Meniji za dober vid: izdelki za oči

Človeške oči so vsak dan podvržene ogromnemu stresu. Hkrati so eden najpomembnejših čutnih organov. Zato je treba ohranjati njihovo zdravje. Glavni način je uživanje hrane, ki je dobra za vid. Telo nasičijo s potrebnimi elementi in preprečijo pojav številnih bolezni.

Vloga vitaminov in mineralov

Pravilna prehrana ima ogromno vlogo pri ohranjanju zdravega vida. Za to je potrebno sistematično zaužiti izdelke, ki vsebujejo naslednje elemente:

  1. Retinol ali vitamin A je glavna snov, ki podpira ostrino vida. Njegovo pomanjkanje povzroča pojav sindroma suhega očesa, trnja, nočne slepote. Zato morate redno uživati ​​živila, ki vsebujejo karoten, ki se v telesu posledično pretvori v vitamin A;
  2. Vitamin E - je antioksidant, preprečuje razvoj miopije, katarakte in drugih tegob;
  3. Riboflavin ali vitamin B2 - indiciran za povečano obremenitev oči, preprečuje nastanek vnetnih procesov;
  4. Askorbinska kislina ali vitamin C - pozitivno vpliva na stanje krvnih žil, izboljša krvni obtok;
  5. Krom - preprečuje razvoj glavkoma, je potreben za izboljšanje vida;
  6. Omega-3 maščobne kisline - zagotavljajo pravilno delovanje malih krvnih žil, odgovornih za prehrano mrežnice, zmanjšujejo raven "slabega" holesterola in preprečujejo pojav aterosklerotičnih plakov.

Poleg tega oči potrebujejo aminokisline, flavonoide, karotenoide in nekatere druge elemente v sledeh..

Druga pomembna snov je lutein. To je poseben pigment, ki spada v skupino karotenoidov, ki vsebujejo kisik in je antioksidant. Zahvaljujoč njemu se sintetizira še en element - zeaksantin.

Skupaj absorbirajo ultravijolično sevanje, zmanjšujejo tveganje za starostne spremembe organov vida in katarakte. Lutein je še posebej pomemben za ljudi, ki veliko časa preživijo za računalnikom..

Seznam najboljših izdelkov in njihovih kombinacij

Preprost znak, po katerem lahko ločite uporabne izdelke za vid, je njihova barva. Ko izbirate zelenjavo in sadje, dajte prednost tistim, ki so oranžne ali temno zelene barve..

V prvem primeru bodo bogati s karotenoidi, ki imajo antioksidativni učinek. Bogata zelena barva je lastna izdelkom, ki vsebujejo lutein.

Uporabni izdelki za vid in oči:

  1. Korenček. Ta zelenjava je še posebej bogata z vitaminom A in beta-karotenom. Poleg tega vsebuje tako dragocene elemente v sledeh, kot so magnezij, železo, jod, kalcij, fosfor. Vse te spojine ugodno vplivajo na zdravje vidnih organov in spodbujajo rast novih celic. Surovi izdelek ima največje število pozitivnih lastnosti, zato sok pogosto iztisnemo iz njega ali dodamo solatam;
  2. Borovnice Elementi, vsebovani v tej jagodičji, preprečujejo nastanek starostnih sprememb oči in povečujejo ostrino vida. Jagodičje vsebuje veliko antioksidantov. Poleg tega borovnice ohranijo svoje lastnosti, če jih zamrznemo. Lahko ga posušimo in dodamo vitaminskim honorarjem, za izdelavo marmelade ali kompota pa lahko uporabimo sveže sadje. V ljudski medicini obstaja še en način uporabe koristnih lastnosti jagodičja - v oči vstavite mešanico nekaj kapljic čiste vode in borovničevega soka. Ta metoda in posebne vaje za oči lahko znatno izboljšajo ostrino vida in preprečijo pojav bolezni, kot so glavkom ali katarakta;
  3. Pesa - vsebuje cel kompleks vitaminov in mineralov, ki lajšajo utrujenost in povečujejo ostrino vida;
  4. Brokoli zelje - preprečuje pojav katarakte, je vir luteina. Karotenoidi ščitijo oči pred škodljivimi učinki prostih radikalov;
  5. Marelice - vsebujejo beta karoten, preprečujejo pojav katarakte. Poleg tega so njihove lastnosti shranjene v kakršni koli obliki;
  6. Jetra trsk - telesu zagotavlja esencialne maščobne kisline, ki so potrebne za proizvodnjo solz in prenos živčnih impulzov v mrežnici. Te iste snovi preprečujejo razvoj različnih patologij vidnih organov;
  7. Buča - vsebuje veliko karotena, o čemer priča njegova bogata barva. Vsebuje tudi lutein, cink in vitamine. Lahko ga jemo svežega, ga dodamo solatam, dušimo ali pečemo;
  8. Rastlinska olja - laneno in oljčno. Dnevna norma mora biti približno 2 tbsp. žlice. Vsebujejo omega-3 in omega-6 maščobne kisline, ki podpirajo strukturo celičnih membran;
  9. Oreščki in jajca - v mandljih, pekanih in orehih je še posebej veliko mineralov, pistacije pa so bogate z antioksidantnimi spojinami. Piščančja jajca so vir žvepla, luteina in aminokislin, prepeličja jajca so retinol in vitamini skupine B;
  10. Rdeča pekoča paprika - Vsebuje vitamin C, ki ščiti zdravje oči. Zato ne zanikajte uporabe te začinjene začimbe.

V prehrano je treba vključiti in drugo zeleno zelenjavo in sadje - grah, bučke, kivi, špinačo, papriko, rukolo. Vredno je biti pozoren na mlečne izdelke. Pomagajo videti bolje v temi in pravilno razlikovati barve. Morali pa bi imeti majhen odstotek maščobe..

Kaj je škodljivo

Nekateri izdelki lahko negativno vplivajo na zdravje oči. Morali bi biti delno, vendar je bolje, da se popolnoma izključijo iz prehrane. Ta seznam vsebuje:

  • škodljivi kemični dodatki - E621, E627, E631;
  • raznovrstno pecivo iz fine moke;
  • živila, ki vsebujejo prevelike količine preprostih ogljikovih hidratov - sladkor, marmelada, marmelada, različne sladkarije in umetne pijače;
  • meso z veliko maščob, na primer rac ali gos, ter vsa ocvrta hrana;
  • vsi konzervirani in prekajeni izdelki, klobase, ki vsebujejo veliko število kemičnih sestavin;
  • maščobni mlečni izdelki.

Prav tako je treba omejiti uporabo soli, kave, čaja in alkohola. Izzovejo zvišanje intraokularnega tlaka in zavirajo kroženje tekočine v očesu..

Način napajanja in vzorčni meni

Če želite preprečiti pojav očesnih bolezni in okrepiti zdravje vidnih organov, se morate držati naslednjih pravil v prehrani:

  1. Jejte majhne obroke, zvečer ne pretiravajte. Čez dan pa ne morete stradati in narediti velike vrzeli med obroki;
  2. Izberite meni, tako da vsebuje uravnoteženo količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
  3. Zmanjšajte količino škodljive in maščobne hrane, saj ovira absorpcijo drugih hranilnih snovi;
  4. Poskusite jesti svežo hrano, saj zaradi toplotne obdelave ali konzerviranja večina vitaminov in mineralov umre.

V svojo prehrano vključite več živil, ki izboljšujejo ostrino vida in lajšajo stres: zelena zelenjava, sadje, oreški itd..

Vzorec menija za dan naj bo videti nekako takole:

  1. Zajtrk - sadje s svežim mlekom ali kefirjem, kruh je bolje izključiti;
  2. Kosilo - zelenjava na pari. Ribe, meso ali jajca so kot nalašč za njih. Krompir lahko kuhate v njihovi "uniformi" ali pečete jabolka;
  3. Večerja - katera koli sveža zelenjavna solata. Za dolivanje goriva uporabljajte samo oljčno olje. Lahko jeste rezino otrobov kruh in enolončnice slive.

Nabor izdelkov je dovoljeno spreminjati, vendar je treba dosledno upoštevati osnovna pravila zdrave prehrane.

Sistematično uživanje hrane, bogate z dragocenimi vitamini in minerali, je dober način za ohranjanje zdravja oči. Ne smemo pa pozabiti na redne obiske pri specialistu - približno enkrat na leto bi moral oftalmolog opraviti pregled. Potem bo mogoče pravočasno ustaviti morebitne negativne spremembe v organih vida.

Izdelki za izboljšanje vida


Oči so občutljiv organ, ki ga je težko in nevarno zdraviti. Kljub temu pa se destruktivnim procesom zaradi naravnega staranja in stresa ni mogoče izogniti. Pravilna prehrana, gimnastika, zdrav življenjski slog in pravočasen pregled pri oftalmologu bodo pomagali obnoviti polno delovanje vidnega aparata. Za razliko od drugih se vam ni treba potruditi, da bi izpolnili prvo točko, samo vsak dan vedejte in uporabljajte živila, da izboljšate svoj vid.

Kako izboljšati vid?

Obstaja več vrst težav z vidom:

  • zmanjšanje resnosti;
  • intraokularni tlak;
  • bolezni določene strukture organov.

Če sumite na katero od zgornjih kršitev, se morate za celovito diagnozo posvetovati z zdravnikom. Medicinsko ali kirurško zdravljenje lahko te težave reši. Obstajajo pa tudi drugi načini za reševanje patologije ali nenadne nerazumne okvare vida:

  • aktiven življenjski slog - šport vam bo pomagal preprečiti ščepanje, zastoj krvi, svež zrak pa izboljša njegovo cirkulacijo;
  • z majhnimi odstopanji zaradi dolgega dela za računalnikom bodo pomagali kratki odmori in sprememba aktivnosti;
  • 10-15 minut posvetite gimnastiki oči;
  • uvajajte zdravo hrano v svojo dnevno prehrano.

Kateri vitamini so najpomembnejši za oči?

Vsak obrok prinese nek del koristnih elementov, ki telo negujejo in razvijajo. Če želite videti in pozabiti na strah pred nošenjem očal, je treba uporabiti izdelke, ki vsebujejo take vitamine:

  1. A - sodeluje pri regeneraciji, torej pri ustvarjanju novih membranskih celic, s čimer upočasni obrabo in staranje;
  2. C - sodeluje pri krepitvi mikrovaskulature očesa, izboljšuje prekrvavitev in odpravlja težave s pritiskom;
  3. D - preprečuje razvoj miopije (miopije);
  4. B12 - potreben za programerje in druge pisarniške delavce, saj pomaga pri obvladovanju velikih obremenitev.

Video o koristi in škodah vitaminskih pripravkov:

Nazaj na kazalo

Vloga elementov v sledovih za zdravje oči

Pomembni elementi v sledovih sodelujejo pri oblikovanju vidnih organov, ki pomagajo ohranjati ostrino vida in popolno delovanje membran:

  1. Lutein je neke vrste antioksidant, ki preprečuje uničenje struktur in razvoj anomalij;
  2. Cink pomaga leči absorbirati glukozo in tako zagotavlja njeno zdravje in delovanje ter zmanjšuje tveganje za katarakto;
  3. Antocianini vam pomagajo videti bolje v temi in prenesti daljši stres, krepijo stene krvnih žil in izboljšajo krvni obtok.

Bistvena živila, ki izboljšujejo vid

Trenutno so revije, knjige in spletne strani polne naslovov o odkritjih pri prehranskem zdravljenju očesnih bolezni. Dobro je vedeti, kaj je dobro za vid, vendar je enako pomembno, da lahko uporabljate informacije. Na primer, topljeni med popolnoma izgubi dragocene lastnosti zaradi toplotne obdelave. Toda na srečo so skrivnosti dobre prehrane zdaj na voljo vsem..

Zelenjava in zelenice

V tej kategoriji je koncentrirana visoka vsebnost vitaminov in tudi nekaterih elementov v sledovih. Ni zaman, da vsi nutricionisti že več kot stoletje govorijo o prednostih zelenjavne prehrane. Ti izdelki so še posebej pomembni za zdravje oči. In celo 100 gramov kuhanega krompirjevega olupka predstavlja 20 mg vitamina C, kljub temu da je dnevni vnos 75 mg.

  1. Korenček. Vitamin A in beta karoten v njem tesno sobivata s koristnimi elementi kot so jod, železo, magnezij in kalcij. Takšna mešanica ima poleg vidnega učinka tudi blagodejne učinke na mišice, ožilje in kožo. Zaužiti ga je treba sveže: piti sokove, narediti solate, prerezati cele. Bodite prepričani, da dodate maslo ali smetano v jed z gobo, da se hranila absorbirajo v večjih količinah in hitreje.
  2. Pesa. V vitaminih skupine B, pa tudi C, E in U v enem izdelku je precej težko srečati, vendar se je tukaj zgodilo prav to! V njem lahko najdete tudi cink, mangan in folno kislino. Koristno polnjenje lahko dobite tako, da pripravite zelenjavno enolončnico, solato iz kuhane ali sveže korenovke;
  3. Zelje Kale. Izkazalo se je, da zelo pomembnega luteina telo ne proizvaja, ampak ga vnaša le s hrano. Prav ta okusna zelenjava je sposobna ustaviti staranje mrežnice in razvoj katarakte, saj vsebuje največ količine koristnega elementa. Zelje vsebuje tudi vitamine, magnezij in kalcij..
  4. Zelenica. V peteršilju, cilantru in kopru je več vitamina C kot v citrusih, zato so sveže solate preprosto nenadomestljive. Smoothie s špinačo ne samo, da krepijo vid, ampak tudi povečajo imunost, dajejo energijo in moč. Brokoli zelje lahko pripravimo v obliki smetane juhe s smetano - to je hkrati koristno in izjemno okusno.

Nazaj na kazalo

Jagode in sadje

Moč, ki se skriva v tej vrsti hrane, ki jo včasih podcenjujemo, ni mogoče pretiravati. Izjemnega pomena za oblikovanje in posodabljanje vidnih organov so elementi v sledovih, ki jih tu vsebujemo v velikih količinah.

  1. Borovnice, borovnice, črni ribez. Pogosta uporaba zmanjšuje tveganje za zmanjšanje ostrine vida, tudi v odrasli dobi. Vir vitamina A bo ohranil dragocene lastnosti v kakršni koli obliki: marmelada, marmelada, zamrznjena in v obliki pijače (smoothie, sok, čaj). Naše babice so rade kuhale cmoke in pite s temi zdravimi jagodami..
  2. Marelice. Nosilec beta karotena je uporaben tako v sveži kot v obliki suhih marelic. Element je nepogrešljiv, da lahko obravnavamo predmete tudi pri slabi osvetlitvi in ​​v popolni temi. Poleg tega ima veliko fosforja in vlaknin, ki pomagajo ohranjati očesne žile v dobri formi..
  3. Citrusi. Vsi vemo za visoko vsebnost vitamina C v teh sadežih, ki je tako potreben za krepitev mišičnega tkiva in sten krvnih žil. Pozabite na kis v solatah in ga nadomestite z limoninim sokom. Pijte sveže iztisnjene sokove, vendar ne na prazen želodec. Otrokom lahko predstavite zdrav izdelek s sladicami, na primer žele s rezinami pomaranče.

Jajca, ribje olje in temna čokolada

Živila, bogata z elementi v sledovih, kot so beljakovine, lutein, aminokisline. Te snovi so potrebne za:

  • stimulacija presnove v celicah;
  • krepitev mehkih tkiv;
  • sodelovanje v cirkulacijskem procesu.

Uživanje le-teh ustavi staranje strukturnih membran očesa, obnovi delce, poškodovane z ultravijoličnim sevanjem in zaslepljevanje s svetlo svetlobo.

Nazaj na kazalo

Dopolnilna živila, dobra za oko

Drugi, nič manj potrebni elementi, vstopajo v telo na različne načine. Kritično pomanjkanje je malo verjetno, vendar je treba omeniti izdelke, ki bodo v kratkem času zaloge obnovili normalno:

  1. Polnozrnat kruh. Vsebuje vitamin E, ki ga obidejo, da neguje strukture zrkla. Uživanje zmanjšuje tveganje za odstranitev mrežnice, katarakto in druge bolezni membran.
  2. Bučna semena. Tu je cink, ki je tesno povezan z absorpcijo vitaminov, kot sta A in E. Koristno za vid, ščiti lečo in mrežnico pred razvojnimi motnjami in je nujen za preprečevanje makularnega edema..
  3. Posteljnina. Ima koncentrirano zalogo omega 3 in 6 maščobnih aminokislin, ki so vključene v aktivnost mrežnice na celični ravni. Pomanjkanje elementov povzroči sindrom suhega očesa, kar vodi v prezgodnjo vidno utrujenost.

Zaključek

Če veste, kaj je dobro za oči, je enostavno prilagoditi prehrano svoje družine, kot pa zagotoviti zdravje in odlične vidne spretnosti. Prehransko kulturo je treba vključevati že od otroštva, tako da dojenček zavestno raje sadje in jagode že v šoli, ko je obremenitev oči še posebej velika. Izberete lahko tudi izdelke, ki so potrebni za vsakega sorodnika, odvisno od ogroženega območja: zaposlitev, starost, zdravstvene lastnosti (nosečnost, okrevanje po operaciji).

O drugih izdelkih, koristnih za vid:

Izdelki za izboljšanje vida za otroke, najstnike in odrasle

Vid lahko pade zaradi dolgotrajnega dela za računalniškim monitorjem, prekomernega dela, prekomerne obremenitve oči. Če se ne sprejmejo ukrepi, se bodo pojavile resne bolezni in v celoti ne bo mogoče obnoviti vidne funkcije. Če se želite temu izogniti, morate uporabljati zdrave izdelke za vid, pa tudi druge ukrepe za zdravljenje in preprečevanje.

Kako ohraniti zdravje oči?

Elementarna pravila za preprečevanje vključujejo:

  1. Skladnost z režimom. Ko delate na monitorju, morate zagotovo narediti 10-minutne odmore vsako uro. Ali pa počivajte 5 minut vsake pol ure. Nočni spanec naj bo vsaj 8 ur, da se lahko oči po napornem dnevu spočijejo.
  2. Pravilna prehrana. Brez potrebnih vitaminov in mineralov v prehrani se lahko vid poslabša, čeprav patologij ne bomo odkrili. Zato morate v prehrano vključiti največje število živil, ki so dobra za oči..

Če bolezni vidnega aparata ni mogoče obnoviti samo s pravilno prehrano, je potreben celovit pregled in zdravljenje.

Če kljub vsemu vid pri izpolnjevanju dnevnega režima in vključitvi zdravih izdelkov v prehrano ne ustreza normi, se obrnite na oftalmologa. Lahko imenuje:

  • vnos vitaminskih kompleksov;
  • posebne vaje za oči;
  • fizioterapija;
  • nočne leče, ki bodo ustavile napredovanje bolezni, če obstajajo.

S hitrim poslabšanjem vidne funkcije tega ne smete poskušati izboljšati sami. Takoj se morate posvetovati z zdravnikom, da vam predpiše pravilno zdravljenje, sicer lahko popolnoma izgubite sposobnost vida.

Na brezplačno posvetovanje se lahko prijavite na kliniki Elite Plus po telefonu: ☎ +7 (495) 960-00-33 ali preko obrazca na spletni strani.

Kateri vitamini so potrebni za vzdrževanje vida?

Če želite izbrati najboljše izdelke za vid, morate določiti, kateri vitamini bodo najbolj uporabni. Znanstveniki trdijo, da je v otroštvu in adolescenci padec vida povezan z neuravnoteženo prehrano. Otroci radi jedo hitro hrano, v kateri ni zdravih vitaminov in mineralov..

Seznam koristnih vitaminov, potrebnih za normalno delovanje vidnega aparata:

  1. B2. Na drug način se imenuje riboflavin. Vitamin krepi krvne žile v očesni jabolki. Preprečuje tudi glavkom, katarakto in nekatere druge očesne bolezni..
  2. A. Človek s pomanjkanjem tega vitamina začne v temi videti zelo slabo. Pomaga tudi krepiti roženico..
  3. B1. Drugo ime je tiamin. Potrebno ga je jemati z zvišanim intraokularnim tlakom. B1 ugodno vpliva na zenico, pospešuje prenos živčnih impulzov iz možganov v vidni aparat.
  4. B12 Drugo ime je cianokobalamin. Vitamin lahko izboljša mikrocirkulacijo krvi v očesnem jabolku, stanje živčnih vlaken.
  5. C. Vitamin izboljša pretok kisika v mrežnico, roženico.

Potreben tudi za dober vid: lutein in zeaksantin. Ščitijo organe vida pred izpostavljenostjo ultravijoličnim žarkom, preprečujejo razvoj patologij.

Katera hrana je dobra za oči: TOP-15

V posebni prehrani za preprečevanje očesnih bolezni morate vključiti zelenjavo, sadje, meso, ribe. Predstavljamo TOP-15 Visio osveščene izdelke, ki jih je zaželeno vključiti v svojo prehrano.

Avokado

Avokado je precej eksotično sadje, vendar so njegove koristi za vid ogromne. Ima veliko vitamina A, C, pa tudi luteina. Zahvaljujoč temu avokado preprečuje razvoj katarakte, preprečuje makularno degeneracijo (del mrežnice z največjo ostrino vida).

Sladki krompir

Sladki krompir je koreninski pridelek, ki po okusu spominja na krompir, a je slajši. V Rusiji to ni običajno, ne morete je kupiti povsod, a za ohranjanje zdravja oči na dan je dovolj, da pojeste majhen sladek krompir.

Korenina vsebuje količino karotena, dovolj za preprečevanje starostnih sprememb vidnih organov.

Beli poper

Sladki poper je vir vitamina C, E, pa tudi karotena (provitamin A). Vitaminska sestava je dopolnjena z elementi v sledovih, zato je zelenjava nepogrešljiva pri preprečevanju poslabšanja vida.

Brokoli

V tej sorti zelja hranila predstavljajo predvsem lutein in vitamin C.

Grozdje

Grozdje ima močan antioksidativni učinek. Pomaga vzdrževati mrežnico v dobrem stanju..

Turško meso

V mesu so ugotovili povečano vsebnost cinka, kar prispeva k absorpciji vitamina A. Prav tako ta mikroelement sodeluje pri gradnji celic vidnega aparata.

Belo zelje

Glavni elementi, koristni za oči, so lutein, zeaksantin, vitamini A, C. Zelje je vključeno v prehrano za katarakto, degenerativne spremembe makule. Prav tako njegov sprejem aktivira zaščito organov vida pred UV žarki.

Losos

Losos blagodejno vpliva predvsem na vsebnost omega-3 maščobnih kislin. Preprečujejo pojav sindroma suhega očesa, glavkoma, degenerativnih sprememb mrežnice. 200 g rib na teden bo dovolj za preventivo.

Lososa lahko nadomestite z drugimi vrstami rib: sledom, tuno, sardino.

Morski sadeži

Morski sadeži, tako kot ribe, vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin. Dolgo pomagajo ohranjati ostrino vida, lajšajo vnetje pri očesnih boleznih..

Mandelj

Mandlji vsebujejo veliko vitamina E. Redno uživanje mandljev preprečuje napredovanje obstoječih bolezni in preprečuje tudi nastanek novih..

Korenček

Korenje je dobra alternativa eksotičnemu sladkemu krompirju. Bogata je s karotenom..

Žitarice

Žitarice so eden najbolj koristnih izdelkov za oči. V prehrano morajo biti vključene zaradi očesnih bolezni. Zaradi vsebnosti železa in selena je okrevanje hitrejše.

Citrusi

Limone, pomaranče, mandarine, grenivke vsebujejo ogromno vitamina C, pa tudi luteina. Imajo izrazit antioksidativni učinek, zato se spremembe oči, povezane s starostjo, ne razvijejo..

Črni ribez

Redni vnos jagodičja je odličen preventivni ukrep za slepoto, ko se zaradi vsebnosti vitamina C pojavijo spremembe, povezane s starostjo..

Jajca - obvezen izdelek, ki je vključen v prehrano za očesne bolezni. Polni so luteina in zeaksantina. Toda zaradi holesterola ne bi smeli jesti več kot 1-2 jajca na dan.

Kako lahko drugače izboljšam vid?

Za preprečevanje bolezni vidnih organov je treba sprejeti naslednje ukrepe:

  • prenehajte s kajenjem in pitjem alkohola; slabe navade prispevajo k razvoju katarakte;
  • nosite temna očala v sončnem vremenu ali ko pade sneg;
  • izvajajte osnovne vaje za oči: premiki desno-levo, navzgor, dlje-bližje;
  • jejte manj sladke in slane hrane;
  • pijte manj kofeinskih pijač.

Kaj storiti, če pravilna prehrana ne pomaga?

Če izdelki, ki izboljšujejo vid, ne pomagajo, potem se vsekakor posvetujte z optometristom, saj pri številnih patologijah celo posebna prehrana ne more zagotoviti 100-odstotnega okrevanja. Samozdravljenje lahko le poslabša situacijo..

Le izkušeni oftalmolog bo lahko izbral potrebna zdravila, nabor postopkov, vaj in prehrane. Vabimo vas, da se prijavite na posvet v ambulanti Elite Plus, da boste deležni kakovostnega zdravljenja.

Izdelki za izboljšanje vida

Korenje je zelo koristno, bogato je z vitaminom A, beta karotenom, ki je potreben za ohranjanje zdravja oči, pa tudi z jodom, kalcijem, magnezijem, železom, fosforjem, ki neposredno izboljšujejo delovanje vida in podpirajo rast in tvorbo novih celic. Priporočljivo je, da ga uporabite svežega, iz te zelenjave naredite solate ali sok.

Borovnice vsebujejo tudi ogromno vitamina A, železa, selena, mangana, cinka, ki v kombinaciji upočasnijo starostno okvaro vida, izboljšajo preskrbo z očesnimi vlakninami in povečajo ostrino vida. Jagode so uporabne tako sveže kot zamrznjene ali kuhane. Vitaminske čaje lahko pripravimo iz suhega sadja, marmelado, džemove in kompote pa lahko pripravimo iz svežega sadja. Zelo učinkovito je v oči vstaviti borovnično raztopino, sestavljeno iz par kapljic kuhane vode in ene kapljice jagodnega soka. Podoben potek zdravljenja, kombiniran z oftalmično gimnastiko in izveden v enem tednu, bo pomagal ublažiti vnetje in obnoviti vid za 30-40% ter preprečil tudi razvoj različnih očesnih bolezni, na primer glavkoma in katarakte.

Marelice in suhe marelice so nepogrešljive za tiste, ki zvečer slabo vidijo. To sadje vsebuje veliko antioksidanta beta karotena, ki odpravlja težave z nočnim vidom. Poleg tega je sadež bogat z vitamini A, B, C, E, P, vlakninami in fosforjem, ki so zelo koristni za krepitev očesnih žil. Marelice uporabite sveže ali v obliki sirupov, konzerv, džemov.

Sadje, ki vključuje veliko količine vitamina C, na primer pomaranče, grenivke, limone, mandarine, lahko izboljša vid, okrepi krvne žile oči, normalizira krvni obtok in pomaga zmanjšati tveganje za razvoj številnih očesnih bolezni. Vsak dan si privoščite kozarec sveže narejenega citrusovega soka. Koristno je tudi dodati sok limon v solate in druge jedi..

Pesa je bogata z vitamini skupin B, E, C, U, pa tudi natrijem, cinkom, manganom, fosforjem, jodom, folno kislino. Vse te snovi lahko povečajo ostrino vida, lajšajo utrujenost oči. Zelenjava je uporabna tako sveža kot kuhana.

Sveže zelenice kopra, peteršilja, zelene, cilantro, pa tudi ohrovt in špinača zaradi visoke vsebnosti zeaksantina in luteina ščitijo mrežnico pred starostnimi poškodbami, preprečujejo katarakto in normalizirajo očesni tlak. Elementi, ki sestavljajo špinačo, preprečujejo prezgodnje staranje oči in degeneracijo mrežnice. Juham, solatam, soku iz nje dodajte zelenico, lahko dodate kateri koli drugi zelenjavni pijači.

Temna čokolada, oreški, semena, med in stročnice so zelo pomembni v programu za izboljšanje vida..

Če želite izboljšati in obnoviti vid, morate v svoj jedilnik vključiti druge uporabne izdelke. Na primer, maščobne kisline igrajo zelo pomembno vlogo pri preprečevanju in upočasnitvi razvoja očesnih bolezni. Podpirajo celične membrane na strukturni ravni. Glavni vir maščobnih kislin so morske ribe. To so losos, skuša, sardina, tuna, sled in trska. Zahvaljujoč beljakovinam, ki so del njih, se očesne mišice krepijo in krvne žile delujejo.

Piščančja jajca poleg dragocenih vitaminov in beljakovin vsebujejo lutein, ki ščiti optični živec in preprečuje razvoj katarakte.

Govedina vsebuje beljakovine, vitamine skupine B, C, A, PP in elemente v sledovih, potrebne za vzdrževanje normalnega vida, na primer kalij, kalcij, cink. Goveje meso izboljšuje delovanje hematopoetskega sistema in povečuje ostrino vida. Vključuje tudi selen, katerega pomanjkanje vodi v pojav katarakte in starostne degeneracije očesne mrežnice, ki se ne zdravi.

Mleko in mlečni izdelki (kefir, jogurt, skuta, kisla smetana, fermentirano pečeno mleko) so bogati z vitaminom D, B2 in kalcijem. Lahko izboljšajo vid v temi in prispevajo k svetlejšemu dojemanju barv. Poleg tega zaščitijo mrežnico pred ultravijoličnim sevanjem in motnostjo očesne leče..

Kako izboljšati vid? Kaj jesti?

Vsebina članka:

  1. Razlogi za kršitev
  2. Prehrana in prehrana
  3. Hrana

Oči so zelo krhek organ. Treba ga je zaščititi in nenehno hraniti z vitamini. Navsezadnje so v prvi vrsti oči zaradi prekomernega dela, pomanjkanja spanja in visokega krvnega tlaka. Plovila začnejo razpočiti, pojavi se občutek nelagodja in tesnobe, kar izzove globoko utripanje. Kako izboljšati vid? Kaj morate jesti, da ga lahko vrnete in tam bo tema današnjega pregleda.

Vzroki za okvaro vida

Na oslabitev vida lahko vpliva več dejavnikov..

    Nalezljive bolezni, vključno spolno prenosljive bolezni.

Lezije in bolezni centralnega živčnega sistema, ki je v prvi vrsti odgovoren za oči in vse zaznave telesa.

Bolezni hrbtenice, zlasti premik.

Kontaminacija telesa s toksini.

Slabe navade: cigarete in alkohol.

  • Pri otrocih se vid poslabša zaradi močnega preobremenjenosti oči, ki se pojavi po dolgem času za računalnikom ali televizorjem.

  • Prehrana in prehrana za zdrave oči

    Za ohranitev vida morate začeti spremljati čim prej. Najnevarnejše vidne bolezni so: katarakta, glavkom in starostna degeneracija mrežnice. Če se želite opozoriti pred pojavom takšnih bolezni, morate pravilno jesti in slediti dieti za oči, kar bo pomagalo zaščititi oči pred boleznimi.

    Če želite pravilno jesti, morate upoštevati več načel:

    • Hrana mora biti zmerna.
    • Hrana je polna, raznolika in lahko prebavljiva.
    • Jejte živila, ki vsebujejo vitamine A, E, C, lutein, cink ter omega-3 in omega-6 (nenasičene maščobne kisline).

    V primeru očesnih bolezni je treba zaužiti hrano, ki se bo v našem telesu zlahka absorbirala in prebavila. Zaželeno je, da je to naravno živilo, ki se ne kuha. Dnevna prehrana naj bo 60% rastlinskih izdelkov. Živila, bogata z antioksidanti in vsebujejo vitamine A, E in C. Pripomorejo k pravilnemu vidu, maščobna, sladka in mokasta hrana pa škoduje tudi figuri in očem..

    Živila, ki izboljšujejo vid

    V bistvu so vsi slišali, da je uživanje korenja in borovnic dobro za oči. Vendar to ni celoten seznam izdelkov, ki bo pomagal obnoviti polnost in ostrino vida..

    Korenček

    Korenje je prvo na seznamu zdravil za izboljšanje vida. Vsebuje veliko beta karotena, ki se v telesu spremeni v vitamin A. Toda karoten se absorbira le v kombinaciji z maščobami: rastlinskim oljem, majonezo ali kislo smetano. Ta dragoceni element vam omogoča razlikovanje predmetov v temi. S pomanjkanjem mraka ostrina vida začne upadati do popolne izgube.

    V nekoliko manjši meri zelenjava vsebuje vitamine C, B, D, E, kalij, kalcij, natrij, cink, baker, fluor, fosfor, železo.

    Borovnice

    Borovnice so zelo zdravo divje jagode. Vsebuje železo, kobalt, selen mangan, baker, cink in vitamine A, C, B. Povečuje ostrino vida, preprečuje kratkovidnost, zmanjšuje utrujenost oči, izboljša prekrvavitev v mrežnici, krepi stene kapilar, izboljšuje krvni obtok in preprečuje bolezni katarakte in glavkoma.

    Zdravniki jo priporočajo posebej ljudem, ki dlje časa delajo za računalnikom. Dnevna norma je 100 g svežih jagod. V zamrznjeni obliki učinek ni zelo velik. Pozimi lahko iz posušenih borovnic varite vitaminske čaje. Za preprečevanje je dovolj, da 2 meseca uporabite 1 kozarec jagod na dan.

    Špinača

    Špinača ščiti oči pred boleznimi, ščiti pred prezgodnjim staranjem in je odgovorna za distrofijo mrežnice, kar vodi v slepoto. Vsebuje veliko število vitaminov (A, B1, B2, C, E, K, PP, P), rastlinskih beljakovin, aminokislin, karotena, zeaksantina in najpomembnejše sestavine luteina, ki ščiti oči pred katarakto.

    Redna uporaba špinače ne bo le preprečila razvoja katarakte, ampak tudi okrepila vaše oči, lajšala stres in utrujenost. Dnevna količina trave je 100 g na dan. Morate ga uporabiti surovega ali kuhanega.

    Ribe, ribje olje, morski sadeži

    Skoraj vsaka vrsta rib vsebuje maščobne kisline, ki pozitivno vplivajo na vse organe. Vitamin D, A, skupina B, folna kislina, omega-3 in omega-6 (nenasičene maščobne kisline) najdemo v maščobnih ribah, morskih sadežih in ribjih oljih, ki so pomembna za zaščito oči. Ti elementi tvorijo solzljivo tekočino, krepijo očesne mišice, preprečujejo razvoj makularne degeneracije, izboljšujejo krvni obtok v organih vida in stanje živcev v mrežnici.

    Pomanjkanje maščobne kisline grozi, da poslabša vid in suhe oči. Da bi bile oči v dobrem stanju, je dovolj, da enkrat na teden zaužijete porcijo (300 gramov) rib, na primer losos, tuno, sardine, sled, skušo.

    Črna čokolada

    Zdravilne lastnosti čokolade pojasnjujejo z vsebnostjo flavonoidov, ki ščitijo in krepijo krvne žile očesnih žil, negujejo in izboljšujejo celice mrežnice. Zdravila lahko preprečijo kratkovidnost in izgubo vida v starosti. Dnevna zahteva, izključno temna čokolada brez dodatkov in nečistoč 10-30 gramov.

    Jajca so zelo koristna za vid, vsebujejo beljakovine, vitamine, žveplo, aminokisline in lutein, kar preprečuje nastanek katarakte in ščiti optični živec. Rumenjaki so popolnoma uravnoteženi z vitamini D, E, A, B6 in B12. Prepeličja jajca so v primerjavi s piščančjimi jajci veliko bogatejša z vitamini A, B1 in B2. Vsi ti vitamini izboljšujejo metabolizem v očesnih tkivih. Njihovo pomanjkanje vodi v suho roženico, konjunktivitis in ječmen.

    Ta izdelek razbremeni oči, obnovi krvni obtok in pomirja živčni sistem. Za krepitev in vzdrževanje vida je dovolj, da zaužijete 2-5 jajc na teden. Uporabite lahko kuhano ali pečeno. Najbolj pa so koristne snovi ohranjene v mehko kuhanih jajcih, lutein pa v surovem.

    Oreščki in semena

    Semena in morebitni oreški (mandlji, arašidi, gozd, orehi) vsebujejo cink, vitamina E in B2 (ali riboflavin). Vitamin B2 dobro vpliva na ostrino vida in barvno zaznavanje. Njegovo pomanjkanje vodi do vnetnih bolezni, kot so blefaritis in konjuktivitis. Vitamin E ščiti oči pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali, lajša utrujenost, preprečuje razgradnjo mrežnice in napredovanje katarakte..

    Oreščki naj bodo redni v menijih ljudi, ki dolgo preživijo za računalniškimi monitorji, branjem in gledanjem televizije. Za preprečevanje je dovolj, da zaužijete peščico oreščkov na dan.

    Skuta, mleko in mlečni izdelki

    Skuta je bogata z vitaminom B12, ki zagotavlja dobro prekrvavitev oči. Ima tudi kalij, ki daje moč očesnim mišicam, in kalcij, ki krepi očesno sklero.

    Mleko in mlečni izdelki (kisla smetana, jogurt, kefir, fermentirano pečeno mleko) vsebujejo vitamin D, vitamin B2 (riboflavin), pa tudi kalcij. Ti izdelki so zelo pomembni za živo zaznavanje barv in vid v temi. Na dan priporočamo vsaj 100 gramov katerega koli od teh živil..

    Brokoli

    Brokoli izboljšuje vid in preprečuje katarakto. Zelenjava vsebuje lutein in zeaksatin, ki sta potrebna za očesne leče. Brokoli vsebuje tudi karoten, ki očesne celice ščiti pred prostimi radikali..

    Seznam uporabnih izdelkov za dober vid vključuje:

    • soja (maščobne kisline, vitamin E, protivnetne snovi);
    • čebula in česen (žveplo);
    • sadje (vitamin C);
    • zelenice (lutein in zeaksatin);
    • fižol (cink in minerali);
    • koruza (vitamin E, skupina B, železo, kalcij).

    Splošni nasveti: za težave z vidom morate uporabiti naravne izdelke z minimalno toplotno obdelavo, ki se zlahka in dobro prebavijo. V službi si privoščite odmore in gimnastiko za oči. Z upoštevanjem vseh teh priporočil in nasvetov lahko samostojno izboljšate vid doma..

    Kateri izdelki vam lahko pomagajo izboljšati vid, poglejte ta video:

    Dieta za oči, prehrana za izboljšanje vida

    Splošna pravila

    Številni dejavniki v sodobnem življenju izzovejo prekomerno obremenitev oči in zmanjšan vid. Vendar na ta proces ne vplivajo le neupoštevanje režima, obremenitev telesa in pomanjkanje ustreznega počitka, temveč tudi neracionalna prehrana. Ugotovljeno je, da raznolika in hranljiva prehrana, ki vsebuje vse potrebne vitamine in minerale, pomaga vzdrževati vid. Izdelki, ki vsebujejo antioksidante, pozitivno vplivajo na stanje mrežnice, saj so številne očesne bolezni distrofične.

    Najprej je prehrana za izboljšanje vida potrebna za ljudi, ki trpijo zaradi miopije, hiperopije, katarakte, degeneracije makule, uničenja steklastega telesa, pa tudi za hipertenzivne bolnike in bolnike z diabetesom mellitusom. Glede na možne starostne spremembe v strukturi očesa morajo ljudje, starejši od 40 let, skrbeti tudi za pravilno prehrano ali dodaten vnos vitaminov. Vnos vitaminov izboljša vid za 7-20%, pomembno pa je redno uživanje. Hkrati je pomembno izvajanje pravil zdrave prehrane:

    • Zmernost v hrani (razen težkih obrokov, prenajedanje, zlasti zvečer).
    • Ravnotežje v sestavi (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, minerali).
    • Dieta (3-4 obroke na dan, stradanje ali veliki odmori med obroki).
    • Omejevanje ali izločanje živil, bogatih z maščobami, saj ovirajo prebavo in poslabšajo absorpcijo koristnih sestavin hrane..
    • Izključitev rafiniranih ogljikovih hidratov (pecivo, sladkor, beli kruh, poliran riž, testenine, slaščice, sladkarije itd.).
    • Vloga vitaminov, ki vstopajo v telo s hrano, je zelo pomembna. Treba je opozoriti, da izdelki za dolgotrajno skladiščenje, toplotno obdelani ali konzervirani, izgubijo večino svojih vitaminov..

    Kateri vitamini so najpomembnejši za oči?

    • Vitamin A (retinol) je vitamin vida. Ta v maščobi topni vitamin je del očesnih pigmentov mrežnice očesa rodopsin in jodopsin, kjer je določena zaloga tega vitamina. S pomanjkanjem se razvijejo distrofične spremembe vidnih živcev in mrežnice, vid v temi pa se poslabša. V rastlinski hrani je prisoten provitamin A (karoten), iz katerega v telesu nastaja vitamin A. Njeni dobavitelji so korenje, listnate solate, slive, kislica, špinača, buča in paradižnik. Živalski proizvodi že vsebujejo vitamin A: jajčni rumenjak, maslo, olje jeter trske, jetra.
    • Vitamin E je naravni antioksidant, ki igra vlogo pri sintezi beljakovin, dihanju tkiva in medceličnemu metabolizmu. Najdemo ga v rastlinskih proizvodih: oljčnem, koruznem, bombažnem olju, kalem žitnih zrn (največ v pšenici).
    • Askorbinsko kislino, katere vlogo za telo kot celoto in za ohranjanje zdravja oči je težko preceniti. Leča ščiti pred delovanjem prostih radikalov, če pa primanjkuje, obstaja nevarnost nastanka katarakte. In za to obstaja razlaga - je aktivna udeleženka redoks procesov v vseh tkivih. Viri vitamina - vsa zelenjava in sadje: agrumi, ogrinjala, ribez, borovnice, jabolka, jagode, melona, ​​zelena solata, brstični ohrovt, paprika, brokoli, paradižnik, marelice, jagode, breskve, persimmons. Poleg vitamina C grenivka vsebuje veliko količino bioflavonoidov, ki upočasnijo staranje očesne leče. Najbolj uporabna je prozorna membrana, ki loči sadne rezine in ji daje grenak okus, zato je cel grenivk bolj zdrav kot sok iz njega. Ne pozabite, da se pod vplivom temperature askorbinska kislina uniči, zato je treba vso zelenjavo in sadje uživati ​​v naravi.
    • Vitamin D, katerega blago pomanjkanje se kaže z zmanjšanjem apetita, nespečnostjo in okvaro vida. V koži nastane pod vplivom sonca iz provitaminov, ki delno pridejo v končni obliki iz rastlin, delno pa v telesu iz holesterola. Njeni dodatni viri so: ribje olje, maščobne ribe (sled, skuša, losos), mlečni izdelki, jajčni rumenjak, vodni sesalci (tjulnji, морži, manate, kiti, morske vidre).
    • Tiamin (B1) sodeluje pri presnovi in ​​nevrorefleksni regulaciji. V telo vstopa le s hrano: jajcem, ledvicami, jetri, mlečnokislinskimi izdelki.
    • Riboflavin (B2), katere biološka vloga je določena pri zaščiti mrežnice pred UV. V telesu se ne sintetizira in ga je mogoče dobiti z uporabo jeter, srca, ledvic, mleka, zelene zelenjave, jajc.
    • Piridoksin (B6), ki sodeluje v hematopoezi in delovanju centralnega živčnega sistema in optičnega živca, ki izvira iz ganglijskih celic mrežnice. Pogosto je treba v prehrano vključiti pinjole, fižol, orehe, ogrce, tunino, skušo, lešnike, sardelo, jetra, česen, sladko papriko.
    • Cianokobalamin (B12), ki sodeluje pri gradnji nukleinskih kislin in vpliva na presnovo. Količina, ki jo sintetizira črevesna mikroflora, ni dovolj za normalno življenje. Potreben je dodaten vnos z živalsko hrano: jetra, hobotnica, skuša, sardina, zajčje meso, govedina, brancin, trska, krap.
    • Niacin (PP) je vključen v redoks reakcije in tkivno dihanje. V stročnicah je ta vitamin v lahko prebavljivi obliki, česar ne moremo reči o prebavljivosti žit. Niacin je obstojen vitamin za kuhanje. Njegova največja vsebnost je v arašidih, pinjolah, oreščkih, pistacijah, puranju in piščančjem mesu, lignjih, kumarjevem lososu, lososu, sardini in skuši.

    Vloga elementov v sledovih za zdravje oči

    • Kalcij je nujen za opravljanje funkcije okostja sklere. Bogati so s sezamovim semenom, mlekom, skuto.
    • Magnezij uravnava sprostitev krvnih žil in očesnih mišic. S pomanjkanjem se dvigne intraokularni tlak (glavkom), kar postopoma vodi do izgube vida. Vsebovati morajo pšenične otrobe, orehe, mandlje, grah, zelje, žita.
    • Kalij zagotavlja stalnost medceličnega okolja, saj je 98% koncentriranega znotraj celic, pomaga pri odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa, kar je pomembno, kadar obstaja grožnja glavkoma. Njegova največja vsebnost je v marelicah, suhih marelicah, bananah, bučah, zelju, stročnicah, bučah, ovseni kaši in ajdi.
    • Cink je v mrežnici in je potreben za normalno delovanje encimov in procese asimilacije vitamina A v telesu. Če ga primanjkuje, leča poslabša glukozo, kar ima za posledico povečano tveganje za katarakto. Poleg tega z makularno degeneracijo opazimo znižanje ravni cinka v mrežnici. Veliko tega elementa vsebuje pinjole, vzklila zrna pšenice, ostrige, leče, borovnice, bučna semena, fižol, govedina, oves in ovsena kaša, živalska jetra.
    • Selen kot antioksidant je ključnega pomena za zdravje oči. Pomanjkanje leče lahko povzroči motnost leče. Izboljša ostrino vida in barvno zaznavanje. Če želite preprečiti to patologijo, morate jesti otrobe, jetra, pinjole, pistacije, arašide, govedino, česen, jagnjetino, bučna semena, brazilski oreščki.

    Dieta za oči naj vsebuje tudi druge antioksidante. Aminokislina tavrin, ki je vsebovana v očesni mrežnici, kjer opazimo največjo koncentracijo, zagotavlja zaščito pred prostimi radikali. Število se s starostjo zmanjšuje, kar pojasnjuje poslabšanje vida. V telesu se sintetizira iz aminokislin metionin in cistein s sodelovanjem vitamina E. Dodatni viri so živalski proizvodi in morski sadeži: lupine, školjke, hobotnice, lignji, ostrige, svinjina, telečja, kozica, tuna, trska, piščanec, mleko, jajca. Nerafinirana olja lahko ločimo od rastlinskih virov: laneno in oljčno. Dovolj je, da zaužijete 200 g morske hrane 3-krat na teden in 2 žlici na dan. olivno olje.

    Karotenoidi lutein in zeaksantin sta tudi antioksidanta. To so rastlinski pigmenti, ki dajo plodu rumeno-oranžno-rdečo barvo, vendar jih najdemo tudi v vrtnih zelenicah. So del makularnega pigmenta. V telesu se ne sintetizirajo in pomembno je, da jih vsak dan zaužijemo s hrano. Visok odstotek najdemo v rumenjaku (jajca piščancev, ki prejemajo naravno hrano), koruzi, pomarančni poper, kivi, brokoli, špinača, repa, ohrovt, bučke, korenje, zelena solata, ognjičevi cvetovi, gorčica in listi drevesa, grozdje itd. pomaranče, mandarine, mandarine, breskve, marelice, melona, ​​papaja.

    Polifenoli-antocianini iz borovnic in črnega ribeza delujejo tudi kot antioksidanti, poleg tega krepijo mrežnice žil in preprečujejo razvoj retinopatije.

    Polinenasičene maščobne kisline igrajo posebno vlogo pri ohranjanju vida. Torej je dokozaheksaenojska kislina, ki je ena najbolj dragocenih omega-3 maščobnih kislin za človeka, pomembna med prenatalnim razvojem za oblikovanje možganov in vida otroka. Ne najdemo ga v rastlinskih maščobah, vendar ga najdemo v morski ribji maščobi. Pri njegovi uporabi se ne izboljša samo ostrina vida, temveč tudi spomin. Nizke omega-3 kisline lahko povzročijo diabetično retinopatijo, sindrom suhih oči in starostno degeneracijo makule.

    Dovoljeni izdelki

    Dieta za vid mora vključevati ribe kot vir omega-3. Morate ga vključiti v prehrano dva do trikrat na teden za 200–250 g. Losos, tuna, vahnja, sardele bakalara so bogate s temi maščobnimi kislinami, ki so potrebne za prehrano oči. Uživanje ribjega olja bo zmanjšalo tveganje za makularno degeneracijo.

    Surova ali kuhana zelenjava: brokoli, zelje, kumare, zelena, listi pese, blitva. Na dan morate zaužiti 300-400 g različne zelenjave, po možnosti sveže. V prehrano vključite:

    • Korenje - Zahvaljujoč beta karotenu podpira ostrino vida. Dovolj je, da ga uporabite v 150 g z rastlinskim oljem 3-4 krat na teden. Rastlinska olja, kisla smetana ali smetana povečajo absorpcijo karotena.
    • Pesa, ki je bogata s fosforjem, jodom, manganom, vitamini, folno kislino in karotenoidi. Uporabite ga lahko v kateri koli obliki, skupaj s korenčkom ali morskimi algami.
    • Paradižnik zaradi prisotnosti dveh bistvenih karotenoidov - likopena in luteina.
    • Čebula in česen sta bogata z žveplom, potrebna pa je za proizvodnjo glutationa. Je glavni antioksidant in od tega je odvisen učinek drugih antioksidantov. Povečanje njegove ravni lahko prepreči degenerativne procese v mrežnici in leči.
    • Buča - bogata je s koristnimi vitamini, cinkom, luteinom in zeaksantinom. Iz njega lahko naredite različne jedi: pečete, enolončnice s suhim sadjem, kuhate kašo, dodate naribanim juham in solatam.
    • Zelje je vir vitaminov k, s, pp, skupine b, holina in žvepla. Kisla zrna vsebuje več vitamina C kot agrumi. Trikrat na teden ali več morate jesti 150 g v kakršni koli obliki.
    • Brokoli zaradi visoke vsebnosti luteina, zeaksantina.
    • Špinača vsebuje veliko vitaminov, rastlinske beljakovine, aminokisline, zeaksantin. Uporaba le-tega ali soka lahko prepreči degeneracijo mrežnice in prezgodnje staranje telesa. Priporočljivo je zaužiti 100 g na dan v sveži ali dušeni obliki s kislo smetano.
    • Sveža zelišča - 100 g (zelena čebula, bazilika, koper, peteršilj, špinača, cilantro, rukola).
    • Pomarančni poper.
    • Sadje in jagode. Posebej velja biti pozoren na zeleno in oranžno sadje: kivi, avokado, marelice (suhe marelice), citrusi (po možnosti grenivke), breskve, grozdje. Vsak dan morate pojesti 3 poljubno sadje in 100 g jagod.
    • Marelice so bogate z beta karotenom in likopenom, ki sta pomembna za dober vid in preprečevanje katarakte. To sadje lahko uživamo sveže in posušeno vse leto..
    • Borovnice skupaj z visoko vsebnostjo karotenoidov (lutein in zeaksantin) vsebujejo tudi antocianine, ki zaradi svojih antioksidativnih lastnosti zmanjšujejo učinek prostih radikalov. Visoka vsebnost in minerali, potrebni za vid (selen in cink). Borovnice ohranijo svoje lastnosti v zamrznjeni obliki in v obliki džemov ali konzerv. Za preventivne namene morate zaužiti 2 žlici zamrznjenih jagod (lahko marmelado, žele).
    • Grenivke glede na široko vitaminsko sestavo in vsebnost bioflavonoidov so še posebej koristne. Jejte eno sadje vsak dan ali vsak drugi dan.
    • Meso in perutnina z nizko vsebnostjo maščob. Vredno je dati prednost prehranskemu mesu purana, ki je bogato s cinkom. Ni treba reči, da zdrava prehrana vključuje uporabo kuhanega ali pečenega mesa, ki ga je mogoče uporabiti ne le kot glavno jed, ampak tudi za pripravo solat ali hladnih sendvičev. Odnos do uporabe drobovine je dvojen. Po eni strani vsebujejo vitamine skupine B, selen in druge koristne snovi, na drugi strani je vir holesterola. Zato jih je mogoče omejiti na vsaka dva tedna.
    • Oreščki ali semena - 30 g. Vsi oreški so bogati z minerali, vendar so vodilni v tem pogledu mandeljni, pekani in orehi. Posebne prednosti pistacij so, da poleg bakra, magnezija, fosforja, kalija in »zdravih« maščob vsebujejo še lutein in zeaksantin. Glede na študije 28-30 g pistacij vsebuje več antioksidantov kot drugi oreščki (13-krat več kot v lešnikih). Ta znesek je dnevna norma..
    • Oljčno olje, laneno seme, oljna ogrščica, soja, oreščki, sezam do 2 žlici. čez dan.
    • Mleko, mlečni izdelki in skuto. Visoka vsebnost riboflavina, cianokobalamina in aminokislin v skuti je zelo uporabna v primeru težav z vidom.
    • Polnozrnat kruh, saj hrani več vitaminov in vlaknin kot kruh iz bele moke.
    • Vsa žita v obliki žit, začinjena z rastlinskim oljem.
    • Pijače. Koristno: zeleni čaj z limono, ingverjev čaj, sokovi iz vsega zgoraj navedenega sadja in zelenjave, juha divje vrtnice, filtrirana voda.