Kako kuhati cvetačo: najboljši recepti

Kako kuhati cvetačo? Obstaja veliko možnosti za uporabo te nenavadne zelenjave. Med njegovimi prednostmi - nizka vsebnost kalorij in odlična združljivost z drugimi izdelki. Zato obstajajo recepti iz cvetače za vsak okus in uresničiti jih je užitek.

Zanimivo je, da so jedi iz cvetače lahko mesne, pusto in celo sladice. Če pa sladke jedi s cvetačo še vedno veljajo za eksotično, je mnogim ljudem všeč ta zelenjava v testo, kombinirano z mesom ali sirom. Svetujemo vam, da eksperimentirate z naslednjimi načini kuhanja:

Cvetača v pečici s sirasto omako

Kuhanje cvetače po tem receptu velja za klasično. Najbolj občutljiva dietna jed ni dolgočasna in bo vedno vredna dekoracija mize. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

  • cvetača - 1 kg;
  • brokoli - 0,5 kg;
  • nemastno mleko - 600 ml;
  • trdi sir - 100 g;
  • česen - 2 stroka;
  • maslo, moka - 50 g vsaka;
  • sol po okusu;
  • oljčno olje - 1 žlica. l.;
  • timijan - za okras.

Kako kuhati cvetačo v pečici? Takoj, ko so vsi izdelki pri roki, začnite kuhati, in sicer:

  1. Česen drobno nasekljamo. Pražite na maslu 5 minut.
  2. Moko presejte, jo v ponvi zmešajte s česnom. Med mešanjem prilijemo mleko.
  3. Brokoli ločite na socvetja, jih razmažite v ponvi in ​​kuhajte 20 minut..
  4. Nastalo zmes ohladimo, zmeljemo s pomočjo mešalnika. Zmešamo s polovično naribanim sirom, po okusu dodamo sol.
  5. Cvetača je razstavljena na socvetja, razporejena v obliki. Predhodno dobljeno zmes prelijemo po vrhu in nalijemo preostali sir ter sesekljan timijan.
  6. Pečemo eno uro v pečici na 180 ° C.

Jedi iz cvetače: okusna kremna juha

Ljubitelji lahke dietetske hrane bodo zagotovo uživali juho, v kateri je osnova cvetača. Pripravite ga iz naslednjih sestavin:

  • cvetača - 1 kg;
  • krompir, čebula - 1 kos.;
  • zelenjavna juha - 700 ml;
  • mleko - 400 ml;
  • maslo - 50 g;
  • sol, poper - po okusu;
  • trdi sir - 100 g.

Navodilo za kuhanje juhe je naslednje:

  1. Čebulo drobno nasekljamo. Na maslu v globoki ponvi pražimo 5 minut.
  2. Cvetača je razdeljena na socvetja.
  3. Olupite in na kocke narezan krompir.
  4. V ponev dodamo zelenjavo, prilijemo mleko in juho, dodamo začimbe.
  5. Mešanico zavremo. Nato na nizki vročini dušite 30 minut..
  6. Dobljeno sestavo zmeljemo z mešalnikom do gladkega. Gostoto juhe nadziramo z dodatkom mleka.
  7. Končana jed je okrašena z naribanim sirom.

Cvetača v testo

Kako kuhati cvetačo okusno? Nenavadno predjed dobimo s pomočjo pivskega testa. Gostje bodo nad takšno jedjo presenečeni in bodo zagotovo vprašali recept skrivnost.

Cvetača v telesu je sestavljena iz naslednjih komponent:

  • cvetača - 1 kg;
  • moka - 200 g;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • zira, grah iz črnega popra, kurkuma - 1 tsp;
  • gorčična semena - 2 tsp;
  • mleti čili - ščepec;
  • ohlajeno pivo - 350 ml;
  • sol po okusu;
  • oljčno olje - za cvrtje;
  • peteršilj - šopek;
  • limona - 1 kos.

Začnite s pripravo testa:

  1. Mletite mešanico zira, gorčičnih semen, čilija in črnega popra v prah.
  2. Dodamo kurkumo, moko in pecilni prašek.
  3. Prilijemo pivo in nastalo zmes stepamo, dokler se krema ne zgosti.
  4. Začinimo s soljo po okusu.

Sledijo naslednji koraki:

  1. Zelje narežemo na socvetja, operemo, pustimo, da se posuši.
  2. Potresemo z moko.
  3. V ponvi segrejemo olje.
  4. Zelje namočimo v testo in prepražimo porcije, dokler ne dobimo skorje..
  5. Peteršilj potopimo v testo in ga pražimo 1 minuto. Z njo okrasite in prelijte z limoninim sokom.

Kako kuhati cvetačo: gratin

Tradicionalni gratin je vsem znan kot krompirjeva jed. Toda tukaj je bilo nekaj sprememb s cvetačo.

Jed je pripravljena iz takšnih izdelkov:

  • cvetača - 1,5 kg;
  • mleko, voda - 500 ml vsak;
  • krema z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml;
  • trdi sir - 200 g;
  • česen - 5 strokov;
  • maslo - 50 g;
  • muškatni orešček - 1 tsp;
  • sol po okusu.

Ta recept se začne z vrelim socvetjem. Kako kuhati cvetačo? Dovolj je od 5 do 7 minut v mešanici mleka in slane vode. Nadaljnji koraki so naslednji:

  1. Socvetje se po kuhanju posuši.
  2. Olupite in olupite česen. Zmešajte ga z muškatnim oreščkom, smetano, soljo in na pol naribanim sirom.
  3. Pekač namažemo s stopljenim maslom. V njej posipajte zelje. Nalijte smetano z začimbami.
  4. Pečemo 10 minut pri 200 ° C. Odstavljeno, posuto s sirom in pečemo še 10 minut.

Polnjena cvetača

Cvetača, recepti, s katerimi je treba uporabiti, so raznoliki, popolnoma usklajuje z mesom. Kdo bi si mislil, da lahko iz njega narediš mesno pito! Če želite to narediti, potrebujete:

  • cvetača - 1 kg;
  • mleto svinjsko meso, mleto goveje meso, prekajena brbončica - po 100 g;
  • jajce, čebula - 1 kos.;
  • juha - 1 kozarec;
  • kisla smetana - 3 žlice. l.;
  • drobtine - 2 tbsp. l.;
  • mleko, voda - 1 l vsak;
  • sol, poper - po okusu;
  • peteršilj - 1 šopek.

Kako kuhati cvetačo z jajcem in mesom? Dovolj je, da upoštevate ta navodila:

  1. Zmešamo vodo in mleko, prelijemo zelje. Zavremo in zavremo 5 minut.
  2. Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Odrežite brbončico. 5 minut pražite meso s čebulo, dodajte mešanico mletega mesa in dušite 20 minut.
  3. Nastalo zmes ohladimo. Vanj vtaknite jajce, dodajte krekerje in sesekljano zelenje, začimbe.
  4. Zelje odlagajo socvetja in ga polnijo z mesnim nadevom.
  5. Nato obrnite, vlijte juho v notranjost. Na vrh namastimo s kislo smetano in pečemo pol ure pri 160 ° C.
  6. Vzamejo zelje, nanesejo drugo plast kisle smetane in nariban sir. Pečemo še 10 minut.

Cvetačo priporočamo vsem, ki se jim zdijo recepti z zelenjavo dolgočasni. Jedi, ki temeljijo na njej, prijetno presenetijo in so lahko očarljive tudi najzahtevnejše gurmane.

Cvetača hitro in okusno - 10 postopnih receptov za kuhanje cvetače

Cvetača je neverjetna zelenjava in v divjini ne raste. Menijo, da je bila vnesena v kulturo Sredozemlja. Cvetačo so v Rusijo pripeljali pod Katarino II. Ruski lastniki zemljišč so ji pisali seme z otoka Malte. Na ruskih vrtovih se ni ukoreninila zelo dolgo, saj se je podnebje v Rusiji bistveno razlikovalo od običajnega.

Kasneje je agronom A. Bolotov razvil severno varianto semen cvetače. Potem postopoma in naučili smo se gojiti to čudovito zelenjavo. Trenutno je ta zelenjava široko gojena po Evropi in v azijskih državah. Po kulturi je na drugem mestu po belem.

Pečena cvetača v pečici hitro in okusno

Na našem vrtu je cvetača eno prvih mest in moja celotna družina jo uživa z veseljem. Iz te čudežne zelenjave je mogoče pripraviti toliko jedi, da si jih težko predstavljamo. Mogoče komu to ni všeč ali pa mu to sploh ni všeč, to pomeni, da ga preprosto ne znate kuhati. V tem članku sem vam resnično želela pokazati nekaj mojih najljubših receptov, ki jih boste v prihodnosti tudi vi vzljubili, no, upam, da.

Poskusite vsaj eno od spodnjih preprostih možnosti kuhanja in prepričan sem, da bo cvetača zavzela svoje mesto na mizi. No, če ste ljubitelj te čudovite zelenjave, potem ni vredno ničesar reči, vendar je vredno takoj začeti pripravljati prvi recept in že bomo imeli juho...

Juha iz pire iz cvetače - hiter in okusen recept

Ta juha je uporabna za tiste, ki sledijo njihovi figuri, saj vključuje samo vse prehranske sestavine. Zelo zdrava in hranljiva juha bo popolnoma zadovoljila vašo lakoto in vas poživila za cel dan. Res sem mu všeč zaradi njegove nenavadnosti. Navajeni smo na to, da so v navadni juhi narezane vse sestavine, v tej različici pa je pirejeva juha zelo izvirna. Poskusite ga kuhati in vaši ljubljeni bodo cenili vašo kulinarično umetnost.

Pire juha, ali kot jo imenujejo tudi kremna juha, se pripravi zelo hitro, saj se za njeno pripravo ni treba truditi z mesno juho. In to prihrani čas na območju ene ure.

Sestavine

  • Cvetača - 700 gramov
  • Krompir - 2 kosi..
  • Korenje - 2 kosi..
  • Čebula - 2 kosi..
  • Smetana (10-33%) - 200 gramov
  • Česen - 2 stroka
  • Sol po okusu
  • Mlet črni poper - po okusu
  • Lovorjev list - 2 kos..
  • Voda - 1 liter

Najprej morate pripraviti zelenjavo, in sicer operite, olupite in narežite na poljubno obliko ter zelje razvrstite v socvetja. Ne meljemo veliko, saj jih v prihodnosti po toplotni obdelavi zmeljemo v mešalniku.

V ponvi z debelimi stenami v ponvi ali v globoki ponvi stopite košček masla in prepražite čebulo, dokler ni prozorna in rahlo ne porjavi. Maslo lahko nadomestite z rastlinskim oljem, vendar je za takšne juhe prvo bolje.

Po tem položite vso ostalo sesekljano zelenjavo in napolnite z vodo. Voda naj jih popolnoma pokrije..

Zavremo, solimo, popramo po okusu in damo par lovorjevih listov. Kuhajte 25 minut, 5 minut pred koncem pa stisnite nekaj strokov česna skozi stiskalnico.

Juho nalijemo v ločeno posodo in kuhano zelenjavo zmeljemo z mešalnikom do pireja. Postopoma dodajte juho, da izločite želeno konsistenco, vendar ne pozabite, da bo še vedno tekoča smetana. Na koncu jih dodamo in premešamo..

Smetana je lahko katere koli vsebnosti maščobe, in če jih ni tam ali jih preprosto ne želite dodati, potem na samem koncu postrezite kremno juho s kislo smetano.

Vse je pripravljeno! Najbolje je postreči podobno kremno juho z zelišči ali krekerji.

Omaka pečena cvetača z jajcem in sirom

V jesenski sezoni želim kuhati izvirno jed iz odlične zelenjave - zelja, vendar ne preprosto, ampak obarvano. Prav tako bi si želel, da bi bilo okusno. Z vami želim deliti zanimiv recept, po katerem se jed izkaže za zelo okusno in ga ni težko kuhati v skladu z njim. Dovolj je, da dodate nekaj preprostih izdelkov in na mizi boste imeli ne le okusno, ampak tudi zdravo hrano.

Sestavine

  • Cvetača - 1 vdolbinica
  • Sir - 150 gramov
  • Jajca - 2 kos..
  • Kisla smetana - 250 gramov
  • Maslo - za mazanje plesni
  • Italijanska zelišča - 1 tsp.
  • Muškatni orešček - na konici noža
  • Sol in mlet poper po okusu

Da bi racionalno izkoristili čas, na ogenj postavimo lonec vode, mi pa bomo poskrbeli za zelje. Delimo ga na socvetja in medtem, ko to počnemo, bo voda zavrela. Potrebno ga je posoliti in v njem kuhati naše zelje dobesedno 3 minute po vrenju.

Medtem zelje narišemo z naribanim sirom na finem graterju in naredimo jajčno smetanovo omako.

Združimo jajca, kislo smetano in vse začimbe. Mešajte do gladkega.

V nadev dodamo polovico naribanega sira in premešamo, polovico pa pustimo, da zavre.

Zelje kuhamo, ga je treba vreči v colander in pustiti, da odteče odvečna voda.

Pekač namažemo z maslom, namažemo zelje in ga napolnimo z našim nadevom. Po vrhu potresemo preostali sir.

Obrazec vzamemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 30 minut.

Pečena cvetača v sirnem in jajčnem nadevu je pripravljena. Izgleda zelo lepo in lahko jeste tako vroče kot hladno. Na zunaj se je izkazalo hrustljavo in v notranjosti zelo nežno.

Cvetačna enolončnica - najbolj okusen instant recept

Obstaja še en način, kako nahraniti domače okusno in zdravo kosilo. Otrokom težko nahranim zelenjavo, predvsem cvetačo. Ampak enkrat sem jo skuhala v obliki enolončnice. Vsi so bili presenečeni, da bi to lahko bila tako okusna jed. Otroci so bili zadovoljni in dobro nahranjeni. In z enim kamnom sem ubil dve ptici - navsezadnje je cvetača skladišče vitaminov in mineralov. Zdaj je na mizi ta neverjetna zelenjava, zelo pogost gost.

Še en recept za cvetačo, pečeno v pečici, ki je na prvi pogled podobna prejšnjemu, a imajo okus povsem drugače. Svetujem vam, da poskusite oboje.

Sestavine

  • Cvetača - 800 gramov
  • Jajca - 4 kos..
  • Kisla smetana - 120 gramov
  • Sir - 150 gramov
  • Sol (v kisli smetani nadev) - ščepec
  • Posušen česen - 1 tsp.
  • Mlet črni poper po okusu
  • Zelenice - za okras

Da se zaščitimo, postavimo glavo cvetače za 15 minut v hladno, osoljeno vodo. Če v njem ostanejo kakšne žuželke, potem bodo plavale na površje.

Nato zelje razvrstimo v socvetja in po vrenju kuhamo v slani vodi 5 minut.

Jajca zmešamo s suhimi začimbami in mešamo z metlico do gladkega. Nato dodajte kislo smetano in ponovno premešajte..

Dodajte 2/3 prostornine naribanega sira in ponovno premešajte. Preostalih 1/3 potresemo po vrhu.

Pekač namastimo z rastlinskim oljem in namažemo polizdelko cvetače. Zalijemo ga s kislo smetano nadevom, po vrhu pa potresemo s preostalim sirom.

Pečemo v pečici, na 180 stopinj, 20 minut. Toda bolje je krmariti na mestu v peči. Kašo se porjavi in ​​omaka zgosti. Poglejte, kako imam na spodnji fotografiji...

Preden postrežemo, potresemo z drobno sesekljanimi zelišči, narežemo na porcije in uživamo.

Omaka pečena cvetača s sirom in gobami

Nadaljujem temo enolončnic, želim uvesti še eno možnost. Vredno je dodati nekaj zelenjave in vaša enolončnica bo iskrila z novimi barvami. Danes imamo gobe, korenje in čebulo, kar je zelo zadovoljivo in okusno. S to jedjo lahko presenetite svoje goste tudi na počitnicah. Mislim, da tega recepta ne bo zanimala niti ena gostiteljica. In to je glavna pohvala kuharja!

Ko ste pripravili to cvetačno enolončnico z gobami, vam boste zagotovili zelo okusno in zadovoljivo večerjo. Kuhajte in ne bo vam žal...

Sestavine

  • Cvetača - 1 glava
  • Šampinjone gobe - 500 gramov
  • Jajce - 2 kos..
  • Mleko - 0,5 litra
  • Čebula - 1 kos..
  • Korenje - 1 kos..
  • Predelani sir - 2 kosi..
  • Trdi sir - 50 gramov
  • Začimbe po okusu
  • Sol in mlet poper po okusu

Zelje kuhajte 3 minute v osoljeni vodi, ohladite in razdelite na majhna socvetja.

V ponvi na rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in nariban korenček do zlato rjave barve..

Po tem v ponev pošljemo gobe, narezane na rezine. Pokrov ni potreben. Nasprotno, morate izhlapeti vso vlago in jih rahlo ocvrti. Na samem koncu solite in poprajte po okusu. Če želite, lahko dodate svoje najljubše začimbe..

Zdaj pripravite nadev.

Zmešajte 2 jajci, mleko in drobno sesekljan predelani sir. S pomočjo mešalnika pretepajte do gladkega. Na koncu solimo in popramo po okusu.

Pekač namažite z rastlinskim oljem in namažite plast cvetače. Po vrhu razporedite plast ocvrte zelenjave z gobami in napolnite z nadevom iz jajc.

Ostaja, da obilno potresemo z naribanim sirom in spečemo.

Pečemo v pečici 30-35 minut pri 180 stopinjah, do lahke in lepe skorje.

Cvetača z omako iz bešamela

Takoj želim priznati, da bešamel omake nisem dobil takoj. Poskusil sem večkrat, a nekako se ni izšlo. Nato sem spoznal, kaj se dogaja. Samo nekajkrat morate kuhati in ne obupati. Vsakič sem delal boljše in boljše. Če torej resnično želite nekaj, potem je vse mogoče doseči. Poskusite kuhati to jed in boste navdušeni. Banana cvetača s francosko omako, no, ravno popolna.

In za ta recept boste poleg izdelkov potrebovali tudi kuhinjsko lestvico, saj bom količino sestavin položila v gramih. Želim, da je vaša bešamel omaka tako okusna kot moja.

Sestavine

  • Cvetača - 400 gramov
  • Limona - 30 gramov
  • Stebla kopra
  • Sol po okusu
  • Origano - po okusu
  • Česen - 1 strok
  • Majoneza - 1 žlica. l.
  • Sir (trd) - 50 gramov

Za omako bešamel:

  • Mleko - 250 gramov
  • Maslo - 20 gramov
  • Pšenična moka - 20 gramov
  • Sol - ščepec
  • Muškatni orešček - 1/4 tsp.

V vrelo in slano vodo vržemo rezino limone, stebla kopra za aromo in socvetje cvetače. Kuhajte 4 minute po vrenju.

V stewpan stopite maslo, dodajte enako količino moke in z ostrimi krožnimi gibi premešajte. Moral bi dobiti takšne grudice kot na moji spodnji fotografiji.

Zdaj, ne da bi se nehali vmešavati, postopoma vlijte mleko. Vse grudice naj se popolnoma raztopijo in takrat je čas, da dodamo sol in na konici čajne žličke, muškatni orešček.

Kuhano zelje socvetje položimo na pergamentni papir, na vrh potresemo origano in prelijemo z bešamel omako.

Sir naribajte na fino grater in ga zmešajte z žlico majoneze in strokom česna. Sirno zmes postavite na pokrov zelja.

Zelje odstranimo v pečici, ogreti na 220 stopinj, za 4 minute. Ni več potrebno, sir bo v tem času postal skorja, zelje pa bo v notranjosti sočno in nežno. Če ne marate in ne prenašate zelja po duhu, toplo priporočam, da poskusite ta recept..

Cvetača, dušena v kisli smetani

Toda za ta recept potrebujete le preproste sestavine in mislim, da so v vsakem hladilniku takšne. Recept je zelo dober tudi po tem, da za njegovo pripravo ne potrebuje veliko časa. Minimalni napor in največja korist v naši lepi jed.

Sestavine

  • Cvetača - 500 gramov
  • Kisla smetana - 200 gramov
  • Čebula - 1 kos..
  • Origano - 1 tsp.
  • Sol po okusu

Ko kuhamo zelje v testo (puščam povezavo do recepta), socvetja nismo rezali, temveč pustimo srednje velika in včasih velika. Toda tu, ko ga dušimo, bomo zaradi lažjega zelja razdelili zelje na manjše dele.

Čebulo lahko razrežemo v poljubno obliko, a ker bo to jed jedla moja družina in je ne mara, ko je čutiti, zato jo bom rezala čim manjše.

Lonec z vodo postavimo na ogenj, vodo zagotovo dobro solite. Zelje naložimo v vodo in kuhamo po vrenju 3 minute. Ne potrebuje več, treba je polizdelke in med izumrtjem ga bomo v celoti pripravili.

V ponvi močno segrejte rastlinsko olje in najprej prepražite čebulo, dokler ne porjavi, nato dodajte cvetačo in pražite še 2-3 minute. Na zelju naj bi nastala lepa hrustljava skorja.

Zdaj je čas, da dodamo kislo smetano, premešamo, pokrijemo in dušimo še 5-7 minut.

Po tem potresemo origano po okusu, poskusimo s soljo in po potrebi dodamo.

Pražite nekaj minut in vse je pripravljeno. Okrasite z zelišči in postrezite..

Bučena cvetača - hiter in okusen recept

Iz cvetače lahko skuhate ogromno število jedi. Ta zelenjava je zelo okusna in zdrava v kakršni koli obliki. Danes smo kuhali cvetačo. Dodamo zelenjavo in na mizi imamo čudovito kosilo ali večerjo. Uporabite ga lahko kot samostojno jed ali kot prilogo. Medtem ko imamo sezono, se trudim zaloge vitaminov. Zagotovo ga bom zamrznila, da bi pozimi lahko kaj skuhali.

Sestavine

  • Cvetača - 1 kg.
  • Paradižnik - 7 kosov..
  • Čebula - 3 kosi..
  • Česen - 4 stroki
  • Rastlinsko olje - 4 žlice. l.
  • Zelenice - 1 šopek
  • Sol in poper - po okusu

Paradižnik narežemo na kocke s stranico približno 1 cm. Iz njih ne morete odstraniti kože. Če pa še vedno radi brez njega, naredite rez na paradižniku in 1 minuto prelijte z vrelo vodo. Nato močno ohladimo in rahlo olupimo.

Cvetačo razdelimo na socvetja in kuhamo v slani vodi 3 minute. Nato prestavimo na tesnilo in pustimo, da voda odteče, in zelje ohladimo.

Cvetačo hitro in okusno skuhamo v ponvi

Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Polpripravljeno cvetačo pošljemo na čebulo.

Pražite nekaj minut in v ponev pošljite nasekljane paradižnike. Premešamo, pokrijemo in dušimo na srednjem ognju 8 minut. Paradižnik mora biti voden in dati veliko soka, če ne, dodajte malo vode.

Ljubiteljem pikantnosti lahko na tej stopnji dodate žličko adjike ali pa samo dajte čili poper, najprej ga fino nasekljate.

Po tem dodajte sol in poper po okusu, pa tudi nasekljan česen in drobno sesekljano zelenico.

Mešamo in dušimo še 1-2 minuti.

Jedi cvetače z zelenjavo pripravljeno!

Najpogosteje izmenično omake, v katere dušim zelje in nato želim pokazati drugo različico enolončnice cvetače, samo v kisli smetani.

Rezanci iz cvetače z ovseno kašo

Kot sem že povedal, je cvetača neverjetna zelenjava in tega, česar iz nje ne moremo kuhati: juhe, različne solate, uporabite kot prilogo, skuhajte zimske prigrizke in tako naprej. Danes bomo iz nje pripravili kotlete. Da, da, kotlete. Če teh še niste preizkusili, ne pozabite kuhati. Prepričan sem, da vam bodo všeč vi in ​​vaši prijatelji. Navadne kroglice iz nenavadnih sestavin bodo na vaši mizi zasedle svoje primerno mesto.

Takšne cvetačne rezine lahko pripravimo na dva načina: v pečici in v ponvi. Če ocvremo, bomo potrebovali drobtine in rastlinsko olje.

Sestavine

  • Cvetača - 500 gramov
  • Ovseni kosmiči kosmiči - 100 gramov
  • Voda (vrela voda) - 100 ml.
  • Čebula - 1 kos..
  • Moka - 2 tbsp. l.
  • Sol, poper in najljubše začimbe po okusu
  • Krušne drobtine
  • Rastlinsko olje

Za začetek prelijemo ovseno kašo z vrelo vodo in pustimo, da nabrekne 30 minut.

Cvetje cvetače kuhajte 5 minut v slani vodi. Zelje lahko zamrznemo, potem pa je treba čas kuhanja povečati na 10 minut.

Zelje zavržemo v tesilu in pustimo, da voda odteče.

Zdaj ga je treba zdrobiti na poljuben način: skozi mlinček za meso, v mešalniku, drobno nasekljan z nožem ali zdrobljen s potiskalnikom.

Uporabil sem mešalnik in v njem nasekljal čebulo.

Tukaj dodamo že otečeno ovseno kašo, moko, sol, mlet poper in svoje najljubše začimbe.

Temeljito premešajte in pustite, da mleta stoji 10 minut.

Čas je nastopil, zdaj roke navlažite z vodo, oblikujte kotlete, jih povaljajte v drobtinah in položite na list. Tako naredite z vsem nadevom in da se ne drži za vaše roke, pogosteje zmočite roke z vodo.

Če boste kotlete pekli v pečici, potem pečenje ni potrebno. List samo namastite z rastlinskim oljem in položite vse pleskavice. Pečemo na 180 stopinj, 25-30 minut.

Najraje imam ocvrte kotlete, zato v ponev vlijemo malo rastlinskega olja, ga segrejemo in razporedimo kotlete. Frite na eni strani 3 minute in obrnite.

Pokrijemo in malo dušimo. Frite morate do zlato rjave barve na vsaki strani. Priporočam, da preizkusite obe možnosti kuhanja: v pečici in v ponvi in ​​šele nato sami določite najboljše.

Kako narediti palačinke iz cvetače je preprosto in okusno

Če niste bili presenečeni s cvetačno cvetačo, potem vas bodo palačinke iz te zelenjave zagotovo presenetile. To je zelo zdrav zajtrk. Ne spomnim se tega težkega recepta, kjer sem ga prebrala, vendar mi je bila ideja zelo všeč in sem se odločila, da jo poskusim. To sem naredil in zdaj delim recept z vami. Tudi ko se ohladijo, ostanejo bujne, mehke in zelo okusne. Kuhati jih je zelo enostavno in preprosto. Odlično ohranjajo obliko, lahko jeste s kislo smetano ali s katero drugo omako.

Sestavine

  • Cvetača - 500 gramov
  • Jajca - 2 kos..
  • Česen - 2 stroka
  • Sir - 50 gramov
  • Moka iz navadnega graha - 5 tbsp. l.
  • Sol - 1 tsp.
  • Sladkor - 1 tsp.
  • Kefir - 50 ml.
  • Rastlinsko olje - za cvrtje
  • Zelene po okusu

Vse je kot običajno, morate delati s kuhanim zeljem, zato ga 5 minut kuhajte v slani vodi in ga mletite z mešalnikom. Zakaj mešalnik, ne pa mlinček za meso. Da, vse je preprosto, lažje se opere in zavzame manj prostora. Če pa želite, ga nato zvijte v mlinčku za meso ali ga lahko celo razrežete z nožem.

V nasekljano zelje dodamo sol, sladkor, drobno sesekljano zelenico in nariban sir s parimi stroki česna. Rahlo premešamo.

Zalijemo s kefirjem in dodamo grahovo moko. Če ga ni, je vseeno, grahova jedrca nasekljajte v mlinčku za kavo. Spet premešamo.

Z žlico oblikujte fritters in popecite v ponvi z dodatkom rastlinskega olja do mehkega, na obeh straneh.

Takšne palačinke dobimo ne le okusne in lepe, ampak tudi koristne, saj jih pripravljamo z ljubeznijo in samo iz naravnih sestavin. Mislim, da je le malo vaših gostov to poskusilo. Zato jih imate priložnost presenetiti.

Solata iz cvetače z paradižnikom

Imam še en zanimiv recept za cvetačo. Danes imamo solato iz te zelenjave. Poskusite ga skuhati in prepričan sem, da vam bo všeč. Precej enostavna za pripravo, zdrava in okusna solata bo na vaši praznični ali navadni mizi zasedla svoje primerno mesto. Svež okus zelja in sladko-kisel okus paradižnika se odlično poudarita.

Za ljubitelje poletne zelenjave obstaja poseben recept za cvetačno solato, ki je zelo okusna, lahka in vitaminska. Zelja ne bomo podvrgli toplotni obdelavi in ​​s tem v njem ohranili še več uporabnih elementov za naše telo. Če pa kdo ne želi ali ne mara zelja v tej obliki, potem ga lahko spustite v vrelo vodo dobesedno 3-5 minut. V tem času bo postala mehkejša in bolj nežna. Poleg zelja še potrebujemo...

Sestavine

  • Cvetača - 400 gramov
  • Paradižnik - 2 kos..
  • Česen - 2 stroka
  • Sir - 75 gramov
  • Zelene - neobvezno
  • Kisla smetana - 2 žlici. l.
  • Sol in poper - po okusu

Da se znebite nepotrebnih hroščev v zelju, če obstajajo, ga za 30 minut spustite v hladno in slano vodo. Po tem ga razstavimo na majhna socvetja.

Paradižnik narežemo na četrtino obroča in jim dodamo česen nariban na drobno grater in grobi sir.

Dodajte cvetačo in sol, poper po okusu. Vložimo par žlic kisle smetane in premešamo. Kislo smetano lahko nadomestimo z majonezo, zelje pa, kot sem že rekel, najprej lahko skuhamo v slani vodi.

Tu smo pripravili tako poletno in lahko solato v samo nekaj minutah. Pustite nekaj časa stati in lahko jeste. Po želji lahko vanj dodate svežo kumaro in čebulo ter okrasite s svežimi zelišči.

Tukaj je nekaj receptov, ki sem jih želela opozoriti. Če tudi vi, kot sem jaz, radi kuhate in poskušate presenetiti svoj dom z nečim zanimivim, potem vam bodo ti recepti v pomoč. Upam, da boste v tem članku našli informacije, ki jih potrebujete.

Morda ste že kuhali s katero od zgornjih metod, nato napišite svoje pripombe in povratne informacije. Mogoče pa imate tudi kakšne zanimive recepte, potem bom vesel, če jih delite.

Jedi iz cvetače

Cvetača je prehranski izdelek, izjemno zdrav, z odličnim okusom. Cvetača je pri kuhanju ponavadi toplotno obdelana in redko postrežena surova, medtem ko socvetja uporabljamo, medtem ko pecelj odložimo. Cvetačo lahko kuhamo v dvojnem kotlu ali preprosto kuhamo, ocvremo v testo, pečemo v pečici, iz nje naredimo enolončnico ali juho. V tej zbirki boste našli recepte za jedi iz cvetače s fotografijami in navodila po korakih naših avtorjev.

Uporabni materiali

Razvrstite recepte po.

Kako kuhati cvetačo?.
Recepti v razdelku: 123 kos.

Kuhanje jedi iz cvetače: 7 preprostih receptov

Nutricionisti cvetačo uvrščajo med superživila in lahko več ur govorijo o njenih dragocenih lastnostih. A ne glede na to, kako zelo se trudijo, bela kodrasta socvetja skoraj brez vonja in okusa navdihnejo hrepenenje tudi za najbolj trdovratne pristaše zdrave prehrane. Vendar je to zavajajoč vtis in ga je enostavno popraviti. Povedali vam bomo, kako kuhati cvetačo, da bodo tudi tisti, ki ne zdržijo, z veseljem zaprosili za dodatke..

Zelenjavni duet

Cvetača rojena v Siriji. Malo ljudi ve, da se je prvotno ta zelenjava imenovala sirsko zelje. Čeprav v resnici ne gre za zelenjavo. Goste majhne glavice zelja so v bistvu nerazviti cvetovi, kar nam ne preprečuje, da cvetačo mirno zaužijemo za hrano in iz nje pripravimo različne jedi. Na primer topla jesenska solata.

  • cvetača - 150 g
  • brokoli - 150 g
  • trakovi slanine - 100 g
  • peteršilj - 5-6 vej
  • limonin sok - 2 žlici. l.
  • zrna gorčice - 1 tbsp. l.
  • oljčno olje - 2 žlici. l za točenje goriva + 2 žlici. l za peko
  • sol in črni poper po okusu
  • črno-bela sezamova semena - za serviranje

V vodo in socvetje cvetače in brokolija dobro speremo cvetačo in brokoli. Zelenjavo razporedimo po pekaču s pergamentnim papirjem v eni plasti, potresemo z olivnim oljem in pečemo pri 200 ° C v pečici 15–20 minut. Pečemo slanino do zlato rjave barve in jo narežemo na rezine. Peteršilj drobno nasekljamo.

V solatni skledi kombiniramo pečeno cvetačo in brokoli z rezinami slanine in sesekljanim zeliščem. Zmešajte olivno olje, limonin sok in gorčična semena, sezonsko solato. Vsako porcijo potresemo s sezamovimi semeni - tu bodo na mestu tanke oreščke.

Zlate palačinke

Glavni udarec je pomanjkanje vitamina jeseni, zato je treba imunski sistem nenehno krepiti. In cvetača nam bo pomagala pri tem. Ocenjujejo, da vsebuje 2–3 krat več askorbinske kisline kot belo zelje. In bela socvetja so bogata z rastlinskimi beljakovinami. Brez tega ključnega hranila telo ne bo moglo proizvesti dovolj protiteles za boj proti prehladu. Kaj lahko pripravite iz cvetače za zdravje in užitek? Prvotni vitaminski fritters.

  • cvetača - 400 g
  • veliko korenje - 1 kos..
  • peteršilj - 0,5 šopka
  • koper - 0,5 šopka
  • piščančja jajca - 3 kosi..
  • kisla smetana - 2 žlici. l.
  • moka - 2-3 žlice. l.
  • soda - 0,5 tsp.
  • sol po okusu
  • rastlinsko olje - za cvrtje

Glavo zelje cvetače razdelimo na socvetja, 5 minut blanširamo v vreli vodi in položimo v colander. Ko se socvetja ohladijo, jih z nožem drobno nasekljajte. Korenje naribajte na grobi grater. Na drobno sesekljajte peteršilj in koper.

V globoki skledi zmešajte zelenjavo in zelišča. Beljakova jajca prelijte s kislo smetano in soljo. Moko presejte s sodo, gnetite testo - izkazalo se bo precej gosto.

Ponev segrejemo z rastlinskim oljem, oblikujemo palačinke in ocvremo na obeh straneh do zlate barve. Najbolj okusne zlate palačinke so s kislo smetano. Če želite, mu lahko dodate nekaj česna in svežega kopra..

Zelje v testo

Ste se že kdaj vprašali, zakaj je cvetača dobila ime? Navsezadnje se socvetja mlečnega odtenka v različnih barvah ne razlikujejo. Dejstvo je, da obstajajo rumenkaste, bledo oranžne in celo vijolične sorte. Slednje velja za najdragocenejše. Vsebuje največ vlaknin in vitaminov. In vijolično zelje se kuha hitreje. Mimogrede, če želite, da navadna cvetača ne zatemne od vrenja, dodajte malo sladkorja v vodo. Res je, v tej obliki ni preveč prijetno. Tako bomo zelje kuhali v testo.

  • cvetača - 800 g
  • piščančja jajca - 3 kosi..
  • česen - 1-2 stroka
  • moka - 300 g
  • soda - 1 tsp.
  • sol po okusu
  • rastlinsko olje - za cvrtje

Cvetačo operemo, osušimo, razdelimo na srednje velika socvetja. Damo jih v lonec z vrelo vodo in dušimo 5-7 minut, nato jih damo v colander in pustimo, da odvečna tekočina odteče.

Zdaj naredite testo. V globoki posodi pretresite jajca s soljo, sodo in česnom, ki jih skozi stiskalnico pretlačite z metlico. Moko začnemo postopoma presejati, nenehno mešamo maso z bičem, da se ne oblikujejo grudice. Testo naj bo gosto in gladko ter po konsistenci spominja na kislo smetano. Ponev segrejte z oljem. Vsako socvetje namočimo v testo in prepražimo v majhnih serijah, enakomerno z vseh strani. Zelje v testo je samo po sebi okusno. Če se odločite za dodajanje omake, naj bo lahka, recimo, na osnovi naravnega jogurta ali skuto z nizko vsebnostjo maščob.

Piščančja enolončnica

Druga izjemna lastnost cvetače je, da jo telo bolje absorbira kot druge vrste. Mehke prehranske vlaknine ne dražijo želodčne sluznice. Torej, ne bo prišlo do nelagodja po jedi. Poleg tega se bodo prebavni organi bolje spopadli s svojimi nalogami. Kakšno jed kuhati s cvetačo za večerjo za vso družino? Možnosti je veliko. Ponudimo, da ostanemo na ponvi s piščancem in sirom.

  • cvetača - 600 g
  • piščančji file - 300 g
  • trdi sir - 200 g
  • piščančja jajca - 3 kosi..
  • smetana 20% - 200 ml
  • česen - 2 stroka
  • sol, črni poper, perutninske začimbe po okusu
  • rastlinsko olje - za cvrtje

Cvetačo razdelimo na socvetja, odstranimo trde dele peclja in delimo na velika socvetja. Potopimo jih v vrelo vodo le nekaj minut, pokrijemo s pokrovom in pustimo vreti 5-10 minut. Nato naslonimo v colander.

Pripravljen file narežemo na majhne koščke, ponev razporedimo z segretim oljem, prepražimo na vse strani. V postopku dodajte začimbe in sol. V namaščeni obliki zmešajte piščančje meso in socvetje zelja.

Jajca premažite s smetano, rahlo posolite in nadevajte nadev. Po vrhu potresemo nariban sir in posodo približno 40 minut pošljemo v pečico na 180 ° C. Postrezite takšno enolončnico je najbolje vroče.

Nežna kremna juha

Cvetača vsebuje veliko količino kalija. To makrocelico potrebuje predvsem srce. Tudi ledvice ga ne potrebujejo nič manj, saj kalij odstranjuje soli iz njih in preprečuje nastanek kamnov. V kombinaciji z drugimi aktivnimi elementi kalij izboljšuje mikrocirkulacijo krvi in ​​krepi stene krvnih žil. Z vključitvijo cvetače v redno prehrano lahko zmanjšate tveganje za srčni infarkt..

Če imate radi kremne juhe, potem vam bo ta jed s cvetačo zagotovo všeč. Otroci ga bodo navdušili. Mimogrede, to je učinkovit način, da jih navadijo na zdravo zelenjavo..

  • cvetača - 1 kg
  • čebula - 1 kos..
  • krompir - 2 kos..
  • česen - 3 stroki
  • piščančja zaloga - 1,5 litra
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l.
  • maslo - 50 g
  • trdi sir - 100 g
  • smetana 33% - 250 ml
  • sol, črni poper, muškatni orešček - po okusu
  • krekerji - za serviranje

V ponvi segrejte mešanico zelenjave in masla. Nalijemo narezano čebulo in dušimo do prosojnega. Dodamo krompir s kockami in še 5 minut pražimo. Prilijemo segreto juho, zavremo, položimo socvetje cvetače. Kuhamo juho, dokler se ne skuhajo zelje in krompir.

Pustite, da se malo ohladi in s potopnim mešalnikom stisnite vse sestavine do kremne konsistence. Zdaj vlijemo toplo smetano, dodamo nariban sir, sol in vse začimbe. Ponovno postavimo ponev na srednji vročino, zavremo, zmanjšamo plamen in pustimo stati, dokler se sir popolnoma ne stopi. V krožnike nalijemo kremno juho in v vsako porcijo potresemo po nekaj krekerjev.

Frittata z zeljem

Cvetačo lahko imenujemo ženska zelenjava. Zdravilne učinkovine, ki sestavljajo njegovo sestavo, povečajo proizvodnjo kolagena. Zaradi tega majhne gube izginejo, koža postane tonirana. Cvetača, ki je nizkokaloričen izdelek, pospeši presnovo in pomaga znebiti strupov. Skupaj z njimi izgine odvečna tekočina in, kar je še pomembneje, edem. Poleg tega pomaga vzpostaviti hormonsko ozadje. Frittata iz cvetače - jed, ki bo telo napolnila z antioksidanti in ne bo vplivala na figuro. Odlična možnost zajtrka.

  • cvetača - 200 g
  • piščančja jajca - 3 kosi..
  • mleko - 70 ml
  • mocarela - 100 g
  • sol in črni poper po okusu
  • rastlinsko olje - 2 žlici. l.
  • peteršilj - 2-3 veje

Najprej kuhajte cvetačo do polovice, ohladite in razdelite na majhna socvetja. Prestavimo jih v ponev z ogretim oljem in prepražimo na vse strani. V skledi z metlico stepemo jajca, mleko, sol in poper, nadevamo cvetačo in jo z lopatico izravnamo. Vmes položimo rezine mocarele, ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo vreti 8-10 minut. Frittato dajte na krožnik, okrasite s peteršiljevimi cvetnimi listi in lahko začnete z zajtrkom.

Quiche z cvetačo

Nekatere raziskave so pokazale, da cvetača pomaga preprečiti razvoj raka. To je zasluga sulforafana, ki ga vsebuje, ki nevtralizira rakave celice. Vendar se ta mehanizem začne šele, če uporabljate surovo zelenjavo. Poleg tega zdravnikom odsvetujejo sodelovanje. Cvetača poveča koncentracijo sečne kisline, kar lahko vodi v protin. Vse je dobro v zmernosti, kajne? Quiche s cvetačo, gobami in sirom je skladen s tem načelom..

  • moka - 250 g
  • maslo - 150 g
  • piščančja jajca - 1 kos..
  • hladna voda - 2 tbsp. l.
  • sol - ščepec
  • cvetača - 400 g
  • šampinjoni - 200 g
  • čebula - 1 kos..
  • rastlinsko olje - 2 žlici. l.
  • piščančja jajca - 3 kosi..
  • smetana 20% - 300 ml
  • trdi sir - 100 g
  • sol, črni poper, muškatni orešček - po okusu

Začnimo s testom. Moko presejte z diapozitivom in po vrhu vtrite zamrznjeno maslo. Dodamo jajce in hladno vodo, posuto s soljo, gnetemo plastično testo, razvaljamo na grudice, za pol ure postavimo v hladilnik.

Ta čas je dovolj za pripravo polnjenja in polnjenja. Glave cvetače razdelimo na socvetja, jih za 5 minut spustimo v vrelo vodo, damo v colander, drobno sesekljamo z nožem. Na rastlinskem olju prepražite nasekljane gobe s čebulo. V skledi stepemo smetano z jajci in naribanim sirom. V polnjenje dajte sol in začimbe.

Testo razvaljamo v kalup in naredimo lepo stranice. Ocvrte gobe razporedimo s čebulo in cvetačo, enakomerno nalijemo nadev. Kalup postavite v pečico na 180 ° C za 30–40 minut. Imejte malo potrpljenja, saj ko hladno, zelje in gobe quiche najbolje okusijo.

Oglejte si, koliko okusnih in zanimivih stvari lahko naredite iz cvetače! In to še zdaleč ni omejitev. Ali imate radi cvetačo sami? Kako ga najraje kuhate? Imate recepte z blagovno znamko v svoji pujsi? V komentarjih delite zanimive ideje in nasvete z drugimi bralci..

Jedi iz cvetače

Palačinke iz cvetače s kefirjem 4.6 11

Če enkrat poskusite te palačinke, jih boste zagotovo vzljubili. Bujna in okusna, suha in dobro pečena. Jesti jih s kislo smetano in česnom je pravi užitek!. Nadalje

Zvitek cvetače 4.1 11

Želim ponuditi eno od možnosti za enostavno in hitro seme cvetače. Za raznolikost okusa in dodajanje pikantnosti uporabljam zelenjavo in pekoče paprike. Poglejmo več!. Nadalje

Cvetača na pločevinki piva 4,3 8

Danes vam bom povedal, kako kuhati cvetačo na kozarcu. Ta metoda je znana mnogim, še posebej pogosto kuhajo piščanca. Sem se pa odločil za eksperimentiranje s cvetačo in izkazalo se je odlično!. Nadalje

Cvetača s sirasto omako 4.2 8

Cvetačo sem spekla v sirni omaki na osnovi omake Bechamel. Izkazalo se je okusno, zadovoljivo, z notami muškatnega oreščka. Poglejte, kako kuhati cvetačo!. Nadalje

"Moška" prigrizek 5,0 8

Zakaj "moški"? Seveda, ker je srčen, mesnat in s sirom. Vse, kot imajo moški radi! Toda brez dvoma vsi potrebujejo poskus! Navsezadnje je prigrizek ne samo okusen, ampak tudi zelo zanimiv.. Nadalje

Domača marinirana cvetača 3,6 7

Pozimi rad odprem kozarec hrustljave vložene cvetače. To ni le odlična stranska jed za mesne jedi, ampak tudi odličen prigrizek. Takšno zelje izgleda lepo na praznični mizi.. Nadalje

Mlevi iz cvetače 5.0 7

Osupljivo nežen in lahek okus cvetačevega musa dopolnjuje peteršiljeva omaka in smetanova kozica kot okras. Takšna jed je vredna pogostitve in zelo enostavno jo je kuhati.. Nadalje

Krompirjeva juha 5.0 6

Zelo okusna juha! Kroglice imajo okus kot zdrob z zelnim pookusom, saj sta v juhi dve vrsti zelja. Poglejte, kako narediti juho iz krompirjevih kroglic!. Nadalje

Piščanec z zelenjavo "Hitro" 3,8 5

Priprava okusnega kosila ali večerje je z mojim receptom zelo enostavna in hitra! Danes vam bom podrobno povedal, kako kuhati piščanca "Fast" z zelenjavo, poglejte! Preprosta in zelo okusna bo.. Nadalje

Alu Gobi 4,6 5

Znana zelenjava se bo pred vami odprla z nove perspektive, le dodati morate orientalske začimbe. Z vami želim deliti recept za indijsko kuhinjo, kako kuhati Alu Gobi: enolončen krompir in zelje.. Nadalje

Celotna cvetača 5,0 5

Spomnim se, da je bila v otroštvu prava poslastica zame kuhana cvetača z domačo majonezo. Ta jed me je spomnila na tisti okus, a pečena cvetača je še bolj okusna!. Nadalje

Kaviar cvetače 4,9 5

Poleti skušam čim bolj raznoliko prehrano z zelenjavo. Danes vam želim povedati, kako kuhati kaviar iz cvetače, zelo okusno! Da bo jed edinstvena pomaga sojino omako in začimbe.. Nadalje

Čebulna juha "Parmantier" 5,0 5

Parmantierjeva čebulna juha je priljubljena francoska kremna juha, katere bistvene sestavine so čebula, krompir in seveda smetana. Bodite prepričani, da skuhate takšno juho, vam bo všeč.. Nadalje

Cvetačna juha "Pomlad v raju" 4.3 5

Tukaj je recept, kako kuhati spomladansko cvetačno juho. Ta juha je preprosto neverjetnega okusa in arome, izkaže se, da je zelo nežna, lahka in hkrati precej zadovoljujoča. Bomo poskusili?. Nadalje

Dojka cvetače 4,4 4

Kombiniranje piščanca z zelenjavo je postalo tradicija že od prejšnjega stoletja. Prijeten okus piščančjih prsi, ocvrtih z rezinami cvetače, ne bo pustil ravnodušnega niti najprestižnejšega gosta.. Nadalje

Gratin s cvetačo in gobami 4,7 4

Gratin (au gratin) - splošno ime jedi, pečenih v pečici, dokler ne nastane hrustljava skorja. Zelo pogosto je sestavni del omaka Bechamel ali njene različice z dodatki.. Nadalje

Cvetača v testo v počasnem kuhalniku 3,7 4

Cvetačo skuhajte v testo v počasnem kuhalniku! Kuhanje vam ne vzame veliko časa in ne zahteva velikih finančnih stroškov, sama jed pa se bo izkazala za zelo okusno! Kuhanje!. Nadalje

Nežna pica brez moke 5,0 4

Če ste velik ljubitelj pice, vendar sledite figuri in se držite pravilne prehrane, potem je moj recept, kako skuhati najbolj okusno pico brez moke, kot nalašč za vas. Bodite prepričani, da poskusite!. Nadalje

Piškoti iz cvetače 4,0 4

Piškoti iz cvetače so idealna alternativa kupljenim piškotom. To je prigrizek, ki vam ne bo samo škodoval, temveč bo tudi imel korist. Predlagam, da skuhate take piškote, okusno je!. Nadalje

Cvetača v testo s sirom 4,6 4

Želim ponuditi poceni okusno poslastico. Zelje v testo lahko pripravite za večerjo, prigrizek ali praznični obrok. Postrezite ga z najljubšimi omakami, okrasite z zelenjem!. Nadalje

Maščobna pekoča juha 4,7 4

Pri dieti morate vnaprej sestaviti pravi meni, da vas lakota ne bo presenetila. Jedilnik mora biti uravnotežen. Oglejte si, kako narediti maščobo, ki gori proti maščobam.. Nadalje

Zelenjavna priloga 4.3 4

Preprosta, a okusna stranska jed iz zelenjave bo čudovit dodatek k srčnemu kosilu ali večerji. Dobro se ujema z mesnimi in ribjimi jedmi. In sami ga lahko postrežete s krušnimi zvitki.. Nadalje

Cvetača s paradižnikom 4,6 3

Odkrila sem cvetačo, kuham jo skoraj vsak dan, čeprav je že od otroštva ne ljubim. Izkaže se, da iz njega obstaja toliko okusnih jedi! Ponujam vam enega mojih najljubših receptov.. Nadalje

Juha iz pireja iz brokolija in cvetače 4.1 3

Pire iz juhe iz brokolija in cvetače je le skladišče vitaminov in mineralov. Ta juha bo hkrati nasičila vaše telo z energijo za dolg delovni dan in skrbela za svojo postavo.. Nadalje

Slast riž iz cvetače 3,7 3

Želim vam povedati, kako kuhati okusen cvetačni riž. Da, da, niste se motili, cvetača se spremeni v riž. Ne morete samo okusno hraniti, ampak tudi presenetiti svojo družino.. Nadalje

Cvetača z mesom in krompirjem 4.2 3

Ali imate radi okusno zelenjavno enolončnico? Ste že poskusili to jed s svežo cvetačo in sočno svinjino? Predlagam, da cvetačo z mesom in krompirjem skuhamo v počasnem kuhalniku.. Nadalje

Cvetača in brokoli gratin 5.0 3

Cvetačni gratin je okusna jed, ki odlično popestri vaš dnevni meni in vanj vnese nove barve. Takšen zelenjavni gratin je pripravljen preprosto in dovolj hitro.. Nadalje

Zelje marinirano z zelenjavo pozimi 3.8 3

Pečeno zelje je zelo okusno! In kako je s kislo zelje z zelenjavo? Izkaže se, da je mešana zelenjava, hranljiva in hranljiva! Zelo kul prigrizek na praznični mizi.. Nadalje

Cvetačna moka 4.6 2

Poleg (ali namesto) priloge kuhajte enolončnico cvetače. Takšno zelje je preprosto in hitro kuhano. Poleg tega je cvetača zelo koristna; Je bogata z vitamini in minerali.. Nadalje

Cvetača s piščancem 4,7 2

Odlična kombinacija okusa, arome in barve, ki jo bomo videli v tej jedi, ne bo pustila ravnodušnih. Danes za večerjo bomo imeli neverjetno nežen piščančji file s sočno cvetačo.. Nadalje

Zelenjavna rižota 5.0 2

Danes bomo naredili okusno zelenjavno jed po receptu, kako kuhati zelenjavno rižoto. Zagotavljam vam, da je tako okusna kot na primer z mesom ali morskimi sadeži. Jed je odlična za stransko jed.. Nadalje

Rokav puran z zelenjavo 5.0 2

Ponujam preprost recept za kuhanje purana v rokavu. Meso je pečeno z zelenjavo, izkaže se zelo sočno, mehko in aromatično. Plus je, da se stranska jed in meso kuhata hkrati.. Nadalje

Cvetača v testo v pečici 4.0 2

Za tiste, ki poskušajo omejiti uporabo ocvrte hrane, ponujam odlično alternativo - recept za kuhanje cvetače v testo v pečici. Hrustljav, apetičen in zelo okusen.. Nadalje

Cvetača, polnjena z mletim mesom 4.5 2

Če mislite, da poznate absolutno vse načine kuhanja cvetače, vas bom zelo presenetil. Oglejte si recept za cvetačo, polnjeno z mletim mesom - tega še niste poskusili!. Nadalje

Cvetačni Buffalo 5.0 2

Ni navaden način kuhanja cvetače - z minimalnim naporom in odsotnostjo umazanih jedi. Dve napolnjeno zelje pečemo v pečici. Okusno in zelo preprosto!. Nadalje

Cvetača z brokolijem, pečenim s sirom 4.2 2

Pečena cvetača s sirom je bila vključena v mojo prehrano, medtem ko sem mesec dni živela v Evropi. Prav presenečen sem bil, koliko zelenjave jedo Evropejci! Z njimi delim zanimiv recept po povpraševanju.. Nadalje

Pečena cvetača s peso 3.9 2

Izračun izdelkov in začimb na litrski kozarec. Zelje je hrustljavo, s prijetno rožnato barvo. To je odlična malica k zimski mizi.. Nadalje

Posodica brokolija za otroke 5,0 1

Ne veste, kako otroke naučiti jesti zelenjavo? Poskusite jim pripraviti to čudovito otroško enolončnico iz brokolija - z okusno sirasto skorjo in nadevom iz kisle smetane. niti otroci se ne morejo upreti!. Nadalje

Celotna cvetača 5,0 1

Če v meniju primanjkuje preprostih, prijetnih in okusnih zelenjavnih jedi, si oglejte to idejo. Začetnik se bo spopadel tudi s tem receptom, a rezultat lahko prijetno preseneti :) Spomnite se recepta!. Nadalje

Cvetača v kislo smetano omako 3,6 1

Delim poceni in preprost recept za cvetačo v kislo smetanovi omaki. Je zelo okusna, nežna in kuha se hitro! Dopolnila bo skoraj vsako stransko jed, priporočam jo!. Nadalje