korenje lahko postane le pogoj za alergijo, kuhano pa - le v izjemnih primerih.

Krompir je še ena izmed zelenjadnic, ki včasih povzroča alergije zaradi visoke vsebnosti škroba v njem. Konkretno, ker je pred kuhanjem priporočljivo, da ga nekaj ur namočite v vodi.

V tem času bo skoraj ves škrob šel v vodo. V primeru nestrpnosti na krompir zdravniki svetujejo, da ga nadomestite s sladkim krompirjem (sladkim krompirjem) ali bananinim pirejem. Pravzaprav, če ste alergični na določeno zelenjavo, vam ne bo težko nadomestiti z drugo, nenazadnje koristno.

Med najbolj alergene zelenjave spadajo: paradižnik, korenje, buča, kislica, zelena, jajčevci, rdečkast poper, pesa, redkev, hren, kislo zelje. Priložene so tudi narezane kumare in druga zelenjava v kozarcih..

Zanimivo dejstvo! Ljudje, ki omejujejo uživanje alkohola in sladkorja, so veliko manj alergični..

Hipoalergena zelenjava in sadje

Katero sadje lahko jem z alergijami?

Človeško telo je tako edinstveno, da se slabe reakcije znajdejo celo na najvarnejših darilih narave.

Toda hipoalergenski izdelki najpogosteje vključujejo jabolka zelenkastih in rumenkastih vrst, hruške. Glavna stvar je zagotoviti, da se ne uvozijo. Na splošno ne smete jemati velikih, lepih sadežev, ki so brezhibni po svojem videzu, saj so najverjetneje natrpani s kemikalijami.

Od hipoalergenih jagodičja - snežno bele sorte češenj in sliv, ribeza, snežno bele in rdečkaste, borovnice, kosmulje.

Zelenjava, ki je manj alergena, vključujejo bučke, kumare, peteršilj, krompir, mladi zeleni grah, svetlo bučo, vse vrste zelja.

Suho sadje z nizko stopnjo alergenosti - slive (tudi če so alergične na slive, je morda varno), posušena jabolka in hruške.

Zdravljenje alergij na hrano

Če se začnejo pojavljati simptomi alergije, identificirajte in izključite alergen..

Tradicionalno je to precej preprosto, vendar v zadnjem primeru obstajajo laboratoriji, kjer lahko darate kri za odkrivanje protiteles na široko paleto izdelkov. Kolikor se to sliši, je ozdravitev alergije na hrano nerealno. Če bo do nje prišlo do genske nagnjenosti, boste morali trajno, popolnoma ali delno odstraniti alergen iz prehrane, in če ga bo pridobil (na primer posledica prebavne okužbe), potem bo s starostjo odšel.

Zdravniki tradicionalno predpisujejo dve vrsti zdravil - enterosorbenti in antihistaminiki.

Enterosorbenti očistijo telo in odstranijo strupene snovi. Lahko je kot navadni aktivni oglje, ki še vedno ostaja priljubljen zaradi svoje poceni in učinkovitosti, ter najbolj izboljšani izdelki - Smecta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil itd..

Enterosgel v obliki paste je še posebej priljubljen.

Antihistaminiki (antialergijska) zdravila - Suprastin (dovoljeno od prvega leta življenja), Tavegil, Diazolin, Fenistil, Loratadin.

Tradicionalno ni potreben dolg vnos drog, ker je glavna stvar ravno prav, da odstranite alergen iz prehrane.

Mazila se uporabljajo za zdravljenje zunanjih manifestacij alergij pri otrocih. Pomirjajo kožo, lajšajo izpuščaje in srbenje..

Folk metode

Več trenutnih receptov, ki jih nestandardno zdravilo daje obolelim za alergijo.

Mamica je resnično univerzalno zdravilo. Uporablja se tudi za alergijske reakcije. 0,5 g naravne mumije je treba raztopiti v 0,5 l kuhane vode.

Vzemite ml raztopine čez dan, na prazen želodec, 20 dni. Če je alergijska reakcija izjemno močna, pijejo 50 ml mumije zjutraj in pol pred večerjo. Za otroke, mlajše od 12 let, je mumija kontraindicirana.

Infuzija šipkovega šipka se pripravi na naslednji način - g jagode operemo in prelijemo z litrom vrele vode. V termo vztrajajte 12 ur. Vzemite, tudi otroke, pol ure pred obrokom.

Kamilica je indicirana za zunanjo uporabo v obliki kopeli in losjonov. Lajša srbenje in vnetja na koži, ima baktericidne lastnosti..

Končno

Alergija na sadje v našem času je precej pogosta. Toda tradicionalno jo otroci "prerastejo" v mladost in v odrasli dobi ali na splošno pozabijo nanjo ali pa jih navduši še manj pogosto.

Dieta za kožne alergije pri odraslih. Meni, seznam izdelkov

Dieta je obvezen ukrep za obnovo telesa v primeru alergij, ki se pojavijo na koži odraslega ali otroka. Po odstranitvi epileptičnega napada je pomembno, da sledimo zmerni prehrani, jemo sprva samo varno in lahko prebavljivo hrano..

Po statističnih podatkih ima približno 80% otrok alergične reakcije na določena živila s starostjo. Če pa alergija moti odraslega - izdelek z alergenom za vedno opusti.

Splošna pravila prehrane pri alergijah pri odrasli osebi

Glavna značilnost alergije pri odrasli je, da se izpuščaj lahko pojavi celo pri izdelku, ki ga je telo prej dobro absorbiralo. Zato previdno ne uporabljajte le novih, temveč tudi preizkušenih sestavin..

Splošna pravila prehrane za različne vrste kožnih alergij so naslednja:

• zdravnik takoj pregleda, da ustavi napad, ugotovi alergen, sestavi individualni meni zdravljenja;
• zavrnite polizdelke;
• naredite seznam vsega, kar se poje čez dan (priporočljivo je zapisati čas uporabe);
• zavrnite hrano z začimbami, omakami;
• pečemo, kuhamo hrano.

Tudi za uspešno zdravljenje alergij so predpisani posebni postopki.

Prehrana zunaj obdobja poslabšanj

Dieta za kožne alergije pri odraslih je pomembna ne le v akutni fazi, temveč tudi po napadu.

Prehranska priporočila se ne razlikujejo od splošnih pravil hipoalergenske diete:

• uporabljajte dnevnik hrane (z njegovo pomočjo je lažje prepoznati reakcijo na določen izdelek, nadzorovati količino zaužite hrane);
• preučite sestavo vseh kupljenih izdelkov;
• ne jejte priročnih živil;
• previdno preizkusite nove jedi in izdelke.

Pomembno je, da je v času uživanja katere koli nove hrane nekdo v bližini in po potrebi nudi pomoč.

Pravila za prehrano med poslabšanjem

S poslabšanjem lahko telo slabo reagira na različne nove prehrambene izdelke. Močan izpuščaj v tem stanju lahko povzroči celo majhen odmerek alergena.

Med nevarne izdelke spadajo:

• vložena zelenjava;
• sveža paprika, paradižnik, redkev;
• margarina;
• nakupovanje sladkarij;
• pijače (kava, čokolada);
• jagodičja (maline, lubenica, izprsnica);
• sadje (melona, ​​kivi, marelice);
• vse sorte oreščkov;
• vse vrste gob;
• omake;
• začimbe;
• jajca
• prekajena, ocvrta hrana;

Dieta za kožne alergije izključuje prekajeno in ocvrto hrano.

Dovoljena uporaba:

• blag sir;
• rafinirano rastlinsko olje;
• fruktoza;
• pusto meso;
• blago sočno zelenico;
• jabolka, hruške;
• katere koli sorte zelja (samo sveže ali kuhana zelenjava);
• zeleni grah, buče (sveže ali po toplotni obdelavi);
• žita (izjema - zdrob);
• mlečni izdelki (brez dodatkov).

Priporočene vrste toplotne obdelave: kuhanje, kuhanje, pečenje. Ne cvrtite in ne dodajajte začimb. Sol uporabljajte previdno (jedi morajo biti rahlo slane).

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Prehrana zaradi kožnih alergij pri odraslih zagotavlja popolno zavrnitev nekaterih izdelkov, priporoča pa le omejevanje uporabe drugih. V njem so navedeni tudi uporabni izdelki..

Vsi so predstavljeni v tabeli:

Izginotje simptomov alergije je lahko površen učinek in ne odraža stanja telesa. K prehranskim izdelkom se ne vrnite takoj iz prvega stolpca tabele, ker lahko privede do ponovitve.

Da bi se temu izognili, sledite tem načelom:

1. Uporabite polno surovo hrano za jedi.
2. Naučite se seznama sestavin pripravljenih jedi..
3. Izogibajte se priročnim živilom, hrani z dodatki, konzervirani hrani.
4. Omejite omake.
5. Jejte rahlo soljeno hrano.
6. Uporabljajo samo trdo kuhana jajca, v zelo majhnih porcijah (bolje je, da rumenjak opustiš).
7. Raje delno prehrano (v majhnih obrokih).
8. Hranite dnevnik hrane (dva meseca ali več).

Jedilnik za teden

Dieta za kožne alergije pri odraslih mora biti hranljiva in uravnotežena..

Tabela prikazuje možnost menija za 7 dni:

Predlagane jedi je treba najprej poskusiti, preveriti reakcijo telesa.

Dnevnik hrane

Hipoalergena prehrana bo učinkovitejša, če takoj vodite dnevnik zaužite hrane. Nadzor prehrane bo pomagal hitro znebiti simptomov (kožni izpuščaji, otekline) in okrepiti telo. Po 21 dneh bo vodenje dnevnika postalo navada. Pri alergijah pri otroku morajo odrasli voditi tudi dnevnik otrokove prehrane.

Takšni vnosi pomagajo:

• uravnavati količino zaužite hrane;
• nadzor prehrane BJU;
• kompetentno sestavite dnevno ali tedensko prehrano;
• spremljajte negativne reakcije telesa na določeno živilo, ga pravočasno izključite iz menija.

Dnevnike s hrano priporočajo številni nutricionisti. Optimalno trajanje njihovega ravnanja je celo življenje. Da se znebite akutne alergije in preprečite ponovitev, se dnevnik uporablja približno 2 meseca. Ta tehnika se imenuje "babica". Lahko si naredite tabelo, kjer je prvi stolpec seznam porabljenih izdelkov na dan (zabeleži se takoj).

Nato zapišite čas uporabe, velikost porcije, BZHU. Za to se lahko uporabljajo posebni prehranski kalkulatorji. Prekinitve med obroki naj bi trajale 3 ure. V tem ritmu presnovni procesi najbolje delujejo. Glavni cilj dnevnika hrane je preprečiti, da bi njegov lastnik pozabil na vsebino dnevnega jedilnika, količino obrokov.

Vredno je uporabljati dnevniške aplikacije, ki bodo omogočale:

• samodejno določi energijsko vrednost, BZHU;
  
• prihranite kazalnike;
• kadarkoli priročno beležite podatke;
• upoštevajte vodno bilanco uporabnika, težo, življenjski slog.

Digitalni dnevniki imajo nekaj pomanjkljivosti: pomanjkanje številnih jedi v njihovi bazi podatkov, delo je odvisno od interneta. Kljub temu se ti programi štejejo za priročne, praktične..

Dieta za alergije na hrano

Hipoalergenski prehranski sistem pomaga pri vseh vrstah alergij. Med to dieto lahko ugotovite vzrok alergijske reakcije, vzpostavite prebavo, skrbite za imuniteto.

Najpogosteje se priporoča hipoalergenska prehrana, kadar reagiramo na živilsko zdravilo. Glavni cilj je hitro prepoznati in odpraviti nevarno hrano, zmanjšati alergeno obremenitev. Prehrana v tem primeru ostaja kakovostna, bogata, a varčna. Dnevno serviranje soli, glede na prehrano - ne več kot 6 g.

Hrana kuhamo v vreli vodi ali paro. Juhe pripravljamo na osnovi šibke juhe. Dnevna vsebnost kalorij v hipoalergenski dieti je 2800 kcal. Celotna količina hrane je razdeljena na 6 obrokov. Stradanje ni priporočljivo.

Izključite tradicionalne alergene:

• alkohol;
• tovarniška hrana;
• Sir
• vsi maščobni mesni izdelki;
• gobe;
• jajca
• sokovi (zlasti rdeči, kupljeni);
• začinjene in kisle omake;
• prekajeno meso, slanost;
• vse sladke (vključno z medom, sladkorjem, domačimi kolači);
• kava, čokoladne pijače;
• lončena čokolada, sladke mase s kakavom;
• ostre in grenke rastline (hren, redkev);
• rdeča in oranžna rastlinska hrana;
• eksotična hrana (ananas, kivi);
• kakršne koli oreščke;
• citrusi;
• vsa morska hrana (vključno z morskimi algami, katero koli ribo).

Sčasoma se naštete postavke previdno vnesejo v meni, saj se reakcije nanje lahko razlikujejo.

Dieta za kožne alergije pri odraslih mora vključevati:

• Izdelki iz puste moke brez kvasa (pita kruh, beli krekerji, pusto pecivo);
• suhe sadne pijače (čaji, kompoti);
• nekaj sadja (zelena / bela jabolka, hruške);
• zelenjava (zelje, stročnice, kumare);
• mlade nežgane zelenice;
• feta sir (predelani, strjeni siri so prepovedani);
• mlečni izdelki: kmečki sir, kefir; zmerni maščobni jogurt brez dodatkov;
• ovsena kaša, ajda, lahki riž (kuhan, aromatiziran z rastlinsko maščobo);
• rastlinska olja (po možnosti brez usedlin in grenčine);
• vegetarijanske juhe, ki vsebujejo samo priporočene sestavine;
• čisto belo meso (odstranjeno maščobo in kožo).

Končno sestavo menija zdravljenja določi samo specialist po analizi. Postopite iz te diete. Po 3 tednih strogega režima se uvedejo nova mesta (s seznama prepovedanih). Vredno je, da jih dodate samo enega naenkrat, in v majhnih delih ocenite svoje stanje. Najprej so prednostni domači ekološki proizvodi..

Tovarniške dobrote so zadnje predstavljene. Pomembno je upoštevati: reakcija na novo živilo se lahko pojavi čez nekaj dni, zato po zaužitju počakajte 3 dni in šele nato poskusite z naslednjim izdelkom. Če je reakcija negativna, alergena ne uživamo več..

Dieta z alergijami na beljakovine

Glavna težava pri izločanju tega alergena iz prehrane je, da je sestavina v najrazličnejših izdelkih:

• tovarniško meso, ribji izdelki;
• sladkarije;
• pekovski izdelki;
• omake;
• izdelki iz moke (vključno s kruhom).

Iz menija je vredno črtati:

• sirotka;
• tagatoza;
• renin;
• potopljeno (uporablja se za ščetkanje zob, pri belilih, žvečilni gumi);
• beljakovine v kakršni koli obliki;
• kazein;
• laktoza, laktuloza;
• diacetil;
• kakršne koli kreme;
• vsi mlečni / kisli mlečni izdelki;
• aroma mlečne maščobe.

Če ni vegetarijanske industrije, je težko sestaviti jedilnik brez beljakovin..

Vredno je poslušati nekaj priporočil nutricionistov:

• morate uporabiti sojino mleko (včasih je obogateno z dodatki in vitamini, vendar je bolje jemati "čisto");
• vredno je pripraviti ali kupiti mandljevo mleko (recepte iščemo po internetu);
• potrebno je uporabljati sojin jogurt (obogaten je s koristnimi bakterijami);
• lahko pijete ovseno kašo žele z bifidobakterijami;
• vredno je skrbno analizirati sestavo trgovinskih izdelkov in oblikovati posamezen „beli seznam“ imen in blagovnih znamk (po tem nakup hrane ne bo preglavic);
• v restavracijah je pomembno izbrati samo naravne, poznane jedi, po želji določiti njihovo sestavo (naročiti juhe, zelenjavne omake, sorbete).

Izključiti je treba izdelke z velikim seznamom dodatkov (zlasti pod črko "E").

Dieta za alergije na zdravila

Ta vrsta alergije je reakcija na zdravila, ki jo spremljajo splošni in lokalni simptomi..

Alergeni, ki so najpogostejši:

• cepiva;
• barbiturati;
• inzulin;
• antikonvulzivna zdravila;
• skupina penicilina;
• sulfonamidna zdravila.

Vzroki za alergije:

• alergijske bolezni (astma, seneni nahod);
  
• glivice;
• dednost;
• dolg potek nekaterih zdravil.

V tem primeru veljajo, da so pripravki za peroralno dajanje najbolj alergeni. Nekatere simptome lahko opazimo takoj po uvedbi zdravila ("zgodaj"), nekateri pa so vidni šele čez nekaj dni ("pozno").

Simptomi "zgodnjega" vključujejo:

• anafilaktični šok;
• izpuščaji;
• srbenje kože in sluznic;
• kašelj, kihanje.

Med poznimi simptomi so:

• disfunkcije organov (nevritis);
• poliartritis;
• vročina;
• vijolična, vaskulitis.

Pri diagnozi sodeluje le alergolog, ki predpiše:

• kožni testi;
• imunogram;
• krvni testi, sputum, sluz;
• rinoskopija;
• fekalna analiza;
• endoskopija.

Proces zdravljenja alergij na zdravila vključuje:

• ukinitev alergenskih zdravil;
• imunoterapija;
• jemanje vazokonstriktorskih snovi;
• uporaba antihistaminikov;
• uporaba glukokortikosteroidov;
• dieta.

Alergije na zdravila so pogosto zapletene zaradi alergij na hrano..

Med zdravljenjem zato izključite:

• vse sladkarije in sladke sestavine (sladkor, med);
• alkohol;
• čokoladni izdelki;
  
• konzervirana hrana;
• vse drobovine;
• vložena, prekajena hrana;
• hrana z barvili, ojačevalci okusa.

Glavna nevarnost alergije na medicinske pripomočke je, da lahko dihalne poti nabreknejo, če odkritje in zdravljenje poteka pravočasno. V najtežjih primerih je celo usoden. Pred zaužitjem zdravil, ki močno vplivajo na telo, se je treba z lečečim zdravnikom pogovoriti o priporočenih odmerkih in obdobju, temveč tudi medsebojnem delovanju zdravil in možnih stranskih učinkih.

Prehranska prehrana vključuje zavračanje ne le živil, ki povzročajo posamezno negativno reakcijo. Za odrasle in otroke je pomembno, da zavračajo druga alergena živila. V primeru pojava prvih izpuščajev na koži se morate nemudoma posvetovati s specialistom.

Avtor: Zemskaya Olga Anatolyevna (folk)

Oblikovanje članka: Lozinsky Oleg

Video alergija na koži

Pravilna prehrana za alergije, kaj je in kaj ne:

Hipoalergena prehrana - meni, seznam izdelkov in recepti

Hitro spreminjajoče se življenjske razmere, stresi in obilje umetnih aditivov za hrano so alergije postale pogost spremljevalec sodobnega človeka. Hipoalergena prehrana bo pomagala ublažiti simptome bolezni..

Bistvo hipoalergenske prehrane je, da potencialne alergene sprva izloči, nato pa jih postopoma vrne v jedilnik. Ta pristop pomaga razumeti, na katere izdelke deluje reakcija, in omogoča, da se zaščitite..

Hipoalergena prehrana: Seznam izdelkov

Jedilnika za hipoalergeno prehrano ne moremo imenovati obsežnega, vendar se zdi, da je majhen tudi ne bo delovalo. Če boste vzdrževali različne diete, se boste lahko izognili pomanjkanju potrebnih snovi. Torej, tukaj je, kaj lahko jeste na hipoalergeni dieti:

• mlečni izdelki: jogurt, skuta, fermentirano pečeno mleko, kefir, jogurt, bifidok, sir;
• pusto meso in perutnina: goveje meso, piščanec, puran;
• drobovina: jetra, ledvice itd.;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob: pollock, drozdnica, tilapija, trska, oster, oslič;
• žita: oves, ajda, proso;
• zelena zelenjava in zelenice;
• sadje: hruške, zelena jabolka, kosmulje, beli ribez itd.;
• olje: sončnično, oljčno, laneno, sezamovo, smetano;
• suho sadje: razen suhih marelic, rozin, datljev;
• pijače: kompot, šibek čaj, voda.

Ugotovili smo, katera živila so dovoljena na hipoalergeni dieti. Zdaj dajemo seznam živil, ki jih je treba izključiti iz prehrane:

• agrumi: limone, pomaranče, limete, pomelo, mandarine, klementine;
• mlečni izdelki (ne fermentirano mleko!);
• morski sadeži, polizdelke, morske alge;
• jajca
• medu;
• oreščki
• čokolada, sladkarije;
• sadje in zelenjava rdeče in oranžne barve;
• sokovi iz prepovedanega sadja in zelenjave;
• pekovski izdelki;
• svinjina, jagnjetina;
• koruza;
• kava;
• prekajeno meso, kiseli izdelki;
• začimba;
• klobase;
• suhe marelice, rozine, datlji;
• gobe.

Hipoalergena prehrana: tedenski meni

Hipoalergeno prehrano, ki smo jo opisali, lahko opazujemo od tedna do več mesecev. Dobro premišljena prehrana pomaga telesu, da se očisti sledi alergena. Za otroke je treba prehrano zmanjšati na največ 10 dni. Ponujamo tedenski jedilnik za hipoalergeno prehrano.

Ponedeljek

Zajtrk: ovsena kaša s sadjem, šibek čaj.

Kosilo: juha iz goveje juhe z zelenjavo, rezina kuhane govedine, kompot.

Večerja: parni krožniki pustega mesa ali perutnine, kuhana ajda.

Torek

Zajtrk: kuhane testenine s sirom, čaj.

Kosilo: zelenjavna juha, pečena purana, kompot.

Večerja: ribe na pari, čaj, sadje.

Sreda

Zajtrk: toast s sirom, čaj.

Kosilo: piščančja juha, jabolčni žele.

Večerja: pečen krompir, dovoljene enolončnice, sadje.

Četrtek

Zajtrk: prosena kaša, čaj.

Kosilo: pusto zeljna juha, kos piščanca, sadje.

Večerja: ajda, zelenjava, meso, čaj.

Petek

Zajtrk: skuta s sadjem, ovsena kaša, čaj.

Kosilo: pusto borsch, parni goveji rezanci, kompot.

Večerja: riž na pari, zelenjavna enolončnica, čaj.

Sobota

Zajtrk: kruh s kuhanim mesom, sadje, čaj.

Kosilo: mesna juha, sadje, kompot.

Večerja: solata iz zelja in kumar z maslom, ajdo, kefirjem.

Nedelja

Zajtrk: skuta, čaj.

Kosilo: zelenjavna juha, parni rezanci, žele.

Večerja: proso kaša, kuhano meso, jogurt.

Hipoalergena prehrana: recepti

Recepti za hipoalergeno dieto so dovolj preprosti. Kuhanje ne potrebuje veliko časa, nova prehrana pa bo telesu omogočila, da si opomore in očisti..

Skit

V 1 litru vode skuhajte 300 g cvetače. Vtrite do konsistence pireja. V juho vlijemo 50 g ovsene kaše in kuhamo, dokler se žito ne zmehča. Na koncu v juho dodajte pire. Takoj, ko juha zavre, vanjo vrzite 25 g masla. Postrezite s kislo smetano.

Ježki iz perutnine z bučkami

V mešalniku zmeljemo polovico bučk in 1 puranje prsi. Zavremo 3 žlice. l riž al dente, ga dodajte v nastalo mleto meso. Solimo, dodamo sveže drobno nasekljano zelenico. Oblikujte mesne kroglice, jih položite v pekač. V pečici kuhajte pol ure pri 180 stopinjah.

Pečena jabolka

Vzemite zeleno jabolko, izrežite njegovo sredino. Jabolčno meso zmešajte s skuto in medom. S to mešanico napolnite sadje in pecite pri temperaturi 180 stopinj. Če je jabolko pripravljeno, ga prebodite z vilicami.

100 receptov za alergijo na hrano. Okusno, zdravo, iskreno, zdravilno

Predgovor

Za alergijo na hrano je značilna povečana občutljivost telesa na prehrambene izdelke in razvoj znakov preobčutljivosti na hrano, ki nastanejo zaradi reakcije imunskega sistema.

Normalno prebavo in absorpcijo hrane zagotavljajo stanje endokrinega sistema, zgradba in delovanje prebavil, žolčevoda, sestava in volumen prebavnih sokov, sestava črevesne mikroflore in stanje lokalne imunosti črevesne sluznice..

Običajno se hrana razgradi na spojine, ki nimajo alergenih lastnosti, črevesna stena pa je neprepustna za prebavljeno hrano..

Razvoj alergij na hrano izzovejo dejavniki:

- najprej je to povečanje prepustnosti črevesne stene, kar opazimo pri vnetnih boleznih prebavil;

- kršitev (zmanjšanje ali pospeševanje) absorpcije živilskih spojin je lahko posledica kršitve stopenj prebave z nezadostnim delovanjem trebušne slinavke, pomanjkanjem encimov, žolčne diskinezije in črevesja itd.;

- zmotna prehrana, redki ali pogosti obroki vodijo v kršitev izločanja želodca, razvoj gastritisa in drugih motenj, ki povzročajo nastanek alergij na hrano ali psevdo-alergije;

- na nastanek preobčutljivosti za prehranske izdelke beljakovinske narave ne vpliva le količina zaužite hrane in motnje prehrane, temveč tudi kislost želodčnega soka.

Manifestacije na koži:

- urtikarija ali samo pordelost,

Manifestacije prebavnega sistema:

- dispepsija - bruhanje, slabost ali driska,

- srbenje v ustih ali otekanje sluznice.

Oteklina in zamašitev nosu,

Manifestacije na očesni sluznici:

Manifestacije srčno-žilnega sistema:

- nenormalni srčni utrip.

- omedlevica, izguba zavesti.

Edino zdravljenje, ki je danes na voljo, je odpravljanje stika z alergenom. Noben drug poskus zdravljenja te motnje ni bil uspešen. Glavna načela predpisovanja prehrane so izključitev iz prehrane živil, ki imajo dokaj visoko alergijsko delovanje, dražijo sluznico prebavil in vključujejo emulgatorje, barvila, konzervanse, stabilizatorje. Prav tako je potrebno pri sestavljanju diete nevzdržna živila nadomestiti z naravnimi in specializiranimi.

Alergijske diete

Dieta z alergijami na hrano vas bo počasi, a zanesljivo razbremenila neprijetnih simptomov, svojo najljubšo hrano pa lahko vrnete v svojo prehrano - vendar previdno in malo po malo.

Diete za alergije na hrano lahko razdelimo na več stopenj.

Odprava. Takšna hrana za alergije pomeni izključitev iz prehrane tistih živil, ki so povzročitelji alergenov.

Hipoalergeni. To je izključitev izdelkov, ki sami po sebi niso alergeni, ampak prispevajo k alergijskim reakcijam..

Izločilna dieta

1 možnost. Začne se z 1-2 postnimi dnevi na vodi ali 1-3 dnevi na čaju z malo sladkorja (5 skodelic na dan) in 250 g posušenega belega kruha. Nato se vsaka 2-3 dni prehrana nekoliko razširi. Najprej se v prehrano vnesejo mlečni izdelki v naslednjem zaporedju: kefir, skuta, mleko, sir. Nato dodajte meso, še kasneje - ribje ali zelenjavne jedi.

Možnost 2. Jedo hruške (ali zelena jabolka), purana (ali jagnjetino) in riž. Postopoma v prehrano vnašamo raznovrstno zelenjavo - po možnosti takšno, ki jo jemo redko: pastinak, repo, korenje.

Če se alergija pri uporabi novo predstavljenega zdravila ne poslabša, po štirih dneh uporabimo drugo prej izključeno zdravilo.

Barvila in dodatki prepovedani za alergike: E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122 - E124, E127 - E129, E131 - E133, E141.

Hipoalergena prehrana

To je en način zdravljenja vseh vrst alergij, saj pomaga ugotoviti resnični vzrok bolezni..

Glavna indikacija za predpisovanje te diete je alergija na hrano, saj so glavne naloge te diete neposredno odpravljanje dejavnikov, torej samih izdelkov, ki vodijo do alergijske reakcije in zmanjšanja alergene obremenitve telesa.

Prehrana je fiziološko popolna in varčna, z omejitvijo vnosa soli na 7 g na dan. Vse jedi postrežemo samo v kuhani obliki, juhe kuhamo s trikratno menjavo juhe, še posebej pri kuhanju mesa, rib, piščanca.

Približna energijska vrednost te diete je 2800 kcal na dan. Morate jesti delno, vsaj 6-krat na dan.

Ob prisotnosti edemov je priporočljivo omejiti vnos proste tekočine..

Hipoalergenska dieta popolnoma odpravi vse alergene iz hrane, vključno z:

- meso in ribje izdelke (vključno s kaviarjem),

- vse vrste oreškov,

- sadje in jagode rdeče in oranžne barve,

- začinjena zelenjava (redkev, hren, redkev),

- med, sladkor, marmelada, pecivo in vse vrste slaščic,

- soljeni in prekajeni izdelki,

- majoneza in kečap,

- perutninsko meso (razen belega piščanca in purana),

- vsi izdelki industrijske proizvodnje (razen otroške hrane),

- odstranite izdelke, za katere ima bolnik posamezno nestrpnost.

Najpogosteje so na meniju s hipoalergensko dieto dovoljeni naslednji izdelki:

- meso: kuhana govedina, belo meso piščanca in purana,

- vegetarijanske juhe, kuhane iz odobrenih živil,

- rastlinsko olje: oljčno, sončnično,

- kaša: riž, ajda, ovsena kaša,

- mlečnokislinski izdelki: skuta, jogurt, kefir in jogurt lahko brez dodatkov,

- zelenjava: kumare, zelje, listnato zelenico, krompir, zeleni grah,

- sadje: zelena jabolka, bolje pečena, hruške,

- kompot iz čaja in suhega sadja,

- posušeni beli kruh, nemasti kolači, nekvasan pita kruh.

Izstopite iz prehrane. Dieta lahko traja od dveh do treh tednov za odrasle in do 10 dni za otroke. Ko se simptomi alergije prenehajo manifestirati, torej po 2-3 tednih od trenutka izboljšanja, lahko hrano postopoma vrnete k prehrani, vendar strogo eno za drugim in v obratnem vrstnem redu - od nizko alergenih do visoko alergenih. Nov izdelek se uvede enkrat na tri dni. Če je prišlo do poslabšanja, je zadnji izdelek alergen in ga ni vredno..

Načela prehrane alergij

Glavna stvar pri alergijah na hrano je pridobivanje pravih živil. 93% alergij na hrano povzroča le 8 živil. Po vrstnem redu glede alergenih lastnosti so razporejeni na naslednji način: jajca, arašidi, mleko, soja, lešniki, ribe, raki, pšenica.

Jabolka in hruške, breskve in slive, korenje in krompir, stročji fižol, tikvice in tikvice veljajo za nealergeno. Puran in jagnjetina, riž, ječmen, oves in rž redko povzročajo alergije..

Alergije na hrano so povezane s skupno. Ljudje, ki so alergični na drevesni cvetni prah, prenehajo jesti: koščice sadja in jagodičja, oreščki, zelena, koper, korenje. Ljudje, ki so alergični na žitna in travniška zelišča, omejujejo uporabo kruha in pekovskih izdelkov. Prepovedana hrana: kruh kvass, testenine, zdrob, drobtine, sladoled, halva, fižol, kislica. Ljudje, ki so alergični na zapletene rastline (pelin itd.), Prenehajo jesti: melono, lubenico, zelišča, vroče začimbe, sončnično olje, majonezo, gorčico, halvo in tudi prenehajo piti: vermut, absint, zeliščne dodatke z dodatkom podloga, nasledstvo, rumen. Ljudje, ki so alergični na kvinojo, prenehajo jesti: špinačo, peso, breskev, hruško, mango, kivi, ananas, med, gorčico. Ljudje, ki so alergični na aspirin, salicilate, druga zdravila, ne smejo jesti: agrumov, jagodičja, breskev, melone, slive, kumare, paprike, paradižnika, krompirja. Prav tako ne morete uporabljati takšnih zdravilnih zelišč: lubje vrbe, malinov list, travniška sladica, močvirski škrnicelj, potonika, korenina marine.

Nekateri izdelki imajo večjo verjetnost preobčutljivosti kot drugi..

Kravje mleko je pogost alergen, kar je še posebej pomembno upoštevati pri prehranjevanju majhnih otrok. Najmanjša količina tega alergena zadostuje za razvoj resnega stanja otroka, katerega imunski sistem še ni imel časa, da bi se v celoti oblikoval. Bili so primeri, ko otrok sploh ni umrl zaradi mlečne hrane, ampak le od mlečnega prahu, če so bili ostanki mleka na plenicah, na katerih je bil otrok nameščen.

Piščančje jajce je tudi eden vodilnih alergenov na hrano. Zanimivo je, da se včasih preobčutljivost kaže samo na beljakovine, včasih pa le na rumenjaku (zgodi se, da obe komponenti povzročata alergije). Če ste alergični na piščančja jajca, ste pogosto alergični na piščančje meso (redkeje race), druge vrste jajc (raca, gos), pa tudi na jedi, ki vsebujejo jajca (majonezo, kreme, peciva in izdelke iz moke, šampanjec in vsa bela vina, razjasnjena z jajčnim beljakom). Poleg tega lahko preobčutljivost na jajca spremlja alergična reakcija dihalnih poti na pernate blazine.

Ne pozabite, da cepiva (kot so ošpice, mumps in rubeo proti ošpicam) vsebujejo tudi majhno količino jajčnih beljakovin. In to je dovolj, da lahko ljudje z alergijami nanje resno reagirajo na uvedbo cepiva.

Če ste alergični na piščančja jajca ali se piščanca sama po sebi ne pojavijo vsakič, potem ni mogoče, da sami niste občutljivi na te izdelke, temveč na sestavine krme, ki jih je piščancu dajal (na primer s povečano občutljivostjo na tetraciklin, verjetno je alergična reakcija na meso ptice, hranjene s to drogo).

Ribe (morje in reka), pa tudi različni ribji proizvodi (kaviar, ribje olje) so pogosti alergeni. Toplotna obdelava praktično ne zmanjša njihove alergenosti. Med kuhanjem rib alergeni vstopijo v juho in celo vodno paro, katere vdihavanje lahko povzroči tudi alergijske reakcije. Ljudje s preobčutljivostjo za ribe so pogosto alergični na vonj po ribji hrani (daphnia). Upoštevajte, da lahko tudi uporaba kozmetičnih senc, ki so pripravljene iz ribjih lusk, povzroči alergijsko reakcijo..

Raki - raki, raki, jastogi - so precej alergeni.

Med sadjem, jagodami in zelenjavo alergijo najpogosteje povzročajo jagode, jagode, citrusi (pomaranče, mandarine, limone). Rumena, rdeča, roza zelenjava (paradižnik, korenje, breskve itd.) Pogosteje povzročajo alergije kot zelena.

Oreščki so precej močni alergeni. Upoštevajte, da so nekateri oreščki podobni po kemični sestavi (na primer orehi in mandlji; indijski orehi in pistacije). Zato alergijo na eno vrsto oreščkov pogosto spremlja alergija na drugo vrsto..

Najpogostejša preobčutljivost za arašide in številne izdelke, ki jih vsebujejo (piškotki, čokolada, arašidovo maslo itd.). Prav tako lahko povzroči alergijsko reakcijo na kozmetične pripravke (kreme, geli za tuširanje, šamponi itd.), Ki vsebujejo ta oreh ali njegovo olje.

Med, gobe, kakav, čokolada, kava imajo izrazite alergijske lastnosti. Ob preobčutljivosti na kavo in kakav je možna tudi alergija na druge stročnice (grah, fižol, leča itd.)..

Alkoholne pijače, kvasno testo, siri in klobase. Ti izdelki vsebujejo histamin, ki nastane kot posledica delovanja nekaterih bakterij in izzove alergijske reakcije..

Manj pogosta je alergija na žitne izdelke (ajda, pšenica, rž, oves), meso, stročnice, čebula, zelena, različne začimbe.

Tako je mogoče podati približen splošni seznam alergičnih izdelkov..

- klobase in klobase (kuhana klobasa, prekajena klobasa, klobase, klobase, šunka),

- ribe in druge morske hrane,

- začinjen sir, predelani sir,

- majoneza, kečap, margarina,

- zelenjava: redkev, redkev, kislica, špinača, paradižnik, paprika, kislo zelje, kisla kumara,

- sadje: citrusi, marelica, breskev, granatna jabolka, grozdje, kivi, ananas, melona,

- jagodičevje: jagode, jagode, maline, ogrca, lubenica,

- soda, kvass, kava, kakav, čokolada,

- bonboni: med, karamela, marshmallows, marshmallows, torta, torta, torta,

- žita (izjema - zdrob),

- fermentirani mlečni izdelki: kefir, biokefir, naravni jogurt brez dodatkov itd.),

- pusto meso (goveje meso, svinjina, zajec, puranje), otroško konzervirano meso,

- zelenjava: poljubno zelje, bučke, bučk, buča, peteršilj, koper, zeleni grah, stročji fižol,

- sadje: zeleno jabolko, belo jabolko, hruška,

- jagode: češnje, slive, beli ribez, rdeči ribez, kosmulje,

- maslo: stopljeno maslo, rafinirano rastlinsko olje (koruzno, sončnično, oljčno itd.),

- pšenični kruh 2. razreda, žitni kruh,

- kompoti iz suhega sadja (razen borovnic in rdečih jagod),

- kruh iz vrhunske moke,

- mlečne jedi: polnomastno mleko, kisla smetana (dodana jedem), skuta, jogurt z dodatki,

- meso: jagnjetina, piščanec,

- zelenjava: korenje, repa, pesa, čebula, česen,

- jagode: češnja, črni ribez, brusnica, robida, banana,

Predstavljeni meniji

Če se držite diete, ne pomeni stradanja. Obstajajo osnovne diete, od katerih je v resnici ena hipoalergenska. Zmanjšuje prehranski stres in podpira splošno zdravje..

Meni za poslabšanje alergij

1. dan

Zajtrk: kozarec brez maščobnega kefirja, solata (skuta, kumare, peteršilj, koper).

Kosilo: skledica z grahovo juho, rižem, kuhano govedino, kozarec zelenega čaja.

Večerja: krompirjeva lonček z zeljem, kozarec čaja.

2. dan

Zajtrk: ovsena kaša z jabolki, češnjami, kozarec vode.

Kosilo: juha z mesnimi kroglicami, kuhan krompir s koprom, olivno olje, kozarec zelenega čaja.

Večerja: skuta z rozinami, kozarec kompota s suhim sadjem.

3. dan

Zajtrk: kozarec kefirja brez maščobe, krožnik pšenične kaše.

Kosilo: krožnik mlečne juhe, več mesnih kroglic iz krompirja, kozarec čaja.

Večerja: testenine z dodatkom olja Bolognese, kozarec vode.

4. dan

Zajtrk: solata (zelje, kumara, koper, olivno olje), kozarec jabolčnega soka.

Kosilo: krompirjeva juha iz pireja, bučke, dušene v kisli smetanovi omaki, kozarec zelenega čaja.

Večerja: palačinke z jabolki, kozarec češnjevega kompota.

5. dan

Zajtrk: kozarec kefirja brez maščobe, par jabolk, polnjenih s skuto, rozine.

Kosilo: juha iz bučk, češnjevi cmoki, kozarec čaja.

Večerja: dušeno zelje, kozarec vode.

6. dan

Zajtrk: kozarec jabolčnega kompota, krožnik ajde.

Kosilo: zelenjavna juha z govejo juho, palačinke z bučkami, kozarec zelenega čaja.

Večerja: nekaj bučk, polnjenih z zelenjavo in rižem, kozarec čaja.

7. dan

Zajtrk: kozarec kefirja brez maščobe, krožnik ovsene kaše.

Kosilo: leča juha, mleti goveji cmoki, kozarec čaja.

Večerja: zelenjavna enolončnica, kozarec vode.

Meni ob izhodu iz stroge diete

1 dan

Zajtrk: ohlajena ajdova kaša.

Kosilo: krompirjeva juha z mesnimi kroglicami na vodi.

Prigrizek: skutne kroglice v počasnem kuhalniku (brez omake, jajce - najmanj).

Večerja: dušeni bučke v kisli smetani in puranje mesne kroglice (brez omake, na pari).

2 dan

Zajtrk: ohlajena riževa kaša.

Kosilo: krompirjeva juha brez zelenega graha.

Prigrizek: skutne kroglice v počasnem kuhalniku (brez omake, jajce - najmanj).

Večerja: goveje mesne kroglice in ohlajena ajdova kaša.

3 dan

Zajtrk: ovsena kaša z jabolki (jabolka lahko kuhamo v mikrovalovni pečici s sladkorjem, brez mleka).

Kosilo: krompirjeva juha brez zelenega graha.

Prigrizek: ajdova enolončnica s skuto.

Večerja: goveje mesne kroglice in solata iz belega zelja z jabolkom (korenje - najmanj).

4 dan

Zajtrk: kaša s štirimi žiti (previdno za alergije na gluten in mleko).

Kosilo: juha iz bučk brez curryja in mesne juhe.

Prigrizek: ajdova enolončnica s skuto.

Večerja: mesne kroglice z zeljem in rižem.

5 dan

Zajtrk: pšenična kaša (skrbno za alergije na gluten in mleko).

Kosilo: juha iz bučk brez curryja in mesne juhe.

Prigrizek: krompirjeva enolončnica z zelenjavo (jajce, korenje - najmanj).

Večerja: mesne kroglice z zeljem in rižem.

6 dan

Zajtrk: žitna ovsena kaša (skrbno za alergije na gluten in mleko).

Kosilo: koruzna kaša z mesnimi kroglicami.

Popoldanska malica: pita, polnjena s slivami in makovimi semeni.

Večerja: krompirjeva enolončnica z zelenjavo (jajce, korenje - najmanj).

7 dan

Zajtrk: pite z zeljem in ocvrta jabolka.

Kosilo: koruzna kaša z mesnimi kroglicami.

Popoldanska malica: pita, polnjena s slivami in makovimi semeni.

Večerja: kotleti (pujska svinjina na pol z govedino).

Kefirjeva dieta

Prvi dan: pet kuhanega krompirja in pol litra kefirja.

Drugi dan: 100 g kuhanega piščanca in pol litra kefirja.

Tretji dan: 100 g kuhanega mesa in pol litra kefirja.

Četrti dan: 100 g kuhane ribe in pol litra kefirja.

Peti dan: sadje in zelenjava, razen visoko kaloričnih banan in grozdja ter pol litra kefirja.

Šesti dan: Kefir.

Sedmi dan: mineralna voda.

Možnosti dnevnega menija

Zajtrk: pšenična kaša, čaj, zeleno jabolko.

Kosilo: zelenjavna juha, mesne kroglice, testenine in sušen jabolčni kompot.

Večerja: vinaigrette, čaj z žemljico.

Zajtrk: ajdova kaša, čaj, jabolko.

Prigrizek: kava z mlekom, piškoti.

Kosilo: Juha iz mletega piščanca, goveji stroganoff iz kuhanega mesa in pire krompir, kompot.

Večerja: skuta, puding.

Zajtrk: kaša iz zdrob, čaj, jabolko.

Prigrizek: solata iz solate Coleslaw in korenje.

Kosilo: vegetarijanska zelna juha, pečena zajčja noga, enolončeno korenje, kompot.

Večerja: Mlečni rezanci.

Alergije na različna živila

Sestavine: posušeni listi šipka, cvetovi vere - 2 g vsak, suhi jagodni listi - 10 g, voda - 200 ml.

Porcelanski čajnik sperite z vročo vodo (s temperaturo, ko roka ne more več zdržati - nad 60 ° C). Nato napolnite zbirko zelišč in prelijte 200 ml vrele vode. Stojte približno 10 minut.

Sestavine: posušeni listi črnega ribeza - 2 g, suho sadje gorskega pepela - 5 g, suhe maline - 30 g, voda - 200 ml.

Zmes kuhamo v porcelanskem čajniku, dušimo 7 minut. Nadalje uporabljajte kot čajne liste.

Sestavine: posušeni listi borovnice - 12 g, sladkor - 10 g, voda - 200 ml.

Porcelanski čajnik speremo z vrelo vodo, nalijemo liste lingonberry, zavremo z vrelo vodo in pustimo stati 15 minut, nato nalijemo v granuliran sladkor in prelijemo v skodelice.

Čaj iz primoze

Sestavine: voda - 200 ml, posušeni listi šentjanževke in trpotca - 5 g vsak.

Mešanico listov z vrelo vodo nalijte v porcelanski čajnik in pustite, da kuha približno 7 minut. Nadalje uporabljajte kot čajne liste.

Sestavine: posušeni listi borovnice - 4 g, posušeni listi hipericuma in timijana - 10 g vsak, voda - 200 ml.

Mešanico listov za kuhanje in uporabo kot čajne liste.

Sestavine: posušeni listi origana - 5 g, posušene jagode gorskega pepela - 10 g, posušene jagode divje vrtnice - 20 g, voda - 200 ml.

Suho jagodo naribajte, nato pa prelijte z vrelo vodo in nato kuhajte 5 minut, nato dodajte liste origana in pustite stati 10 minut. To je multivitaminski čaj, ki ugodno vpliva na presnovo v telesu in služi kot zdravilo za sklerozo..

Čaj Rowan in koprive

Sestavine: plodovi vrste in listi koprive - 7: 3, voda - 500 ml.

1 žlica. žlico sestavka prelijemo z vrelo vodo in vremo 10 minut, nato pa v tesno zaprti posodi na ne vročem in temnem prostoru vremo 4 ure, filtriramo. Pijte 1/2 skodelice 3-krat na dan.

Pomirjujoč vitaminski čaj

Sestavine: 4 dele origanove trave, 2 dela poprove mete, 2 dela zelišč timijana, 2 dela čaja kuril, 2 dela zelišč limonine mešičke, 1 del zelišča matične žgance, voda - 200 ml.

Zakuhajte s hitrostjo 1 čajne žličke na skodelico. Ta čaj se odlično obnese z borovnicami in robidami. Priporočljivo je piti največ 20 g takega čaja na dan.

Sestavine: posušeni jagodni listi - 3 g, listi robide - 3 g, listi črnega ribeza - 3 g, šentjanževka - 10 g, timijan - 10 g, voda - 200 ml.

Mešanica posušenih zelišč vlijemo vrelo vodo v porcelanski čajnik in vztrajamo 10 minut.

Čaj z glogom

Sestavine: črni čaj - 1 žlica. žlica, meta - 10 g, sesekljani boki vrtnice - 7 g, matičnica - 5 g, sesekljane jagode gloga - 3 g, korenina valerijane - 2 g, voda - 500 ml.

Vse sestavine zmešajte, prelijte z vrelo vodo, pustite 15 minut, sev. Pijte 1 skodelico 4-krat na dan po obroku.

Sestavine: zeleni čaj - 2 žlički, cvet jasmina - 1 čajna žlička, listi borovnice - pol čajne žličke, voda - 500 ml.